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千種・今池・池下のテイクアウト(持ち帰り)ができるうどんのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...うどんに入っていた牛すじは非常にトロトロで噛むと直ぐに溶けてしまいました。...麺のコシが強すぎて噛みきれないほどです。 トロロ有りのメニューにしてしまいましたがトロロは無い方が麺の味が際立つのでそっちのが良かったと思います...
...※キャベツが食べ放題 牛すじ土手を始め、串以外の食べ物は全般的にあともう一つという印象でした。 牛すじ土手は、ドロドロで妙なトロミのあるタレの中にあまり煮込まれてなさそうな肉が入っています...
...さらにこちらでは麺打ちの際に、そばの実の核を砕いて粉にしたものを使用することで、麺に特徴的なトロミをつけています。 さて、そんなこちらの...
...麺はモチモチの平麺。これがまたうまい!牛スジもトロトロに柔らかく味も濃すぎず、もっと食べたいと思いました...やや硬く・・・。 ボンパパの好みとしては、もう少しトロトロに煮込んでほしいかな・・・...
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