四ツ谷のトリュフに関するお店

...・フランス ロワール産 ホワイトアスパラのロースト ～黒トリュフを散らしたソースモルネー～ ¥1,600 ■お魚料理...旬の雪の妖精のとても甘くて上品なクリーム。サマートリュフとマッシュルームも美味です。これを食べに通いたいくらいです。...ン"雪の妖精"のクロケット〜フランス産サマートリュフとマッシュルームのサラダと供に〜 （＋1100円）...

...■パスタにさらに黒トリュフかけ　■パスタに白トリュフかけ　■ウニとキャビアとオマール海老のパスタ　■ウニの食べ比べの産地説明（兼会員証）　■ウニの食べ比べ12種　■白子のフリットにマルケ産白トリュフと神奈川県産黒トリュフにサフランのスープ...

...■マーラー小籠包　■チーズ小籠包　■ガーリック小籠包　■黒トリュフ小籠包　■オリジナル小籠包　■紹興酒小籠包　■海老小籠包...■オリジナル小籠包　■マーラー小籠包　■黒トリュフ小籠包　■海老小籠包　■蟹の卵小籠包　■ガーリック小籠包...マーラー、ガーリック、チーズ、黒トリュフなど様々な味が楽しめることができます...

...嗅いだり飲んだり。 もう一つの前菜には、神奈川県産トリュフにプッラータとモンサンミッシェル産ムール貝にサフランのスープ。このトリュフは芳香強く、国産それも神奈川県産と聞いてビックリ。国産トリュフの発見は十年ほど前にＮＨＫでも報じられていたけど...

...■フライドポテト トリュフバター トリュフバターの香りがより食欲をそそります。...■ブリヤ・サヴァラン フランス/牛/フレッシュ　■スナック　■トリュフ香るミックスナッツ...

...■よいよいのおつまみ３種盛り　■安曇野の葉わさび 醤油漬け　■いぶりがっこクリームチーズ　■お漬物の盛り合わせ　■トリュフ塩のフライドポテト...

...■温かいそば 北海道産昆布、鰹節、鯖節、宗田節の香り高い濃厚出汁を使用してます　■特上 鴨南蛮 青森津軽産鴨ロース、黒トリュフソース、京...

...■アスパラの窯焼き トリュフマヨネーズ 旬のアスパラガスを窯で焼き上げトリュフマヨネーズとご一緒にどうぞ　■生ハムとサラミ...早速家に運んで実食。 いただいのはマルゲリータ1676円とトリュフ香るイタリアンハムのビスマルク1927円...

...■＊ 旬果実のプレミアムジントニック 苺　■＊ お通し　■＊ 燻製盛合せ　■＊ トマトジュレサラダ　■＊ トリュフ塩ポテト　■＊ 燻製焼...

...出色は、焼穴子のトリュフ塩、香り高いトリュフを混ぜた塩で食す、この皿は鮮烈であった。日本でトリュフの香りを十分楽しめる皿を出す店は少ない...

...「白甘鯛」 「原木椎茸」 「マッシュルームと白海老」新種のハンバーガー。 「ホワイトアスパラ」自身のすり流し、トリュフ塩、そのまま。３つ...

...剛よく柔を制す！他の追随を許さない骨太のフランス料理！トリュフパイの衝撃！圧倒的食体験！ 【2019年1月20日再訪】 値段にひよってなかなか踏ん切りがつきませんでしたが、意を決して今冬はトリュフパイ（追加料金20,000円）に挑戦。 北島亭では...初めて食べた時は胸肉にスライスしたトリュフを差し込んで茹でていたのですが...

...メンマ、カイワレ、スプラウト。 提供と同時にトリュフがリッチに香ります。 スープはスッキリとした鶏清湯にしっかり目の醤油ダレ。 そこにトリュフオイルが華やかにブレンドされています。 上品でありながら...■すごい鶏らーめん　■「鶏醤油らーめん」1000円　■トリュフ香る鶏醤油...