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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...塩むすび.明太子.昆布.梅. ■徳島産モンゴイカの天ぷら ■阿波牛のサラダ トリュフドレッシングで ■じゃがバター塩辛のせ インカのめざめで ■豚トロの塩焼き...お酒のつまみ,ご飯にかけても美味しくいいただけます。 ・阿波牛と阿波野菜のサラダ トリュフドレッシングで 阿波牛はレア感で炭炙りしています...
...最後に ※和牛赤身とフォアグラのロッシーニ トリュフ香るマデラソースで 1680円(税抜) 最近はまってていろいろなお店で食べ比べしてるけど今のところ自分の中ではNo1!! 肉も柔らかいしフォアグラはとろける。 トリュフの香りがするソースに絡まって絶妙な味...■チーズの三種盛り合わせ ■和牛赤身とフォアグラのロッシーニ トリュフ香るマデラソースで...
...■2019年の「おすすめフルコース」阿波黒牛へレステーキ 冬トリュフ ■2019年の「おすすめフルコース」パン...【魚料理】鯛のカダイフ巻き 【阿波黒牛へレステーキ 冬トリュフ】 【パン】おかわり可 【デザート】ババロア、ガトーショコラ...この日一番おいしかった一皿(*´▽`*)♡ 厚切りの「冬トリュフ」がのっていてドミグラスソースたっぷりの「阿波黒牛へレステーキ」...
...´ ▽ ` ) サンドイッチは翌日の朝食にいただきました ・トリュフ入り卵サンドイッチ トリュフ入りのオムレツがサンドされています 卵はしっかりと火が入っていて 刻んだトリュフが入っているためか甘い香りが漂います トーストしてあるパンと卵とトリュフ シンプ...
...今度は夜に行きます。 ありがとうございました。 うん!町の洋食屋さんて感じでまったりできた♪ 黒板のフィレ肉とフォアグラトリュフの素敵(ステーキ)が読めなくて笑った(°_°) これがレベル高くてお肉柔らかい!びっくり!...
...酸味も少なめです。 海老とブロッコリーのアボカドソース ブロッコリーの茎のコリコリがアクセントに! 鶏のボッコンチーノ 黒トリュフソース 大きなむね肉に濃厚な黒トリュフソースがあいます...
...このコース用に特別にご用意しているのが黒毛和牛の焼きしゃぶ トリュフ塩仕立て♪ レアで焼き上げた黒毛和牛を十分堪能して頂いたあとは...コリコリどうぞ! ■出し巻玉子 濃密玉子本来の味をトリュフ塩をかけることで、 トリュフの香りと玉子のコクが引き立ちます♪...
...■地鶏としいたけ侍のアヒージョ ■清け盛 ■えいのヒレ炙り ■いぶりがっこ ■揚 ■フライドポテト トリュフ風味 ■もものからあげ ■鶏...
...■鳴門の渦潮 ■鰹のカルパッチョ ■サツマイモのポタージュ ■トリュフの添えられたクリームパスタ ■鰆の梅肉ソース添え...パスタの上には、黒く輝く‼️トリュフ‼️ 4.里芋やキノコがたっぷり添えられ梅肉ソース 鰆の焼き...花穂じそ??が散らしてあって、オイルソースは黒トリュフ...
...■フレッシュケーキとシュークリームとプリン ■外箱 ■フレッシュケーキ① リュバーブ アラ フレーズ ■フレッシュケーキ② トリュフ ロワイヤル...
...「これなんかどうでしょうか。」と勧めてくれたのが、パリの生ショコラ・トリュフ・マッサン ピュアモルトのミックス。即、「それでお願いします。」 少し商品の写真を撮らせてもらって、お会計1080円を支払い、そそくさと帰ります。 あっよいショコラ こらせヾ(-_- )ゞ…ア ヨイヨイ! 家に帰って、コーヒーを飲みながら、チョコレートをいただきます。 パリの生ショコラは、チョコレートに生クリームが練りこまれているので、口どけがいいですね。あまーく、やさしく、チョコレートが広がっていきます。 トリュフは...
...■お口直しのデザート ■黒毛和牛のフォアグラ添え、トリュフソース ■デザート こじんまりしたお店です...海老と帆立貝柱の彩りサラダ、 牡蠣とトリュフのロワイアル 【本日の温製オードブル】エスカルゴのブルギニオン...④肉 黒毛和牛のフォアグラ添え、トリュフ風味のソース めちゃくちゃお肉が柔らかく...
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