池袋のトリュフに関するお店

...■皮から手作り！自家製タコス　■フォアグラのソテー トリュフソース　■一度食べたらヤミツキ！トリュフかけすぎポテトフライ　■蟹味噌とエビのトマトクリームパスタ...焦がし玉ねぎのソースで。 ※テイクアウト不可　■トリュフの香るオープンオムレツ ふわトロのオープンオムレツ...

...ホワイトアスパラのポシェ トリュフのリゾット半熟卵黄とパルミジャーノ...スペシャリテ ホワイトアスパラガスのポシェ トリュフのリゾット 半熟卵黄とパルミジャーノ ペルー産ホワイトアスパラガスはお出し汁でボイルしたそう。 リゾットはトリュフの風味を味わうべくそのまま頂き...

...人って美味しい物食べると本当に笑顔になりますね。 シメのトリュフリゾット。もうお米がほとんど見えません！！こんな、トリュフをお布団のように優しくふんわり乗せていいのでしょうか…。 お米の硬さも丁度良く、トリュフの味がギュッと濃厚に染み込んでいてトリュフと一...

...バケット（4枚160円）が一瞬で消えます ✅トリュフ香るレバーペースト レバーペースト好きなんですよねぇ ほんのり甘くてとろっとした質感がバケットに塗りやすくて 1口目から広がるトリュフの香りがたまりません ✅チーズ盛合わせ...■ラムチョップグリル ～マスタードとバルサミコ～　■トリュフ香るレバーペースト...

...焼きすぎでした）とフォアグラのソテーに、 細かく刻んだ黒トリュフやマデラ酒 、フォン・ド・ボーなどの濃厚なソースがかかっています。 焼いたタケノコや小カブ、ブロッコリーを添えて、ニンジンのピューレを彩りにしています。 創作鮨3種盛り合わせ トリュフ入り玉...〜リッチなポンピューレ 芳醇なトリュフソース〜 【Dessert】 パティシエ特製デザート...

...お相手の「 黒トリュフをたっぷり入れたカタラーナ 」も一口もらったが、黒トリュフがそれほど入っているとは思えなかったが、味の面では悪くない。...■揚げナスのバルサミコマリネ　■黒トリュフをたっぷり入れたアイスブリュレ ～カタラーナ～...

...パクリ、モグモグ・・・。 あーー、美味いじゃん、これ！ どれがトリュフなのか、トリュフ本体を食べた事無いから分かんないけど、 これは美味しいわ～。...■「京人参のシャーベット」　■「国産フィレ グリル トリュフソース」...

...■トリュフ香る カリっとフライドポテト トリュフオイルとパルミジャーノチーズで手が止まらない！...心奪われました。 ガレットはカリカリでトリュフオイル(?)かな？香りがすごく良かったです...

...黄身の色と味の濃いことで有名な 茜美人卵にトリュフを香らせているそうな。 確かに旨い。旨いがトリュフは余り香りません。 他方「モルタデラハム」は良。...中は柔らかパンが激うま。パンの美味しさを再認識 トリュフのチーズ粥 →初めて食べたが...

...マスタードソース、ヨーグルトソース、トリュフ塩の3種類の調味料でいただきます。私は3種類全ていただきましたが、１番美味しかったののはトリュフ塩でした。肉の脂と塩が溶け合い、甘みが生まれ、トリュフの香りがほのかに薫って１番肉の美味しさを感じることが出来ました...

...さて、椿コースに戻って、 ・宇和島鯛と焼き野菜 春トリュフがふんだんに振りかけられたお料理。 春トリュフって、白トリュフくらい香りが強い！ トリュフで一気にコクが出ますね〜！ そしてこちらは...

...玉ねぎロースト　■彩り野菜のガーデンサラダ　■カリカリポテト　■フォアグラ大根　■たっぷり鮮魚のアクアパッツァ　■黒トリュフの濃厚カルボナーラリゾット...

...◆フォアグラ料理 フォアグラのクレープ包み。原木しいたけのスライス。 トリュフ風味のマデールソースで。 ◆メイン（お魚かお肉を選択） お魚→金目鯛のポアレ...非常に満足度が高かったです。 1.アミューズ トリュフの香りのスクランブルエッグとリエット 2.前菜 クスクスとお刺身はスモーク...

...■海老とバジルのトマトサラダ　■ミートソースグラタン　■超濃厚!!本場カルボナーラ　■黒トリュフとキノコクリームリゾット　■Bread(...

...ポップコーンシュリンプ トリュフソース、ヌガーグラッセを注文。...4種盛り 1.2人前　■ポップコーンシュリンプ トリュフのタルタル　■大山鶏と季節野菜のブルギニオンバターソテー...牛肉をつけるソースもトリュフの香りが堪らない...

...めちゃ贅沢なスープ！ ・枝豆とトリュフ塩 焼き枝豆のトリュフ塩 お酒が止まらなくなるやつ〜！！枝豆が香ばしくて最高！...■甘鯛の鱗焼き　■魚沼産のコシヒカリ　■サーロイン 春トリュフ …….ビアンケットトリュフ...

...■エスカルゴ香草バターとトロワ風アンデュイエット　■仔牛の胸腺肉とトリュフ風味のリゾット　■パンペルデュ、バニラアイス添え　■野菜のお惣菜...2. エスカルゴ香草バターとトロワ風アンデュイエット 3. 仔羊の胸腺肉とトリュフ風味のリゾット 4. パンペルデュ...

...■の残り汁でリゾット　■わかさぎとウドのフリット　■定番トリュフ入りオムレツ　■3人分のパン　■サラダ　■アヒージョ 美味しい...■ブルーチーズのポテトサラダ 580円　■キノコとベーコンのトリュフカルボナーラ 980円　■海の幸のカルパッチョ 6点盛...カルボナーラは、キノコとベーコンのトリュフカルボナーラです...

...ムール貝のオマール風味のシーフード ペンネリガーテグラタン　■トリュフ香るチキンとペンネリガーテのクリームグラタン 自分で削るチーズトッピング　■ハンギングテンダーステーキ トリュフソース ラタトゥイユとグラタン風 北海道産じゃがいもを添えて...コーヒーまたは紅茶　■じっくり煮込んだビーフシチュー トリュフの香り ＜前菜３種盛り＞ 鶏肉とじゃがいものテリーヌ・ごぼうのスープ・トマトマリネのカプレーゼ ＜パン＞ 焼き立てパン食べ放題 or ライス ＜お飲み物＞ コーヒーまたは紅茶...