銀座の個室で日本酒を楽しめるお店

...全てのコースで当店の料理人が丁寧に焼き上げる絶品北京ダックがお愉しみいただけます。　■エビのスパイシー揚げ　■黒トリュフの和牛ステーキ　...

...わずかにオレンジがかったガーネット色、白トリュフやバラを思わせる個性的な香り...生ゆばと豆乳の濃厚ロワイヤル キャビアを乗せ トリュフチーズの出し巻き などをオーダー。...ホウレン草のすり流し 創作料理全開！ 【飯 物】 ズワイガニとトリュフの炊き込みご飯 生姜あん 同様...

...9000円（税込）を注文しました。 ◆シェフセレクト冷菜六種盛り合わせ ◆フカヒレロワイヤル雲南トリュフの香り ◆小籠包と蒸し点心二種 ◆ブラックアンガス牛ヒレ肉の青椒牛肉絲 ◆大海老の四川チリソース ◆汁なし担々麵...

...チーズ盛り合わせ！ キレイな火入れのローストビーフ！ 内もものやわらか食感にマスタードソースが絶妙！ トリュフ香るなめらかなポテトサラダ！ チーズ盛り合わせはワインに合いそうなセレクト！ いちじくとブルーチーズは抜群の組み合わせ！...

...（質問しちゃった笑） そして、お待ちかねのトリュフの卵けけごはん到着。 小ぶりのご飯を手元に配置、先程軽く蒸上げて完成したすき焼きを卵にダイブ！ ご飯の上に移動したら、シェフ！おねがいします笑 ここでシェフよりしっかりトリュフをかけてもらいます。...00円でご飯を「トリュフ玉子かけご飯」に変更できます...

...■牛肉タルト　■ブレッド　■合鴨胸肉とクレソンサラダ トリュフ 鶏レバーのムース ゴボウ 山椒ヴィネグレット スパイス...ごちそうさまでした！ トリュフの乗ったニョッキグラタン♡ 銀座の並木通りにありますハイアット・セントリックのメインダイニングの「NAMIKI667」♡ 雰囲気も良く、外人さん向けのメニューも良い感じです♪♪ 今回食べに来ましたがのが、トリュフの乗ったニョッ...

...今回は、 期間限定で楽しめる【白トリュフコース】を堪能してきましたー！ ■鮑×白トリュフ ■黒毛和牛ミスジのすき焼き×トリュフ ■黒毛和牛シャトーブリアン×フォアグラ などなど...

...■がり　■山口の鰹 和辛子で　■口説き上手　■香箱蟹（黒トリュフ・黒胡椒・すだち）　■北海道の鮃、銚子の金目鯛　■子持昆布...舌触りと濃厚な旨みの金目鯛は、特に美味。 “香箱蟹（黒トリュフ・黒胡椒・すだち）” 甘みの強い香箱蟹を丁寧にほぐして、内子とともに 盛り付けたもの。薫り高いトリュフは勿論のこと ピリッとした黒胡椒が良いアクセント...

...と思い尋ねたら「鶏肉と椎茸のみを使っているのが香港風です。」とのお答えが。確かにさっぱりとしていました。 贅沢にトリュフが乗っている、ぎっしりお肉が詰まった和牛焼売は牛肉の旨味とトリュフの香りが口の中に広がり...

...このトリュフダレが美味しいのなんの！ トリュフオイルとかトリュフ塩とか、トリュフ系の調味料ってなんでこんなに美味しいのでしょうかｗ ・伝統...

...黄身、メレンゲ、ごはん、 粉チーズ、マッシュルーム、トリュフオイル の特製もん！ 一緒に食べてもよし、 お肉を食べてからでもよし。 わたしは一緒に食べたよ〜＾＾ 脂が多めでうすくて、 トロッととろけるようで美味しい！ トリュフオイルがふわっと香ります。...ご飯に卵の白身をメレンゲにしたものを。 それからトリュフオイルとマッシュルーム...

...白ワインにも合いますねぇ。 ■温菜 A５黒毛和牛 トリュフ 半熟卵の上にスライスした黒毛和牛とトリュフ、 出汁をかけていただきます。 スライスしたトリュフの芳醇な香りと 黒毛和牛の柔らかい食感が口の中に広がります...

...お料理はコースでお願いしてあるとのことで、メインは鴨、仔羊、国産牛から三者択一！ 「国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み トリュフソース」に^_^ アルコールはワタクシが当番で（笑）...

...[空白] ソースを以下よりお選びいただけます ・トリュフとマッシュルームを使ったソースデュクセル...クセあるサラミが良い味わいに ●【フリット】鴨フォアグラのキタアカリコロッケ トリュフ塩とともにいただくと甘さと香りが漂います ●【パスタ】自家製ラグー...

...最初はそのままで、その後に真ん中のトリュフポン酢で…とのご案内。 ただ最近、居酒屋の濃い味に慣れてしまった私にはトリュフポン酢必須でした（笑） トリュフポン酢って初めてでしたが...

...大切な方とのお時間にご利用下さい。　■【高級和牛とトリュフのコラボ】フカヒレ姿煮、北京ダック等豪華8皿コース...■《ワンランク上豪華絢爛》フカヒレ姿煮、北京ダック、黒毛和牛、トリュフ等豪華8皿コース＋2時間飲放題付...まずは、卓上の5種の調味料（トリュフ塩...

...食感のアクセントになります。 こちらは２玉で頂きました。 トリュフグラタンうどん 高級なトリュフって感じではなく 香りも強くはないですが それでも充分なトリュフ感です...

...柚子が効いた白菜の浅漬け。  ▫️北海道 鱈の白子 自家製トリュフ醤油 トリュフの風味がほのかに感じる！ 白子が濃厚で美味しかったなぁぁ(...辛子酢味噌和えで、酸味とえぐみのバランス抜群 ・真鱈の白子 トリュフのお醤油でいただきます 白子の滑らかさに...

...前菜1 ・・・・・・・・根菜類のサラダ、トリュフのビネグレット カブや大根類の歯ごたえにトリュフ香るビネグレットが白ワインに合います!! 美味しいです。 前菜2 ・・・・・・・・トリュフのガレット 薄く焼いたパイ生地にソテーした玉葱とトリュフがどっさり!...

...ソースと一緒にいただくと、鮎の後味がさらに楽しめました。 トリュフオイルで焼いた鮎は、皮はカリッと、身はふわっと焼けています。...クリーミーな濃厚カニ味のクリームです。 黒トリュフとフォアグラのタルティーヌ フォアグラかと思いきや、メダル型に薄くスライスされた黒トリュフを楽しむお皿...