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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■阿波踊りも踊ります♪ ■鳴門金時のスイートポテトアイス ■トリュフ香る半熟卵オンザポテサラ ■タコさん赤ウィンナーってたまに食べたくなるよね ■阿波牛のグリルトリュフソース和え ■徳島で愛される金ちゃんヌードル...他にもしょうが餃子・しそ餃子があります♪ ■トリュフ風味の半熟卵 オン・ザ・ポテサラ♪...
...白トリュフ会♡ 相方様がお願いして見事開催が決まった 白トリュフ会✩*॰ なンと‼ ㌘950円。驚愕(´×ω×`) 全てトリュフにすると飽きるからと 何品か他のもので♡ 6人でワインは計8本...
...コクのある味わいをご堪能ください!! ■ワイン ■徳島名産 しいたけ侍のトリュフバター焼き 日本一のしいたけ侍を贅沢にトリュフバターで炒め、特製の甘辛タレで味付けした当店の新名物です!! ■阿波一貫牛...芳水×1合。日本酒が抱負◎徳島牛は脂身が少なく赤身ベースで美味しい◎シイタケとトリュフのソース美味い◎阿波尾鶏のたたきは普通かなぁ...
...前菜 サーモンと冬野菜のテリーヌ、雲丹をアクセントに。 スープ 栗と鳴門金時のスープ。フォアグラのソテー、黒トリュフを浮かべて 魚 鰆のナージュ仕立てオレンジトビコを散らして 肉 サーロインの炭火焼 御飯 鯛めしと赤だし デザート...
...■厳選野菜(主役は鳥肉抽出コラーゲン) ■ウルトラソウル出汁トリュフ風味リゾット ■まかない(しし肉炭火焼き)...■鳥から揚げ葱ソース ■チキン南蛮 ■トリュフオイル入りだし巻き ■刺盛り。1人で全部食べたい^^ ■唐揚げ...・鳥ユッケ ・ジーマーミ豆腐 ・トリュフオイル入りだし巻き玉子 ・鳥から揚げ葱ソース ・チキン南蛮...
...■ブラウンマッシュルームと秋トリュフのリゾット ■阿波牛の炙りと温泉卵...*阿波牛の炙りと温泉卵 トリュフソース パルミジャーノレッジャーノをたっぷり添えて...ピノ・ノワール 2016 ■阿波牛の炙りと温泉卵 トリュフソース パルミジャーノレッジャーノをたっぷり添えて...
...■お口直しのデザート ■黒毛和牛のフォアグラ添え、トリュフソース ■デザート こじんまりしたお店です...海老と帆立貝柱の彩りサラダ、 牡蠣とトリュフのロワイアル 【本日の温製オードブル】エスカルゴのブルギニオン...④肉 黒毛和牛のフォアグラ添え、トリュフ風味のソース めちゃくちゃお肉が柔らかく...
...■エイヒレ炙り ■◇暁名物 ■阿波うまいもん盛り ヒマラヤ岩塩・わさび九州醤油・トリュフ焼肉醤油・特製ドレポン・柚子胡椒付 ■塩ゆで枝豆 ■いわし煮の旨辛和え...■阿波豚の天ぷら ぶっかけネギおろしポン酢 ■海の宝石 海鮮さらだ 芳醇な香りトリュフドレッシング仕立て...
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