銀座のトリュフに関するお店

...chマルゴー15　■平スズキ / トリュフ　■香箱蟹　■今日の食材②　■はじまりのトリュフチョコレート　■キントアのサラミの入ったサブレ チーズ トリュフクリームと...

...アントレ２ シェフのスペシャリテ 雛豆と卵とトリュフ コレは美味しかった！ まずテーブルに出された瞬間からトリュフの良い香りに包まれる。なんか普段？嗅いでるトリュフの香りと違う爽やかな香りだったので聞いてみると...

...私の今日イチが一致！！ 【 揚げカルツォーネ トリュフパンチェッタ 】 想像していたより大きめな包み揚げピッツァ。   トリュフは別添えでテールに持ってきてくれたのね。 どうやって食べるのかしら。。と思ったら、スタッフさんがカットしてくれ トリュフを目の前...

...■料理全部肉以外　■イタリアマントヴァ産メロン ソルベとマリネ_デザート　■イタリアマントヴァ産メロン　■ビックリトリュフ　■黒トリュフとフォワグラのパイ包み焼き ★人生最高のレストラン★V6長野博 １日１組コース料理のみ ラビオリ 人生最高レストラン...

...パスタにはこれでもかと言うほどのトリュフ。 トリュフ≧パスタ！？という程で、パスタ自体を味わえず勿体ない。...■ハモのグリル　■カポナータ　■短角和牛 フレッシュサマー黒トリュフのせ...

...各お皿のイメージはイタリアンと言うよりフレンチ。 フォアグラ、トリュフ、うに、タルトなどフレンチに良く用いられる素材のお料理ときれいな盛り付け。 そもそもイタリアンとフレンチの境界線ってなんだっけ？？？と考えてしまう。 今回、心に残ったお皿は「コーチンのガランティーノ」。 コーチンをきれいに整形したものを薄いパイ皮で包みグリル。 それにトリュフを添え香りも楽しめる1品。 ワインの香りとトリュフの香りが溶け合って...

...様々な用途で利用できそうなお店だと思いました。 ・生フランクとトリュフのソーセージグリル and people...結構しっかり重めの味ですが飽きがこず、ぺろりといけました。 •生フランクとトリュフソーセージのグリル\840 これはコスパ良いです...

...■★黒トリュフの料理★ ◆『黒トリュフ』と『マグロ中トロ』のカルパッチョ (1540円) マグロの中トロのとろける脂の甘みと トリュフの香りが旨みを引き出す贅沢カルパッチョ ◆『ホワイトアスパラ』とトリュフのビスマルク風 （1540円)...

...口の中でとろける脂。 おなじく赤ワインとベストマッチ。 ◯トリュフオムライス 炊き込みご飯またはトリュフオムライスをチョイス可能。 こちらも冒頭の写真撮影用の食材からトリュフを惜しみなく削ってふりかけていただきます...

...連れはスパークリングを頼んでいました笑 水餃子はトリュフ味を注文。トリュフというのはトリュフオイルのことだったらしく...

...「山形牛の炭火焼グリル 有機野菜のグリル添え サマートリュフの香り」 サマートリュフの香りで、ワインを1杯。 夏のトリュフは冬に比べると土の香りがマイルド...

...■56.フォアグラとトリュフのリゾット 俺のシリーズらしく、高級食材のトリュフを使ったリゾットとフォアグラのソテーで贅沢に仕立ています!...☆こぼれシャンパン ☆鮮魚のカルパッチョ ☆フォアグラとトリュフのリゾット ☆牛ハラミ肉のステーキ ☆トリュフとポルチーニ茸のビスマルク ☆ロマーナ...

...■ナムル3種　■タン トリュフ　■名物タンバーグ　■シャトーブリアンカツレツトリュフ　■九条ネギのヤンニョム しぐれ ユッケ　■牛ヒレカツのトリュフ添え...

...これは絶品！ ♦︎ Soupe 聖護院蕪のカプチーノ 雲丹 トリュフ 濃厚な聖護院蕪のふわふわのスープ その上には雲丹とトリュフ！ トリュフの香りもいい！贅沢なスーズです...

...お通しとしてはどうなんだろう。 ファーストオーダーは二品。 トリュフ風味のポテトサラダ 580円 トリュフの香りが豊かで、半熟卵を割って食べるとかなり濃厚になる。でも、この香り、トリュフというよりは...

...◼️その場で仕上げる フランベチーズリゾット トリュフの香り 上記のメニューを頼みましたが、リゾットがお店イチオシなだけあって美味しい 最後にかけてくれるトリュフオイルもトリュフの香りプラスされて良かったです...

...1980円　■天然本マグロのカルパッチョ　■大和豚ソーセージとトリュフのフリッタータ　■トリッパと白いんげん豆のトマト煮込み...ポルチーニクリームソース　■国産牛フィレ肉のビステッカ トリュフのフォンドボーとアフミカータチーズ 100g 2420円/...・黒あわび茸とトリュフのカルボナーラ...

...■グラスワインの白（ソービニョンブラン７７０円）　■パンとトリュフバター　■プリン　■黒毛和牛100%ハンバーグステーキ　■薬味　■カニクリームコロッケ トリュフ風味、オマール海老のソース...あと、パンとトリュフバターが前菜の後にいただけます...

...はじめてトリュフの味を理解しました！ 東京は銀座にあるイタリアン...グラナパダーノ) +550円税込で、イタリア産白トリュフはちみつに変更可能。　■PASTA ※...■エレベーターで２階へ　■平日ランチメニュー　■種類も豊富　■トリュフがけピザ...

...～サルシッチャ～　■RAVIOLI【ラヴィオリ】　■名物！！トリュフとマッシュルームのラヴィオリ　■エビとハーブのラヴィオリ...ラムをみつけては迷いなし。 ドリンク、トリュフスープに続く前菜はサラダ、 ムール貝、ひよこ豆ペースト...今回はパスタマリナーラのセットに。 トリュフのコンソメスープに前菜が最初に...