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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◆ ★若松産あなごの飯蒸 雲丹の海鮮餡かけ茶碗蒸 ★チーズの茶碗蒸 ★このわたの茶碗蒸 うずらのココット雲丹トリュフ添え ■◆ 単品(揚...
全席個室完備。日本が誇る希少な和牛、松阪牛を専門に取り扱う【A5松阪牛専門店 焼肉 極み】。
1121人
貯まる・使える
...■カクテキ(大根) ■自家製ポテトサラダ ■海藻のチョレギサラダ ■パンチェッタのシーザーサラダ ■極みサラダ~自家製トリュフドレッシング~...
...渡蟹、悶絶! 日本酒、大阪 秋鹿 純米無濾過 ♢サマートリュフの素麺 助手のワタナベくん トリュフを大量に削ってくれます 笑 ♢天然鰻 ジュレがけ...」・・・可愛い虫かごに入ったグジ。それにはバチコとサマートリュフのスライス...
...■トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ ■イタリアンチーズオムレツ ■【フライド】 ■フライドポテト(バター醤油・トリュフ・ハーブソルト・ホットチリ)...
...スミレの花香のアロマが漂う。数年寝かせると、トリュフ、なめし皮、獣臭の複雑な芳香が表れる。 フルボディ...ダークチェリーやタバコ、スパイスのアロマに、黒トリュフのニュアンス。...■3800円コース カブやズッキーニ、もやしなどをトリュフオイルで仕上げてます...
...■トリモモとパプリカのソースカサレッチェ ■本日のおすすめ[リゾット] ※メニューは一例です。 ■チーズリゾット トリュフの香り ■ホタ...
...≪魚料理≫ オニ長手エビとホタテのグリル プチ ガレット デ ロワ添え ≪肉料理≫(ステーキを選択) 和牛のステーキ トリュフ風味のきのこのソース ≪デザート≫ フランボワーズのクレープと雪だるまクッキー ビターチョコレートのガトー...
...リピート確定ですねw 次回は香りが楽しめるトリュフつけ麺にチャレンジしたいです! 鉄板ダイニング皇ではランチに『ヌードル麺和』として、つけ麺を始めたとのことで、夜は鉄板焼きとして営業しているみたいです! 前々から行きたかった皇。 オマール海老のトリュフつけ麺を頂いてきました。 食べ方にもこだわりがあって、、、 まず スープを一口。 次に麺をそのまま一口。 それからスープに麺を絡めていただきました。 オマール海老のスープはとても濃厚で、、 トリュフオイルを入れると辛くなるとの事でしたが...
...一番人気は「海鮮のせすぎ丼」のようですが、トリュフとキャビアが気になり「海鮮やりすぎ丼」をオーダー。 違いはトリュフが6枚、キャビアが小さじ半分くらい追加されるだけのようで¥800の増額。 しかしスタッフさん、トリュフとキャビアを載せ忘れておりました...
...1,800円 サンカク・ミスジ・カルビの三種 * 名古屋コーチンせせり 690円 * トリュフ塩タン 900円 * 特選ハラミ 1,090円 * ホルモン 440円 * かいのみ(100g) 時価 ヒレの分厚いのはないか尋ねたところ、カイノミかミスジなら出せるという・・・ しかも、塊のままなので厚さも量もいかようにでもなると言うので注文。 と場直接仕入れの新鮮肉は確かに新鮮。 トリュフ塩タンは薄切りタンにトリュフ塩を かけただけで少しがっかりだったが...
...【茜】 *ローストビーフ *秋の紅白なます *春菊としめじのお浸し *たぐり湯葉トリュフの香り *茶碗蒸し かぼちゃあん掛け *鮪と長芋の市松造り *合鴨の小鍋仕立て *かにしゅうまい *黒豚と野菜のセイロ蒸し *甘鯛の西京焼き *湯葉吸い物 *きのこご飯 *香の物 *デザート *ローストビーフ *秋の紅白なます *4春菊としめじのお浸し 以上すべて普通、三品ともいささか貧弱 *たぐり湯葉トリュフの香り 別にトリュフの香りはなし あきらかに蓋の違う器で出されたので友人の蓋を借りて撮影 *茶碗蒸し...
...~こだわり食材~ ・沖縄くんちゃまべーコン ・白トリュフオイル ・濃紅の温泉玉子 ・山盛りグラナパダーノ ◆カルボナーラ(Spa)・・・1...■【秋限定】ベーコンときのこ、温泉玉子のポルチーニクリームピッツァ~白トリュフの香り~...
...鮑にしました。 お肉は大好きだけど、あわびも好き! 香草焼にトリュフ塩がかかっていて、風味が良い! 厚めに切った鮑の柔らかさ!...その季節で出すものが違うようですが、さわらの燻製の白トリュフ醤油大根おろしがけがめちゃくちゃ美味しかったです! この日は車で来ましたが...
...もも肉のローストに、これでもかというほど沢山の秋トリュフが削ってあり、マイクロクレソンを散らしてあります。 松阪牛の美味しさもさることながら、トリュフの香りが堪りません! 下には黒トリュフの入ったジャガイモのピュレ...
...ビーフカレー いわしのマリネレモンの泡 燻製ポテサラ トリュフリゾット 赤身肉ステーキ などなど いやー美味しい!...■チーズとハラペーニョのPIZZA ■トリュフの香るチーズリゾット ■仏産チーズの三種盛り...■フォアグラとあんぽ柿のテリーヌ ■トリュフの香るチーズリゾット...
...■名物!北海道うにと和牛の一口ユッケ お1人様 1つまで ■松阪牛 トロ刺 ■超低温!和牛ユッケ ■トリュフ香る!塩ユッケ ■牛刺!だし...
...■マンゴージュース ■カルピス ■ミルク ■ラムネ ■黒毛和牛イチボの炙りユッケ ■[数量限定】牛タン刺し 〜トリュフ塩 or ゴマ油塩〜 牛タン元をじっくり低温調理で仕上げ柔らかく仕上げました...
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