日本橋のトリュフに関するお店

...メニューを見せてくれた。 内容は、三元豚のポークステーキ＆ミニMIXフライ。 ジューシーなポークステーキは和風トリュフソースで、MIXフライはタルタルソースでどうぞとのこと。 和風トリュフソースのフレーズにやられ決定（1,500円プラス、ご飯大盛り（100円））。 13:07到着。 まずは三元豚を一口。 ジューシーな脂の旨みに、トリュフの香り...

...シンプルにワサビで食べるのが美味しいと思います。 トリュフ塩をお勧めされたけど、トリュフが強過ぎて勿体無いなと思いました。普通の岩塩とかが美味しいかも...キレイだったので、とても美味しかった〜。トリュフ塩とごま油でいただいたのが...

...衣にもトリュフがはいっているそうです。 香りがトリュフです。 これはソースをつけなくてもいい感じです。 付けるならトリュフ味噌もいい感じですが、私は西洋わさびとマヨネーズソースが合うと思います。 煮付の金目鯛は皮が固めで美味しいです。 こちらはトリュフ味噌...

...他では味わえない最高の逸品！　■ハツ刺し　■おつまみ　■梅水晶　■ピリ辛メンマ　■揚げ物　■ポテトフライ トリュフ塩　■揚げニンニク　■...

...バクチサラダと牡蠣のフリット、そしてフォー。追加でトリュフの小籠包とホタテシュウマイ。トリュフ。。はちょっとすったもんだがあり写真はないのですが。。 コースはいつも通り、ワインも一本頼み堪能！トリュフの小籠包はちょっといまひとつ？？！...

...牛すじキャベツの牛すじは大きくてトロトロで臭みもなくキャベツととても合います。 ステーキも柔らかく、粗めの大根おろしポン酢とトリュフ塩で美味しかったです...

...美味しいけど小さなグラスでこの値段はぐびぐび行くとちょっとお財布ピンチになりそう。 つまみはこの店おすすめのトリュフ＆チーズフォンデュのステーキと後はポテトフライとシーザーサラダもお願いします...

...■店内メニュー２　■和牛ローストビーフサンドとトリュフ入りタマゴサンドのセット　■トリュフ…！　■みっちり★　■この色、好き❤️　■最後までアツアツ...トライしやすい。私は和牛ローストビーフサンドとトリュフ入りタマゴサンドのセット...

...万願寺唐辛子の天麩羅　■馬糞雲丹とイタリア産サマートリュフの炊き込みご飯　■絹練り蕨餅...(鮭といくら)　■フォアグラの茶碗蒸し 黒トリュフ乗せ　■松茸の土瓶蒸し　■ベジタリアンコース...あわせて白ワインをオーダーすると トリュフの生産地で作られたワインだそうで...

...やはり10月の蟹味噌は特別に濃厚 大満足 豚肉のトリュフソースは、ほぼトリュフ感なしで、ちゃんと煮込んで脂っぽさを取れたお肉...続いて、皮付き豚バラ肉のトリュフソース...

...スタッフは可愛らしい女性多目。小腹もすいたので、サラダとトリュフリゾットを注文。サラダ野菜美味しいです。色々入ってて特にジャガイモが旨味たっぷりで美味しい。おそらくインカの目覚め。リゾットチーズが濃厚でトリュフの香りもします...COLD―　■無花果とパテドカンパーニュ　■トリュフマッシュポテト...

...■シェフおすすめ前菜5点盛り合わせ：何種類か楽しみたいなら。鴨にブルーベリーソースがかかっているものが斬新。 ■トリュフの香るレバーペースト ■オリーブの盛合せ ■トリッパのトマト煮込み：ワインが進む一品...

...■デザート・唐辛子の入ったトリュフチョコレートとピスタチオの セミフレッド　■イタリア製の調度品...軽めな仕上がりで胃にもたれないと思います。 ★唐辛子の入ったトリュフチョコレートとピスタチオのセミフレッド・・・珍しかったのでチャレンジしてみました。 セミフレッドはムースという感じ。食べた瞬間は甘～い、だけど後味がピリッとします。 トリュフチョコもそうで...

...アスパラの上にはトリュフパウダー、オシェトラキャビアやエディブルフラワー...■アミューズの一つ♡シソ風味ビシソワーズ♡　■アミューズ♡トリュフパウダー、エディブルフラワー、オシェトラキャビア.../ うずらの卵　■生のマッシュルームの下にはセップ茸、トリュフなどの茸のスープ...

...  〇和牛ロースのトリュフすき焼き さっと湯引きした和牛ロースと卵黄が絡まって、幸せすぎるひととき…(´艸｀*)♡ ジューシーなお肉にとろとろの卵黄が絡まって、それをトリュフの薫香が包み込む。   霜降り和牛×とろとろ卵黄×トリュフ って間違いなくノックア...

...メニューは、 鶏皮串 明太子とチーズのアヒージョ 牛タンユッケ チーズポテトサラダ 牛頰肉の赤ワイン煮込み トリュフポテト 胡麻鯖 フォアグラバームクーヘン などを注文 博多の要素を入れつつ 遊び心あるメニューで 女子も喜びそうな...

...■鱸とマコモ茸の〜スパイシーパウダー仕立て〜　■トリュフ入り小籠包　■名物の担々麺　■白桃入り杏仁豆腐　■エビチリ...『⑤鱸とマコモ茸のスパイシー』の次に『⑥トリュフの入り小籠包』...

...ムール貝の白ワイン蒸し \1280 フレッシュポテトフライ、トリュフ塩で \980 ウインナー盛り合わせ￥1280 を注文。...つまみはベルギービールのピクルスと。フレッシュポテト＆トリュフ塩仕上げ。後者はオーダーしてからカットし低温で火を通し中はほっくり外を香ばしく揚げる。仕上げにトリュフ塩とトリュフを振る...

...【6枚目】 「冷菜2」 鹿児島県産の中トロに黒トリュフ、トリュフオイル、トリュフ塩をつかった...

...アンチョビガーリックバターのフライドポテト。　■芳醇トリュフフライドポテト / Truffle Fries トリュフの香り豊かな、ワンランク上のフライドポテト。...仕上げに削りたてのパルミジャーノレッジャーノをトッピング。　■トリュフ薫る イエーガーシュニッツェル / Truffle Jägerschnitzel トリュフの香り豊かな...