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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...落ち着いた雰囲気で宴が始まる フレッシュフォアグラのコンフィと 和牛“千本筋”のフォンダン トリュフ風味 活オマール海老のカルパッチオ オリエンタル風味としっとりとしたオマール海老のムース EXヴァージンオイル...
...一緒にお召し上がりください! ■トリュフライス ふわとろ半熟卵のせ ふわとろ卵のトリュフライスにとろみをつけ、ブラックペッパーを効かせたコンソメソースをかけることで、ぴりっと締まった味に ■イタリア産 ポルチーニ香る3種きのことトリュフのリゾット...
...一風堂みたいな縦に長い丼。 ■塩ダレロース 想像以上にイマイチ。 ■希少部位メガネの一枚焼き 骨盤内の希少部位。 トリュフ香るステーキソースが薄い...
...料理は順番に 前菜 横長ワンプレートに グリーンサラダ、真鯛のトリュフ塩かけカルパッチョ2切れ、鰹の醤油ジュレかけ2切れ、ローストビーフ2切れ。 自分の携帯で写真を撮らないので写真を載せることができないのが残念なくらいのキレイさ。 そして、真鯛、鰹、ローストビーフが絶品(ほぼ全部) 真鯛のトリュフ塩は連れも一緒に唸るほど美味しかったです。 スープ...なかなかの絶妙加減。 そして、お肉に合わせるのは自家製ぽん酢、山葵、トリュフ塩...
...■タコの唐揚げたっぷりおろしポン酢で ■本場韓国本格ニラチヂミ ■トリュフライスふわとろ半熟卵のせ ■ウェデェット エクストラホワイト 女性に人気♪...おつまみにもメインにもどうぞ! ■外はカリッと焼き上げた本場韓国の味。 ■トリュフと発酵バターをふんだんに使ったバターライスに...
...■~お料理の一例~ ■極上のヘレ ■フルーツキムチ ■黒毛和牛カルパッチョ ■黒毛和牛タルタル ■季節のナムル ■タン塩トリュフ添え ■...
...(鉄板料理は基本2人前サイズです) ■鉄板スフレオムレツ、トリュフ風味 フランスのモンサンミッシェルの名物料理。 アカシアの蜂蜜と高級トリュフオイルとリコッタチーズで。 女性のリーピーター続出です...■熟成短角牛煮込みソース ■粒ウニのクリームソース ■生ハムとトリュフのクリームソース...
...200円(税込) 前菜やガリもちょっと普通とは違う、趣向を凝らしたもの✨ 自家製豆腐やブロッコリートリュフソース和え、 ボラ白子...
...ばあく豚 キャベツ ■坂越の牡蠣 カリフラワー ほうれん草 野生のクレソン ■トリュフ 十津川ひらきなめこ ■甘鯛のうろこ焼き ブロッコリー ■有機にんじん 焼き蜜柑...素材の味を堪能出来るものに仕上がっていた。メインの前に、栗のスープと黒トリュフのせで一休み...
...でも、これはこれでマガ美味しい。 ペンネカルボナーラ・サマートリュフ乗せ 軽いカルボナーラソースにトリュフがいっぱい。 たっぷりの生トリュフのスライスが嬉しい! 畑に囲まれた...
...■トリュフユッケ ■すだち冷麺 ■うにく うにく寿司は2000円 ■老舗焼肉店で修業をつんだ板長が注文ごとに丁寧に捌きます! ■キムチ三種盛り ■生センマイ ■自家製白ごまプリン!人気商品!売り切れごめん!! ■ミスジステーキ ■自家製杏仁豆腐 ■特選レバー ごま油添え ※焼いてお召し上がりください。 ■タン刺し ■大和がけご飯 ■冷麺 ■大和ガーリックチャーハン ■セットメニュー一例 ■ハラミ ■こころ刺し ■肉ケーキ(例) ■トリュフ卵かけご飯...
...■食後の紅茶。ピーチティー。 色々な種類から選べます。 ■パスタ サマートリュフ ■鹿肉 ■チーズケーキ ■前菜&パン ■鮮魚のプレート ■お肉のプレート ■外観...●魚料理も野菜のおだしがたっぷりだったらしいのですが私は野菜が嫌いなのでトリュフとかベシャメルソースとかにしてほしかったです...
...脂の甘さがたまりません(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)♡ ■白子(鱈)の天ぷら 間違いないな(。˃ ᵕ ˂ *) ■黒トリュフの牛ヘレステーキ 2500円...
...■和豚もちぶた食べ放題コース ■しゃぶしゃぶ ■ありたどりの生ハムユッケ仕立て ■特製ローストビーフ ■トリュフ香るフライドポテト ■チ...
...ミニミートソースグラタン付き ・クリスマスローストチキン バジルソース添え ・ムール貝とアサリのクリームリゾット 白トリュフの香り ・クリスマスデコレーションと苺のロールケーキ ・食後のコーヒー or 紅茶...
...いつもあんまり好きじゃない僕でもめちゃめちゃ美味しかった、、!! あと一番衝撃的だったのが鹿児島牛と黒トリュフで、牛肉の旨みが溢れすぎて...
...フルーツは1種類しかなくて残念だったかな。 デザートはイマイチ(;´∀`) 個人的に気に入ったのは鶏肉のロースト(トリュフ風味)と 大和まな&しめじのお浸し...
...あとから出汁をかけて味変しました 私はそのまんまの方が美味しいかったので出汁は❌ トリュフボナーラはその名のとおりトリュフがすごく香って美味しいカルボナーラでした! パスタが食べたくて! いくらとサーモンのクリームパスタを注文しました...
...また来たいと思えるかどうかには大事だと思います。 前菜三品 ・蟹と帆立のフロマンジェ?レモンのムース乗せ ・フォアグラのトリュフソースがけ ・スマガツオの炙りとあん肝 魚料理 ・伊勢海老のブイヤベース仕立て キャビア乗せ 肉料理 ・鹿肉のフィレ肉...
...(((o(*゚▽゚*)o))) こちら、横隔膜の部位でハラミ。 厚みがありハラミと比べて脂身が少ない。 コレを、トリュフ香る贅沢ソースで...
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