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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...※ご注文は2人前より承ります。 1人前 ■鮮魚雲丹からすみソース ■鮮魚トリュフ塩たたき ■野菜 ■クワトロシーザーサラダ 4種チーズのシーザーサラダ ミモレット...■鮮魚雲丹カルパッチョ ■生ハム4種盛り ■若姫牛ステーキ重 ■鮮魚トリュフ塩たたき...
...■釜焼きハンバーグ御膳2500円 売りであろうトリュフソースにトリュフの香りがほばしなかったことは問題。美味しくないわけではないが、この値段に見合う満足感には遠かった。 ■お味噌汁にトリュフのクリームソースに漬物...
...〆は、これがメインと言っても差し支えないとすら思える「トリュフ薫る雲丹炊き込みご飯」。これは絶品ですね。最初は見た目から新居浜鯛めしくらいかと思っていたのですが、料理の名前を聞いてなるほど! 雲丹のコク、トリュフの香りと申し分ありません。季節の柚子シャーベットが出されてコースは〆となりましたが...■名物!泳ぎ活イカ姿造り ■特選牛たんの炙り ■銀だらの京麹焼き ■旬のお新香 ■トリュフ薫る雲丹炊き込みご飯...
...串揚げを選べたらなぁー。 ご馳走様でした。 トリュフにフォアグラに牛かつ...のままいただきました 天使のえびプリップリの天使のえびには塩で トリュフの入った牛メンチカレー味のメンチトリュフの香りがふんわり 子持ちコンニャクしっかりとした歯ごたえのこんに...
...雲丹海苔巻き、蛤姿揚げ、茄子深川揚げ 椎茸海老詰め、じゃが芋トリュフ ■天ぷら十二品盛り合わせ 【王道とつな八オリジナル天ぷらが味わえる】 車海老二尾、いか、きす、穴子、雲丹海苔巻き、蛤姿揚げ 茄子深川揚げ、椎茸海老詰め、野菜二品、じゃが芋トリュフ ■珍味...※男性の方もご注文いただけます ・【壱】 じゃがいもトリュフ ・【刺身】 綱八流お造り ・【弍】 海老二尾 野菜三品...
...〜揚げ物 串揚げの内容は、 イベリア豚、子持ち昆布、天使の海老、長芋、しいたけ。トリュフ塩&レモンとソースをいただきました。 衣は目が...
...今だけの一皿をどうぞ! ■牡蠣と白子のバターソテー トリュフクリームソース 旬の牡蠣と白子のソテーを、トリュフ香るクリームソースで。...■牛肉のタリアータ ~ワサビマッシュポテトとトリュフのソース~ マッシュポテトとトリュフのソースを絡めてお召し上がりください...
...天ぷらはとても工夫されてます。 王道のキスの天ぷらはトリュフ塩で、アスパラはチーズと共に、変わり種だとマグロの頬肉...ご馳走様でした! いちご生ハム、キスのトリュフ塩、筍が特に美味しかったです!...■鱈(たら)~ゆずポン酢~ 1ケ ■ふぐ 1ケ ■ワカサギ ~トリュフ塩~ 1皿...
...これが1000円なのも嬉しい限り。 出汁巻きを間に注文し、黒トリュフ土鍋ご飯で〆。2合3000円と破格の値段のご飯は実に美味しい。少しづつ残した八寸とともにガツガツと貪り食べる。幸せ。 本格割烹のような黒トリュフを削るとこからでもなく、黒トリュフ風かもしれ...
...□・・・おつまみ系 □あさりのだし汁 ■黒毛和牛・・・トリュフ塩で。トリュフの味は分かりませんでした(笑)...・しじみの出汁を一口 ・牛肉の握り トリュフ塩 ・赤穂の一年牡蠣 ・鰆の刺身 ・新もずく ・鯛 にぎり...
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