神楽坂のトリュフに関するお店

...カニのパスタを経て、メインの羊。追加料金でトリュフをかけてもらう。正直、トリュフによる味の押し上げがどのくらいあったかは微妙だが、火の通し方...■フランス産ショコラと牛蒡のコンビネーション トリュフ風味のジェラート...

...ダミラノ ネッビオーロ100% 貴重なミレニアムヴィンテージ。トリュフやタバコなどの香り、未だに力強いタンニンと酸が特徴的。...2009 ダミラノ ネッビオーロ100% カカオやタバコの葉、トリュフなどの幾重にも重なる複雑な香り。圧倒的な風格とエレガンス。...冷製かぼちゃのビシソワーズ ロングパスタのペスカトーレ サマートリュフがいっぱいのチーズリゾット サラダ お肉大盛...

...9800円のコースを注文。どの串も丁寧に仕上げられていて、素材の旨みがしっかり感じられました。特にしいたけとトリュフの串は香りが豊かで絶品！赤ワインとオレンジワインをボトルで合わせて...

...ピザは美味しい！トリュフのピザは生地に沢山のトリュフ、蜂蜜にもトリュフが入っていて美味しかった〜！...

...仔牛のミラノ風カツレツ　■黒毛和牛フィレ肉のロースト 黒トリュフと赤ワインソース　■Meat　■Appetizers...〜お肉料理〜 ・黒毛和牛のリブロースとフォワグラのソテー 黒トリュフのソース。 贅沢感のあるお料理。...お肉料理 黒毛和牛フィレ肉のロースト 黒トリュフに4種の季節野菜 フォアグラのソテーペリグーソース...

...全国から厳選した国産鶏からとった出汁に、ポルチーニの風味を加え、トリュフオイルと自家製リコッタチーズで仕上げた至極の逸品。　■☆ドリンク各種...シェフ手仕込みのサルシッチャベースをイタリア式ソーセージに見立てました　■トリュフ薫る！ノンフライドポテト 油で揚げずにオリーブオイルでヘルシーに仕上げました...

...日本酒も種類が沢山あるので色々飲めて、みんな自分の好みも知れて楽しかった トリュフすき焼きまで出てきて最後に蟹の土鍋ご飯まで 誕生日プレートもプラス料金であります！...◻︎ だし巻き卵 釜揚げしらすおろし/780円 ◻︎ トリュフの香るポテトフライ/580円 ◻︎北海道銀鮭といくらの釜めし(土鍋飯)/2480円...

...相性ばっちりでした、 〇トリュフ塩のポテトフライ、 塩加減ちょうどいいです、 トリュフのフレーバが中毒性あります、、...本日の鮮魚カルパッチョ パルマ産生ハム（食べ放題） トリュフ塩のポテトフライ ローストビーフ ローストポーク...

...少々お待ちくださいと、シェフがおろし器を持ってきてグレイトリュフをザクザクおろす。ちょっと余分に削っちゃいました…、とパスタの上に山なすトリュフ！ 白トリュフの華やかなな香りと黒トリュフの濃厚な味...

...細切りジャガイモが香ばしく焼かれています。トリュフソースが添えられていますが、まずはそのままで。 ナイフを入れると白子がトロ～り。急いで頬張るとすぐにジャガイモのカリ、続いて舌触りの良い白子のコク深さが追いかけてきます。 トリュフソースと合わせると芳醇さが...濃厚過ぎず上品な香りと、ビターな中にほんのり甘さがある美味しいトリュフソース...

...蒸し焼きにしてあるのでヘルシー。 バーニャカウダソースも美味。 ホワイトアスパラとトリュフのピッツァ・ビスマルク 880円 生地がとってももっちもち...めっちゃワインすすみます…！！ そしてピザ。 新メニューの【ホワイトアスパラとトリュフのピッツァ・ビスマルク】 半熟卵が全ての具材をまろやかに包み込んで…！...

...■マドレーヌ　■ホタテのスイカミルクソース　■冬瓜スープ、トリュフ風味　■飛魚の海鮮お粥ソース　■デザートは豆花　■炸醤麺...▼蕪のスープ ここらで箸休め。蕪のスープ。トリュフオイル仕立て。 あっさりした感じ。蕪の清涼感が箸休めに最適。...・チーロー＋ルーロー飯 1580円(税込) ・トリュフジャージャー麺 1880円(税込) です...

...✾ヘレ飯 三種から一つ選べます⇩ イクラ、ウニ玉子、トリュフ卵黄 私たちはイクラとトリュフにしたよ。 ✧イクラ 北海道産の大粒いくらがたっぷり！ ヘレ肉の濃厚な旨味と相性抜群。 ✧トリュフ卵黄 トリュフの香りが芳醇で...

...記念日にどうぞ 接客も間違いなしです。 コース、美味しかったです。 美味しいが値段高め A5のサーロインステーキ 黄色ソースとトリュフ塩で頂きました...

...その他トリュフオイルや山わさびなど、追加でソースを選ぶことも出来る！...少しジャンクな味わい。意外と合うんです！ ・トリュフオイル：170円...別添えで海苔の佃煮(77円税込)やトリュフオイル(143円税込)もあるためお好みの味を探してみてください...

...イタリアンパセリをすり潰したサルサベルデ、ぺリグーソース（トリュフソース）を使う。ペリグーはフランスの地方の名前だから、あれ?と思ったらロマーニャでもトリュフが採れるそう。それをコンソメで軽めにしている工夫もある...煮込み料理にも使えそうな赤ワインソースと、ピエモンテ産のトリュフとで...

...追加される場合は覚悟を決めて追加された方が良いなと思いました。 例えばユッケ（キャビア・ウニ・白トリュフ） ヒレ肉を選んでも、部位が3つ...

...そんなわけで、かどわきさんのトリュフ御飯以来、初めてまたおかわりしちゃいました(^o^;)...⁡秋刀魚やかます、白バイ貝、に豚肉等を仕様した前菜 ﾄﾘｭﾌｿｰｽのｻｰﾛｲﾝｽﾃｰｷや海老真丈や刺身...

...最後に頂いたのは、トリュフのオムレツ。 ふわとろのオムレツに、仕上げにたっぷりのトリュフを削りかけてくれます。これは豪華！ 厚切りのトリュフは香りもたっぷり...

...／ ししとう ／ トマト／ ネギ ／ 淡路玉葱 ／ レンコン ／ 太アスパラ(300円)　■だし巻き玉子　■フライドポテト トリュフ塩　...