人形町・小伝馬町の完全禁煙のお店

...鴨胸肉のロースト 猪フランク 鹿フランク ラムチョップ ■フォアグラトリュフごはん ■デザート カンガルーや鹿の5種の前菜は飲み放題のスタートには最高ですね♫ 飲み物はビールから馬肉タルタルが出た所で赤ワインに。 飲み放でも中々旨い赤だったので最後までこの赤で通しで。 見た目豪華なメインのジビエ盛り合わせから〆のフォアグラトリュフご飯まで、ボリュームたっぷりで2時間半、ゆったり飲む事が来ました。...ワインが進む　■三枚肉のカルボナード煮込み これは良かった！　■〆はフォアグラ トリュフご飯...

...秋月（梨）とクラゲ、よだれ鶏 ・トリュフ、ふかひれ、茶碗蒸し仕立て ・椎茸たっぷりもち米焼売...★トリュフ鱶鰭茶碗蒸し 上にのせているオレンジ色の物は、冬虫夏草を人工的に栽培した〝夏草花〟と言う茸、飄香さんでも良く使われる食材の一つです。 トリュフも中華料理のエッセンスに馴染みとても良い香り！...

...・キャロットラペ、ひよこ豆ペースト、 鶏胸肉ボイルハム、パン ▶︎夏アスパラガス、ベーコンソテー 、目玉焼き、トリュフ ▶︎Pasta ・万願寺とうがらし...

...はんぱない が 予約取れない トリュフとユッケの丼は1980で食べれるからそれだけでも食べて欲 みはる はんぱない が 予約取れない トリュフとユッケの丼は1980で食べれるからそれだけでも食べて欲しい...ゴハンが美味しいとお肉がススミます！ トッピングの風味豊かなトリュフバターは頼むと色んな楽しみ方が出来ます...

...プリモにしたほうが良いかもしれません。 ラムのローストがレアで柔らかで美味しかったです。 ソースは黒トリュフなのかな？風味豊かで満足できました...

...天ぷらは衣が軽くてサクサク。 抹茶・トリュフ・ピンクソルト付きでした。...特に子持ち昆布が美味しかったです。 塩はピンクソルト、抹茶塩、トリュフ塩が用意されています。 鰻重の梅は1,950円！国産の鰻が1...帆立、生ハム茗荷、ウニ紫蘇海苔巻きをいただきました。 抹茶塩、トリュフ塩...

...■賀茂茄子とリコッタチーズのトマトソース スパゲッティ ノルマ風　■自家製タリオリーニ カルボナーラ 黒トリュフ風味　■赤海老とアワビ茸...

...●野菜の盛り合わせ 珍しい野菜のお味噌とよく合う ●牡蠣のトリュフオイル漬け トリュフの香りに包まれた濃厚かき最高 ●かにといくらの炊き込みご飯 いくらの粒がきれい！...常磐産かます 北海道産グリーンアスパラ 北海道産生雲丹の手巻き 富山県産白海老 トリュフキャビア 豊後産鯵のなめろう入りフライ 千葉県産鮑のステーキ 四万十川鰻 白焼き...

...この日はアラカルトで下記のお料理を頂きました。 ・イクラとエシレバターのブルスケッタ ・三種のキノコのクリームソースオムレツ トリュフの風味 ・北海道産ホタテと焼き茄子のタルタル かぼすドレッシング ・生しらすのトウガラシ漬け...

...タヤリン ポルチーニのソース 白トリュフをかけて。こちらも盛りが綺麗。極めてシンプルに仕上げ白トリュフと共に楽しむ。卵とトリュフの相性は言うまでもないが粉1kgに対し数十個の卵黄を入れるタヤリ...

...つみれのお椀　■鮪、塩味の鰤、カマス、烏賊の細作りに雲丹そしてトリュフ塩、鰆の藁焼き　■穴子寿司　■鮭の西京焼き、イクラ乗せ...・お造り 鮪、塩味の鰤、カマス、烏賊の細作りに雲丹そしてトリュフ塩、鰆の藁焼き 穴子寿司 ・旬の焼き物 鮭の西京焼き...イカ刺しは雲丹乗せカラスミかかり抜群絶妙旨！ さわらは刻み大根トリュフ醤油がけ抜群絶妙旨！ 牡蠣酢...

...だけどおしゃれ。 和牛・ウニ・ブルスケッタ トリュフバルサミコソース（580円） バゲットにたっぷりの和牛生ハム、ウニ、パルミジャーノが乗ってます！ バルサミコにはトリュフの香りもほんのり。...そして肝心のピッツァ。マッシュルームとトリュフ香がある中に半熟卵...

...■レバー刺しでもいける焼きレバー　■サラダ　■厚切りタン　■トリュフユッケ　■いちぼとランプ？だったかと　■ウニしゃぶ　■ハラミ　■ハツ　■内臓盛り　■ユッケ丼　■トリュフ丼　■トリュフ丼用の卵とリブロース...

...＠660(税込)」 ワインから再びのビールへ逆戻りの夫。 ◾️「フレッシュトリュフとグアンチャーレのナノナモ風カルボナーラ ＠2,750(税込)」 名物っぽかったので頼んでみたトリュフが際立つカルボナーラ。 トリュフの香りが立ち...

...ジャガイモのクレーマとそのチップス 秋トリュフがけ トリュフの風味がすごいです！ 白子のプリッとトロッとした食感もいい！...ジャガイモのクレーマとそのチップス 秋トリュフがけ...

...中はキレイなレアで、柔らかく とても美味しかったです。 塩、マスタードがついていますが、 特にトリュフのソースが美味しかったです。 青豆...

...■スペイン産サラミの盛合わせ　■地中海のフレッシュサラダ 新鮮な野菜をオリジナルドレッシングで！　■舞茸と黒トリュフのクリームパエリア トリュフ香る贅沢リゾット風大人パエリア...

...牛ホホ肉の赤ワイン煮もトロトロの肉でフォークもいらないね 〆はトリュフと塩漬け豚のピラフ 鉄鍋で登場 トリュフたっぷりでいい香り...ワインは各4杯ずつぐらい飲んで、1人7,000円ぐらい。 トリュフのクリームパスタがもちもちでお肉も柔らかくて美味しかったです...

...■とり天　■里芋のフライドポテト 海苔バター　■雲仙ハムカツ　■食事　■焼きおにぎり　■焼きおにぎりと卵黄トリュフ醤油　■鶏塩ラーメン　...

...丸ごと1羽)のロースト トリュフの薫り　■本日のキッシュ　■エゾ鹿ロース肉のロースト...ソースはトリュフとマデラ酒。　■オマール海老とアボガド　■ししとうとなす...サラダ　■ウフマヨ （断面）　■ウフマヨ （トリュフのパウダーが凄い！）...