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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...一緒にお召し上がりください! ■トリュフライス ふわとろ半熟卵のせ ふわとろ卵のトリュフライスにとろみをつけ、ブラックペッパーを効かせたコンソメソースをかけることで、ぴりっと締まった味に ■イタリア産 ポルチーニ香る3種きのことトリュフのリゾット...
...一風堂みたいな縦に長い丼。 ■塩ダレロース 想像以上にイマイチ。 ■希少部位メガネの一枚焼き 骨盤内の希少部位。 トリュフ香るステーキソースが薄い...
...料理は順番に 前菜 横長ワンプレートに グリーンサラダ、真鯛のトリュフ塩かけカルパッチョ2切れ、鰹の醤油ジュレかけ2切れ、ローストビーフ2切れ。 自分の携帯で写真を撮らないので写真を載せることができないのが残念なくらいのキレイさ。 そして、真鯛、鰹、ローストビーフが絶品(ほぼ全部) 真鯛のトリュフ塩は連れも一緒に唸るほど美味しかったです。 スープ...なかなかの絶妙加減。 そして、お肉に合わせるのは自家製ぽん酢、山葵、トリュフ塩...
...落ち着いた雰囲気で宴が始まる フレッシュフォアグラのコンフィと 和牛“千本筋”のフォンダン トリュフ風味 活オマール海老のカルパッチオ オリエンタル風味としっとりとしたオマール海老のムース EXヴァージンオイル...
...■タコの唐揚げたっぷりおろしポン酢で ■本場韓国本格ニラチヂミ ■トリュフライスふわとろ半熟卵のせ ■ウェデェット エクストラホワイト 女性に人気♪...おつまみにもメインにもどうぞ! ■外はカリッと焼き上げた本場韓国の味。 ■トリュフと発酵バターをふんだんに使ったバターライスに...
...■~お料理の一例~ ■極上のヘレ ■フルーツキムチ ■黒毛和牛カルパッチョ ■黒毛和牛タルタル ■季節のナムル ■タン塩トリュフ添え ■...
...(鉄板料理は基本2人前サイズです) ■鉄板スフレオムレツ、トリュフ風味 フランスのモンサンミッシェルの名物料理。 アカシアの蜂蜜と高級トリュフオイルとリコッタチーズで。 女性のリーピーター続出です...■熟成短角牛煮込みソース ■粒ウニのクリームソース ■生ハムとトリュフのクリームソース...
...200円(税込) 前菜やガリもちょっと普通とは違う、趣向を凝らしたもの✨ 自家製豆腐やブロッコリートリュフソース和え、 ボラ白子...
...■トリュフユッケ ■すだち冷麺 ■うにく うにく寿司は2000円 ■老舗焼肉店で修業をつんだ板長が注文ごとに丁寧に捌きます! ■キムチ三種盛り ■生センマイ ■自家製白ごまプリン!人気商品!売り切れごめん!! ■ミスジステーキ ■自家製杏仁豆腐 ■特選レバー ごま油添え ※焼いてお召し上がりください。 ■タン刺し ■大和がけご飯 ■冷麺 ■大和ガーリックチャーハン ■セットメニュー一例 ■ハラミ ■こころ刺し ■肉ケーキ(例) ■トリュフ卵かけご飯...
...でも、これはこれでマガ美味しい。 ペンネカルボナーラ・サマートリュフ乗せ 軽いカルボナーラソースにトリュフがいっぱい。 たっぷりの生トリュフのスライスが嬉しい! 畑に囲まれた...
...■食後の紅茶。ピーチティー。 色々な種類から選べます。 ■パスタ サマートリュフ ■鹿肉 ■チーズケーキ ■前菜&パン ■鮮魚のプレート ■お肉のプレート ■外観...●魚料理も野菜のおだしがたっぷりだったらしいのですが私は野菜が嫌いなのでトリュフとかベシャメルソースとかにしてほしかったです...
...また来たいと思えるかどうかには大事だと思います。 前菜三品 ・蟹と帆立のフロマンジェ?レモンのムース乗せ ・フォアグラのトリュフソースがけ ・スマガツオの炙りとあん肝 魚料理 ・伊勢海老のブイヤベース仕立て キャビア乗せ 肉料理 ・鹿肉のフィレ肉...
...・ブッラータと古都華のカプレーゼ +生ハムトッピング ・かきのスモーク ・トリュフとマッシュルームのクリームソース ・鴨のロースト ダイスキなジョルコさん!...とても飲みやすく、辛口好きの私にはバッチリ。料理も当然美味しいです。トリュフの生パスタが一番好きです...
...いつもあんまり好きじゃない僕でもめちゃめちゃ美味しかった、、!! あと一番衝撃的だったのが鹿児島牛と黒トリュフで、牛肉の旨みが溢れすぎて...
...◾️特選大和牛の炭火焼とバターナッツかぼちゃ 夏トリュフと冬トリュフ →大和牛の美味しいこと…。 こんな柔らかいお肉、久々に食べました。 バターナッツかぼちゃのペーストが甘くてほっこりしました。 黒と白のトリュフもかかり...
...ミニミートソースグラタン付き ・クリスマスローストチキン バジルソース添え ・ムール貝とアサリのクリームリゾット 白トリュフの香り ・クリスマスデコレーションと苺のロールケーキ ・食後のコーヒー or 紅茶...
...✿パスタ ✿メイン料理 ✿ドルチェ&コーヒー となってます ※前菜5種盛り ポテトカーパーニュ(イチヂク入り) トリュフ入りのライスコロッケ 砂ずりのコンフィ 牡蠣のオイル煮 ツナと自家製キャビア...
...脂の甘さがたまりません(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)♡ ■白子(鱈)の天ぷら 間違いないな(。˃ ᵕ ˂ *) ■黒トリュフの牛ヘレステーキ 2500円...
...マッシュポテトが付きます。 【おすすめトッピング】 ・王様のトリュフ卵 ¥350 ・王女様のトリュフバター ¥450 ☆2個300gの場合は¥2980 ■●トリュフの香りを楽しむ生パスタ...
...(((o(*゚▽゚*)o))) こちら、横隔膜の部位でハラミ。 厚みがありハラミと比べて脂身が少ない。 コレを、トリュフ香る贅沢ソースで...
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