人形町・小伝馬町のトリュフに関するお店

...■スペイン産サラミの盛合わせ　■地中海のフレッシュサラダ 新鮮な野菜をオリジナルドレッシングで！　■舞茸と黒トリュフのクリームパエリア トリュフ香る贅沢リゾット風大人パエリア...

...ア産オータムトリュフ（1,600円） お店の看板メニュー（部位はその日によって変わるようです）。 デフォルトは150gで4,400円なのですが、この日はトリュフがオススメと案内され、 同行者の希望で250gにサイズアップ＆トリュフも追加することになりました...

...タヤリン ポルチーニのソース 白トリュフをかけて。こちらも盛りが綺麗。極めてシンプルに仕上げ白トリュフと共に楽しむ。卵とトリュフの相性は言うまでもないが粉1kgに対し数十個の卵黄を入れるタヤリ...

...この日はアラカルトで下記のお料理を頂きました。 ・イクラとエシレバターのブルスケッタ ・三種のキノコのクリームソースオムレツ トリュフの風味 ・北海道産ホタテと焼き茄子のタルタル かぼすドレッシング ・生しらすのトウガラシ漬け...

...イカ塩焼きそば、マッシュルームのシトラス風味、もち豚角煮 トリュフオイルを注文しました。...おつまみ　■水蛸と山菜のライムドレッシング和え　■トリュフマッシュポテト　■APPETIZER 前菜・温前菜...■生ハムサラミの盛り合わせ　■国産牛リブロースのグリエ トリュフ風味のフライドポテト添え オニオンソース 1日...

...濱谷さんのファンでお店にも濱谷さんの絵が飾ってありますよ～ トリュフ使いですねマスター みんな美味しいんですが「フォアグラのリゾット、黒トリュフ」がはは うんまい￥1300 「スモークベーコンのカルボナーラ黒トリュフ」おほほ うんまい￥980...

...ボリュームもしっかり）、フライドポテト トリュフ風味（530円 熱々のフライドポテトはトリュフの香りで美味しい。単にトリュフオイルをかけただけのはずなのだが...

...プリモにしたほうが良いかもしれません。 ラムのローストがレアで柔らかで美味しかったです。 ソースは黒トリュフなのかな？風味豊かで満足できました...

...♢とうもろこしとマスカルポーネのムース →上にはサマートリュフとピーカンナッツが◎ 【antipasto】...フからの最初の一皿はとうもろこしとマスカルポーネのムース・サマートリュフとピーカンナッツものった夏っぽく爽やかです...サマートリュフの香り...

...スタッフの笑顔！ 勿論料理！最高でした 肉は牛、豚、鶏！ 全部制覇して、トリュフとかも使ってもらい めちゃくちゃ腹パンになったー！やっぱり 料理は良いですね...前菜の鶏肉テリーヌと半熟卵 キノコのソースめちゃくちゃ美味し！トリュフも！ 一緒に運ばれたのが次の春巻きの作り方だった笑 自分で作る春巻き...

...焼肉をこよなく愛する肉仲間4人で伺いました。 肉の上にトリュフが乗ってる！ すごいこれはまさに口の中でトリュフの香りがふわ〜と広がる至福の時間が！ たまりませんね〜。 お肉とトリュフて合うんですね〜...

...丸ごと1羽)のロースト トリュフの薫り　■本日のキッシュ　■エゾ鹿ロース肉のロースト...ソースはトリュフとマデラ酒。　■オマール海老とアボガド　■ししとうとなす...サラダ　■ウフマヨ （断面）　■ウフマヨ （トリュフのパウダーが凄い！）...

...■<再訪>サマートリュフのパスタ　■<再訪>和牛Ｔボーンステーキ　■バーニャカウダ　■サマートリュフ満載　■暇すぎて近場でランチ！台風が接近してるから泡から（笑）　■自家製ハムとパンのサラダ。　■夏を惜しんで。。。サマートリュフのパ...

...中はキレイなレアで、柔らかく とても美味しかったです。 塩、マスタードがついていますが、 特にトリュフのソースが美味しかったです。 青豆...

...＠660(税込)」 ワインから再びのビールへ逆戻りの夫。 ◾️「フレッシュトリュフとグアンチャーレのナノナモ風カルボナーラ ＠2,750(税込)」 名物っぽかったので頼んでみたトリュフが際立つカルボナーラ。 トリュフの香りが立ち...

...■賀茂茄子とリコッタチーズのトマトソース スパゲッティ ノルマ風　■自家製タリオリーニ カルボナーラ 黒トリュフ風味　■赤海老とアワビ茸...

...ひき肉はこのままご飯に載せて食べても美味しそう。 ■トリュフオイル注入 広島産の牡蠣のワンスプーン お店の名前の入ったスプーンに乗った大粒の牡蠣におもむろに注射。 これ、トリュフエキスらしいです。ただでさえ旨味たっぷりの牡蠣にトリュフ注射なんて！...

...・キャロットラペ、ひよこ豆ペースト、 鶏胸肉ボイルハム、パン ▶︎夏アスパラガス、ベーコンソテー 、目玉焼き、トリュフ ▶︎Pasta ・万願寺とうがらし...

...だけどおしゃれ。 和牛・ウニ・ブルスケッタ トリュフバルサミコソース（580円） バゲットにたっぷりの和牛生ハム、ウニ、パルミジャーノが乗ってます！ バルサミコにはトリュフの香りもほんのり。...そして肝心のピッツァ。マッシュルームとトリュフ香がある中に半熟卵...

...ジャガイモのクレーマとそのチップス 秋トリュフがけ トリュフの風味がすごいです！ 白子のプリッとトロッとした食感もいい！...ジャガイモのクレーマとそのチップス 秋トリュフがけ...