中目黒のトリュフに関するお店

...ナイフ要る？ってくらい柔らかい。落花生のソースという驚き。トリュフ削ってくれてる。メニュー表には食材だけ書いてあって、最後のトリュフは、この肉にかかったやつかと思ったら！！ デザートのバニラアイスにめっちゃトリュフ！近づくと...

...のどくろとはまた違う天下一品の美味しさである イサキ(焼トリュフ塩のせ)はアレンジがまた お魚のことをマエストロとして理解されてる感じがしたな、トリュフの味が深くてもちろんイサキの味わいも豊かで...・白子 とても大きい白子の軍艦巻きでした。 トリュフ塩が白子の美味しさをより引き立てていて...

...穂先などの天ぷらは卵の天ぷらを乗せてその上にチーズ削ってアクセントにトリュフ塩。） ⚪︎鯛の天ぷら（鱗揚げになっててカリカリ。）...コース中盤でその魅力を最大限に発揮する。すだちも絞るだけでまるでトリュフのように香りがふわりと広がった...

...隣の席の人も頼んでたけど1個と言われてた。 なので、トリュフごはんを。個人的にはトリュフごはんのほうが好みでした。 今後会員制になり...お酒三杯飲み、締めにトリュフ飯を食らい一人一万いかない...

...■焼きすき　■ご飯のお供　■カボチャのトリュフの茶碗蒸し　■蓮根サラダ　■漆だと思われる器で日本酒　■土鍋ご飯...お肉にサッと火を通して上からトリュフをたくさんかけてもらいます...

...〆は別料金で今回はオススメだというカルボナーラにしました。トリュフをトッピングすることが出来ると言われたので、 せっかくなのでトリュフ付きで。こちらも美味です。...なので、うちも と(笑) 出てきたものはー。 おーーー香る トリュフオイル...

...980円　■ウーロン茶スパークリング　■椎茸塩トリュフ　■カワハギ　■すっぽん卵とじお餅入り　■あん肝ごはん、海苔...★岩手県産 椎茸の炭火焼き トリュフオイルと塩 ★長崎のカワハギ 肝ソース...insta:natsu.oden 岩手県産椎茸、塩とトリュフオイル...

...締めは土鍋ご飯2種類 ○銀シャリ ○とうもろこしご飯トリュフがけ 銀シャリは本当に白いご飯って それだけで幸せなんだ！と感動させてくれる 美味しさです。 とうもろこしご飯はたっぷりトリュフを 削って頂きます。いい香り。 とうもろこしとトリュフって珍しい...

...次の大トロの瞬間燻製は器を開けるとスモークが！この演出は楽しいですね。これにトリュフの香りがあって、大トロをこうやって楽しむかと新たな発見です。 お次はアワビ...このカマトロがまた脂が乗っていて、肉のようにとても美味い！ トリュフ塩に鮫肌で下ろした山葵も効いています...

...極上の余韻が続く。 【デザート】 黒トリュフアイス★ トリュフの香りとアイスのミルキーな甘味が合わさり...と言っても餅に見えたそれは実はとらふぐ白子で、厚切りのトリュフ...

...■一階のみやしろから来た海老天　■海老天海苔巻き　■白子とトリュフ塩　■スモークした鯖　■いくら　■マグロ全部巻き...70℃の昆布出汁で10分間低温調理したという白子は黒トリュフ塩と合わせ、まさかの握りで。とろりと舌の上でなめらかに解れる様は河豚の白子をいただいているよう。そして、白子に黒トリュフ塩を合わせた人...