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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■(2018年8月 訪問)メキシコ料理:エスカモーレを黒いトルティーヤと共に頂くタコス。アボカドペーストやハーブ等を利かせた複雑な味わいが興味深いです。 ■(2018年8月 訪問)トルティーヤは1枚1枚手作り。メキシコには各家庭に1台はトルティーヤ生地を伸...
...ありがとうございます ハッピーアワーで利用。 トルティーヤ以外は揚げ物ばかり頼んでしまったが、どれも丁寧に作られていた。 トルティーヤのサルサは手作りでフレッシュ。もう少しチップスがあると嬉しかったですね。...食材のことをよく研究してるなと改めて凄さを実感。 ▪️メキシコ風ワカモレ&トルティーヤ 1200円 オシャレなダイニングバーで見るワカモレと同じ...
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