赤坂のトリュフに関するお店

...■マグロ脳天の炙りカルパッチョ トリュフポン酢　■◆◇◆温かい前菜◆◇◆　■旨塩ポテトフライ　■契約農園から直送 有機野菜のグリル　■ゴルゴンゾーラのトリュフオムレツ　■茄子とモッツァレラのオーブン焼き...引くだけでした(笑) トリュフのパスタが気になったのですが...

...★ ◆サラダ 日本酒酒粕ベースドレッシング ◆ささみ 2.3個目のみ熟成 ◆胸肉熟成皮巻き 大葉 ◆レバー ◆ズッキーニ ◆トリュフつくね ★ ◆うずら ◆ハツ ★ ◆銀杏 ◆手羽先と手羽元 ここまでが通常13品...

...で、献立には無い黒い、トリュフまんまのようなお料理が登場。 トリュフの薫りですでに鼻腔が喜んでますよ。...ガラッと雰囲気が変わってトリュフに見立てたメンチカツをいただきました...

...ふわふわで熱々のオムレツです。最後の仕上げのトリュフオイルの香りが食欲をそそります。...+165円でトリュフバター和えにも変更できます。こちらもオススメです！！　■自家製...膨らんでいるうちにいただくのがコツ！ 仕上げのトリュフオイルの香りが食欲をそそります...

...香りにメロメロです 揚物 公魚と蕗の蕾の天婦羅 トリュフ塩 トリュフ塩のアクセントが更に旬のおいしさを 引き立てて驚きの美味しさ...妻一式 【温物】海鮮玉地蒸し 豆乳餡掛け トリュフの香り 山葵 【焼物】A5ランク松阪牛 卓上焜炉石焼き...

...やっぱりお店で飲むと高いね。 ★ウンブリア産 トリュフのタリアテッレ2100円 ☆☆☆ こちらも季節の品。 ウンブリアの黒トリュフをた〜〜〜っぷりとかけてくださいます。 ちょっと薄味でしたが、その分トリュフ感がでてよかったのかな...

...いくらの小丼、あん肝とトリュフの茶碗蒸し。小丼は、いくらそのものが今ひとつで。。。あん肝とトリュフは、組み合わせも季節感も、よく分かりませんでした。。...■しらことトリュフの茶碗蒸し...

...▪️ベルジャンフリッツ ・トリュフマヨネーズ、サムライソース トリュフマヨネーズが美味しすぎる...ムール貝の旨みスープでつくる黒トリュフリゾット〆の黒トリュフリゾットは...

...卵黄だれ自体も凄く美味しいです。 ・トリュフTKG(＋¥1500) スリスリと面前でスライスされるトリュフに、〆までワクワクが止まりません！...ネギだけ単独で食べても、、、というのが本音。 締めはトリュフTKGですが...

...  ・自家製フライドポテト トリュフ風味 ポテト食べたいな〜と軽い気持ちで頼んだのだけどびっくりするほど美味しくて食べる手が止まりませんでした トリュフ風味っていうのはもちろん美味しいんだけど...スペシャルランチ1600円 ワサビ添えの肉。まぁ、うまい 黒トリュフの香りがとても良かった 本場の味 ピザは勿論...

...トマトソース　■カラスミのパスタ オイルベース　■AnnessoTKG～トリュフ削るたまごかけごはん～　■…◇◇ 厳選フロマージュ ◇◇… チーズプロフェッショナルセレクトの季節のチーズをご用意しております。 【白カビ、青カビ、シェーブル、ウォッシュ、ハード】　■チーズプラトー ３種　■チーズプラトー ５種　■ソルベデリモンコンカヴァ（R20） ■パクチーサラダと小やりいかのフリット　■トリュフ風味風味のふわふわスクランブル...

...私は少しだけつまませていただきます。 トリュフ香るポテトフライ しっかりとトリュフオイルをBUKKAKEているようで、香りがちゃんとします。 ビールでも美味しいですが、トリュフの香りがワインを惹き寄せます...

...L+サイズ+500円 XLサイズ+750円　■芳醇トリュフ トリュフオイルを使用したクリーミーなソースと絡めたボロネーゼ。クリーミーさとトリュフの香りの相乗効果をお楽しみください...

...げたヘーゼルナッツをペーストにしてミルクチョコのガナシュに使用。トリュフオイルとトリュフ塩で濃厚で独特な風味を加えました。　■♦女性人気No.3♦【ヘーゼルナッツトリュフ】×【カカオニブ＆ヘーゼルナッツショコラ】 トリュフの強い香りにはナッティな香りをペア...

...マルケ産サマートリュフ添え ヴィネグレット・トリュフソース バザスがお好きなシェフですが前菜でも。タルタルの上にはじゃがいものガレット。サマートリュフってまともにトリュフ香感じた事ほとんど無いですが香りが強い...

...食べ終わっちゃったと悲しい気持ちに‥(食いしん坊ww) ▪️牛みすじのロティ トリュフを添えて 付け合わせに菊芋、マッシュポテト 牛みすじの上にトリュフが何枚か。 ソースはペリグリーソース？ ⇒ふむふむ。普通に美味しいって感じかな...■スペシャリテ・ド・ブタリ　■オマール海老のリゾット　■牛みすじのロティ トリュフを添えて...

...ホイップクリーム 粒あん マシュマロ だったかな。 で、追加でトリュフ蜂蜜 ¥500 1番おいしかったのは追加のトリュフ蜂蜜でした スライスしたトリュフが入ってます...

...＋６００円で生ハムと黒トリュフのパルミジャンチーズのパスタをチョイスしました。 魚で有名なお店なのでペスカトーレにしようかと思ったのですが、黒トリュフに惹かれたｗ まず、前菜ですが、鰆のマリネは新鮮で美味しく...24ヶ月熟成生ハムと黒トリュフ...

...◆　■牛すじコロッケ サクサク衣で閉じ込めたトロトロ牛すじの旨味が炸裂するコロッケ。トマトソースがさらに食をそそる。　■トリュフオムレツ シェフが一つ一つ焼き上げる半熟なオムレツに特製のトリュフ香る赤ワインソースを絡めてお召し上がりください...

...『月居』赤坂へ。 ■ヒマラヤトリュフと腐乳のごはん のっけから飛ばしてます(⁎˃ᴗ˂⁎) 豆腐を発酵させた腐乳は麹のような味わい。 そこへ香り高いトリュフが合わさることで 舌を捉える贅沢でコク深いリゾット風に。 サンプルとしてグラスに鎮座したトリュフ様を見...