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口コミ・お店の情報に「トリュフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 189 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...「たきや」さん看板メニュー シャトーブリアンの天ぷら 塩トリュフが実に合います シャトーブリアンに塩トリュフという組み合わせ を考え出したのは笠本大将 悶絶ものの美味しさ（笑） ここで日本酒「洗心」 ◎れんこん ◎白子 白トリュフ 白子を天ぷらに...
...そして、最後のポルチーニ茸とトリュフの炒飯も美味しかった！ ただ、・ポルチーニ茸とトリュフの炒飯も美味しかったが、トリュフの大きさが大きめで見栄え的にはいいのだが...
...■アンコウ ■竹の子 芹 ■オマール海老 ■鮪白玉白トリュフ ■アイスにもトリュフが ■青首がも ■すっぽん ■フォアグラとトリュフ...
...日本酒が進みます それから珍しい幸村でキャビアが出てきました キャビアを出すまでの経緯も大将が話してくれましたが、キャビアやトリュフなどの食材は使わないとしていた幸村さんがついに殻を破った…的な感じでした 食べ方も大胆 スプーンに一盛りそのままいただきます...
...種類多かったから お茶漬けとミニハンバーガーと、鶏白湯とトリュフのタヤリン 簡単に言うとトリュフのパスタみたいな。 このトリュフのパスタがほんっとうに美味しくて！！...
...かどわきといえばトリュフご飯が名物！ 元祖トリュフご飯の店 ✴︎トリュフの炊き込みご飯 土鍋で炊いたご飯に...
...■鰻赤ワイン煮込み フォアグラと黒トリュフ添え ここでフォークとナイフが運ばれて来て、またまた驚き。 そして、ワクワクとしてきますね。 鰻を赤ワインで煮込み、フォアグラと黒トリュフをトッピングした フレンチと和が融合した...蓋を開けると、削られた黒トリュフがこれでもかとたっぷり...
...〆蕎麦美味い。 ◆トリュフアイス、チーズケーキ、苺 トリュフアイスの口に入れた時のトリュフ感凄かった！...
...迫力のある外観に歓声があがる。お食事はおじゃこに青菜（カブの葉っぱ？）のゴハン。ウニやトリュフなどの派手さはありませんが、滋養を汲み上げ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
10カーザ ヴィニタリア
緑あふれる中庭と洗練された心地よい空間。
37476人
...500のコースでも前菜として選択することができます） ●白トリュフのリゾット ￥8,000 「また時期的に少し早いかも?」と思っていた白トリュフ しかしながら、今年は去年よりも早く届いたとのことで、思いがけずご対面 今シーズン初の白トリュフ...
...■チャイ トルココーヒーのトリュフ バナナのシロップ漬 ■仔羊のロース肉 やわらか串焼き...スープは鶏がらベースにタマネギ、白アスパラを入れ、トリュフをのせたもの...生チョコは唐辛子や黒胡椒も入っており、 トリュフチョコのような口どけで美味しかったです...
...今回は即決。 ・タヤリン ピエモンテ産白トリュフ（＋2200） アルバまで食べに行ったほど白トリュフ好き♪ 先ほどのトリュフの香りもよかったけど...
...写真 前菜2： 白子のポワレ、菊芋のピュレ、トリュフのヴィネグレット（フレンチドレッシング）、白トリュフのスライス。白子は表面に油分の少ない衣がついていて、ブラッセリートモのよりこういうライトな衣の方が好み。白トリュフと一緒に口にいれると白子の旨味と塩気と...
...テリーヌ アスパラガス チーズ焼き スクランブルエッグ 白トリュフ カッペリーニ キャビア リゾット 白トリュフ カツレツ チーズ入り 白トリュフ パスタ 白トリュフ バニラジェラート 白トリュフ ケーキ モンブラン...
...甘く上品なとうもろこしの摺り流し、上には、サマートリュフではなく香りの良い南半球の黒トリュフがかけられている。...コースとアラカルトがあり、今回はコースで。港区らしくキャビアやトリュフなど映えるメニューや蕎麦屋らしい渋い蕎麦前...
...■ココナッツカレー ■ワッフル ■脂と花 ■伊達鶏 ■トリュフパン ■発酵白湯麺 ■発酵と松 ■文旦 ■タルトシトロン ■カモミールティ ■カモミール、コンブチャ、グレープフルーツ ■羊心臟 ■米麹のワッフル ■トリュフの揚げパン ■発酵白湯麵 ■文旦...伊達鶏のロースト 菊芋のピュレ 発酵させた菊芋 鶏のジュとトリュフのソース ＊トリュフの揚げパンと 11...
... ・ちょうちん 厚めのトリュフがのったちょうちんーーーー!! しかもちょうちん×トリュフなんてもう最高すぎる〜プチッと口の中で弾けて、濃厚な味わいが口いっぱいに広がります! トリュフの香りも相まって贅沢すぎる〜 お...
...ひと言で伝わる・・・ そんな感じです。 次の料理に使用するトリュフです。 『雲丹のスクランブルエッグ ペリゴール産黒トリュフ』 雲丹のスクランブルエッグです。 この上にトリュフを載せてくれます...
...さらに温泉卵、ペコリーノにパンチェッタ。 塩味の絡みに、最後にトリュフオイル。 此れもワインがうまかった。 で、締めにデザートとして...マルゲリータ＋尾崎牛のO 最近は、ラムの煮込みと トリュフ＋パンチェッタ 3千円 とか、充実してますね 尾崎牛の...ジャコ いちじくピスタチオ うに 羊 クアトロフォルマッジョ トリュフビスマルク 錚々たるメンバーに マルゲリータ...
...右側が …… 抹茶のクッキーみたいなもので間にずわい蟹とトリュフが入っており、めちゃくちゃ美味しかったです。 ・車海老の料理で...左 青リンゴ、右 抹茶クッキー?(中にはずわい蟹とトリュフ) ■抹茶クッキー?(中にはずわい蟹とトリュフ)...
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