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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...もっとミルキーな甘い皮が好き 10あ、そうそう黒トリュフ個人的には無しで可かな? チャーハンと黒トリュフより何か違うのであわせるようにしたほうがいい。イタリア産の白トリュフを削って食べるあの豊かな香りとは程遠い...
【石川町駅徒歩6分・元町中華街駅徒歩7分】横浜・元町 シチリア料理店
1708人
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...サクサクのパン粉焼きがトッピング。 とてもワインが進みました。 ◆猪肉のラグーのパッパルデッレ シェフがサービスで黒トリュフをたっぷりかけてくれました...
...そこからが遅かった。料理に全く不満はなく大変満足しました。海老、蟹、雲丹、真鯛、マグロ、合鴨、牛、トリュフ、キャビアとあらゆる食材が詰め...
...■スティックアッシュ フォアグラのせ〜トリュフソース 自家製のハンバーグステーキにフォアグラのポアレをのせて マデイラ酒(ワイン)をベースにしたトリュフのソースをかけて召し上がっていただきます。 ■真鯛のブレゼ...■小皿三種盛り ■自家製のハンバーグステーキの上にフォアグラのポアレ、ソースには黒トリュフを使用したぺリグ-ソースで楽しんでいただきます...
【1952年創業】横浜中華街で老舗の揚州飯店では本格中国料理をお楽しみいただけます。
7547人
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...・白色(プレーン/揚州飯店の定番商品)・黄色(チーズと黒胡椒) ・黒色(トリュフ)・橙色(上海蟹)・緑色(アボガド) ■エビとレタス入りチャーハン...土、水、火、金)を表したカラフルな色。意味がわかると美味しさが増し、チーズや黒トリュフなどの色々な風味が堪能できました...
...”ミックス小籠包” は”上海”、”ビスク”、”柚子”、”トリュフ”の4種類の小籠包のセットです。...■ミックス小籠包 四宝小籠包 上海・ビスク・柚子・トリュフ各1ヶ ■状元特製 上海小籠包 上海小籠包...・ミックス小籠包(1350円) 上海・トリュフ・ビスク・柚子の4種...
【JR石川町駅 徒歩5分】ミシュランガイド横浜2015に掲載されました。
11446人
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...■アミューズ2 ■ペルー産ホワイトアスパラガスのトリュフクリームソース ■フォアグラのポワレ シェリービネガーソース...オススメメニューとしてあった前菜《ペルー産ホワイトアスパラのトリュフクリームソース》、メイン《プーレジョンヌのロースト...✳︎カレイのポワレ →スープがとても美味しい! 気持ち一枚トリュフが乗っています(笑) お魚ふわふわ ✳︎メイン(選択)...
...再三の情報ですが、勿論全て松阪牛。 肉に関しては最近の定番になりつつあるウニやらトリュフやらといった高級食材との掛け合わせでは無く、あく...
...■フカヒレ飲茶セット ■ミニフカヒレセット ■お気軽コース ■フカヒレ&黒トリュフ美肌コース ■鳳凰フカヒレコース ■中華街上海通りに中ほどに位置する本館...全て美味しかったです‼︎ うーーん!残念! 土曜日の夜に2人で行き、ふかひれとトリュフのコースを食べました...
...お肉ですがこちらも柔らかく、しかし脂っぽ過ぎず。ソースも3種類。2年熟成した醤油やおろしポン酢、トリュフのソースとどれも飽きさせない味。...
...季節ごとにまた訪ねてみたい。 初訪問 元町にあるふた川にてディナー悦をいただく。鱧松茸大トロ雲丹キャビア鯛鰻クエ山形牛トリュフ、高級食材...
...380円 ■きのこのトマトチーズリゾット(黒トリュフオイルソース) 1,518円 ■きのこのトマトチーズリゾット(黒トリュフオイルソース) ■泡と白ワイン ■赤ワイン、泡は飲みかけ...○きのこのトマトチーズリゾット(黒トリュフオイルソース) 1,518円 アルデンテです...
...ホタテのタルタル 冬瓜フカヒレカニみそ入りイカ団子スープ 牛肉の赤ワイン煮込み トリュフのしょうろんぽう 干し貝柱の白鳥パイ 上海風稲庭うどん デザート3点盛り...豚の角煮には台湾豆苗が敷いてあり、上にはまたも鮑とトリュフ...
...■手作りふわふわチーズケーキ(450円) ■カプチーノ(500円) ■ベイブリッジを眺めながらビールで乾杯 ■海の幸と野菜 ■トリュフのパスタ...
...セリが今年は最後と聞きつけ、友人と訪問。セリ鍋の他、鯵のなめろう、お肉たっぷりコロッケ、塩茹でアスパラ、セリとウドの天ぷら、トリュフポテトフライと産地直送素材を使ったマダムのお料理は何れも美味しかったです...
...※サッパリした前菜からスタート!蒸し餃子の皮がモチモチすぎて美味すぎる〜♪ ■トリュフ薫るキノコ炒飯、上湯スープがけ...・スッポンと干しツブ貝の上海蒸しスープ…スッポン臭さが気になる。 ・黒トリュフの香港麺…んー...
...・海からの贈り物 ・フォアグラのポアレ ソースジャポネ ・穴子と季節野菜のグリル アンチョビソース ・牛フィレ肉のロースト トリュフの香り ・デセール "パルファン" 新郎新婦が吟味しただけあって...
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