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弘前の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...それだけオーダー ・ スルメイカ炙り焼き (390円) 肉厚ジュージュー。結局これが一番うまかったかな ・ 本赤身、中トロ二点盛 (1090円) 中トロはなかなか美味しかったです...
...内容はマグロの大トロと中トロ、ヒラメのエンガワ、赤貝、数の子、ボタンエビ、ズワイガニ、アワビ、軍艦のイクラとウニでした。 赤貝、大トロ...
...そして鯛かな。 白身はコリコリしていて美味しい。 甘エビはトロッとした食感。 続いては軍艦ものでトビコ。これはもともとトビウオの卵かな。 そして卵焼き。 ほかのお店のものよりも卵焼きが大きくて分厚い。 シャリがもう一個欲しいところ。 最後はトロの手巻き。...・鮪赤身・帆立貝柱・鮑・牡丹海老・北寄貝・赤貝 ・蟹脚・鮪中トロと手巻寿司のネギトロ巻...
...ヅケ 蒸し鮑 中トロ 煮蛸 スルメイカ ホタテ 〆鯖 車海老 トロ巻 茶碗蒸し フカヒレ 雲子 煮蛸、蒸し鮑 ホタテ ヤリイカ ホタテと小海老のグラタン カマスの西京焼き ズワイガニ(雌) 鮃 昆布〆 小鰭 中トロ しじみ汁 白ミル貝 赤貝(閖上)...
...メインはお肉をチョイスしました。 トロトロに煮込まれた豚肉はナイフを入れるとスッと、切れます。 頂くと…...デザート、コーヒー 蕪のポタージュは熱々でやってきました。 トロっとした濃い味が...
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