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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...サラダ代金と思って○。 チビは塩生姜焼きそばの、生姜を除けて食べて居ました(笑)。 お兄ちゃんはアツアツのトリュフが香る石焼ドリアを美味しそうに食べて居ました...
東京発のイタリアンが片町に。北陸魚介の前菜や生パスタ&塊肉の炭火焼き×骨太ワインを堪能‼️
585人
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...お料理は見た目も綺麗なんですが、味もとっても美味しいです。焼きトマトが入ったカプレーゼと黒トリュフのクリームパスタが特に好きでした。コー...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13404人
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...タラの白子に三週間熟成したマッシュルームのソースとたっぷりのトリュフをかけたもの。何気に前菜のキャビア、前のお皿のフォアグラ、このトリュフと三大珍味が網羅されています。この一品、今日一の品でした...まず、スナック二品で、トリュフのマシュマロと蓮根餅です...
...■★トリュフ入りオムレツ ■★野菜のグリエ レモン風味...・・・・・━━━━━━━・・・・・ ◆前菜盛り合わせ ◆トリュフ入りオムレツ ◆帆立のグリエ粒マスタードソース...個人的には、燻製カレー&ガーリックライス < トリュフライスが好きでした...
...■■コース ■寿司 9 貫コース 前菜・平目トリュフ・逸品・鍋物・寿司 ■寿司 12 貫コース ( 名物治部煮付き ) のどぐろなど特上なお寿司を味わえる。前菜・平目トリュフ・治部煮・逸品・鍋物・寿司 ■のどぐろしゃぶしゃぶ付き寿司...ワインも食事に合わせて出してくださいます。 平目のトリュフがけは...
...■シーザーサラダ ■サーモンのカルパッチョ ■トマトとストラッチャテッラ ■トリュフ香る!4種のキノコのサラダ ■バジルのカプレーゼ ■季節の果物とストラッチャテッラ ■ブロッコリーのアンチョビオイルがけ ■ゴルゴンゾーラのポテトサラダ ■パスタ ■トリュフの濃厚カルボナーラ ■溶岩チーズパスタ ■温玉のせ能登牛のボロネーゼ...■カマンベールチーズのアヒージョ ■シーザーサラダ ■ウニクリームリゾット ■トリュフの濃厚カルボナーラ...
全国おでんランキング1位の金沢おでんや名物土鍋ご飯、備長炭で焼き上げる知覧どりを創作和食で
3118人
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...■雲仙ハム炭火焼(マスタード) ■石川県産椎茸トリュフ塩バター ■石川県産椎茸醤油マヨネーズ ■カマンベール蜂蜜がけ...■長芋醤油焼き ■アボカド天パルミジャーノチーズがけ ■椎茸トリュフ塩バター ■もろきゅう ■トマトスライス...■蟹クリームころっけ 蟹味噌タルタルソース ■石川県産椎茸トリュフ塩バター...
滅菌処理がされた安心、安全な牡蠣とフレンチベースのシーフードにこだわったお店
793人
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...燻製パプリカパウダーとアンチョビのSalt特製ポテトサラダです。 ■黒トリュフのフライドポテト 香り高い黒トリュフとポテトの相性は抜群です。 ■Main dish ■福井県産キジハタのポアレ...⚪︎鱈白子のコンフィー バケットメルバ添え(950円) ⚪︎黒トリュフのフライドポテト(650円) 季節限定の牡蠣が食べられるsaltさん...
...イタリア・アッシジの赤ワインも香りが良く楽しめました。 オードブル、チーズ、ピザ(トリュフ)を頂きましたが、このピザが最高でした。カリッとして...)。 お腹もいっぱいだったので食べ物はほとんど頼んでいないが、唯一頼んだトリュフのピザが笑えるくらい美味しかった...
...000円 石川県ブランド 能登牛ヒレ肉のロティ フレッシュトリュフの香りに包まれて Roasted...■鮑のソテー ■黒毛和牛のヒレのアンクルート トリュフとマデラ酒の香り ■肉 ■魚 ■抹茶ラテ ■プティ*フール...■石川県ブランド 能登牛ヒレ肉のロティ フレッシュトリュフの香りに包まれて...
...■オリジナルカクテル オリジナルカクテルは1,000円〜。 メニューに無いカクテルもお作りします。 ■トリュフオイル枝豆 ■加賀れんこん...
...他県にあまり出回らないそうなので、残念。 ●黒トリュフの乗ったオムレツ トリュフの風味は 期待したほど感じられませんでしたが オムレツの玉子は...■能登牛のステーキ ■能登牛のステーキ(アップ) ■上にトリュフの乗ったオムライス...
...オレンジのカットを和えたものは初めて食べます。 目玉焼きと黒トリュフ アスパラだったと思いますが、目の前でトリュフをカット してくれます。 ・パスタ 雲丹クリームパスタ...■モッツァレラチーズ、トマトソース入り目玉焼きトリュフ風味...
...甲殻類のジュとエキューム。 ジュって何だろ?セジールって? グーグル先生に聞かなくちゃ(汗) 牛ヒレ肉のポアレ トリュフのソース いろいろな南瓜のデクリネゾン クレープで包んだヨーグルトのクレメ 杏子と金沢百花蜜のソース...
...400#ホタテ貝のグリルグリーンピースのジュレ黒トリュフ風味#能登豚肩ロースの低温調理サマーグリーンソース#巨峰のセミフ...日本海で獲れた梅貝の香草バター ■若鶏の炭焼きグリル トリュフ風味 ■国産黒毛和牛のステーキ 100g ■For Kids...■ペリネ ■サン・ペレグリノ ■鴨のスモーク ■トリュフ風味のポテトフライ ■サーモンの低温調理...
...(もうこの時点でだいぶおなかいっぱいです) ●牛ロースステーキ 焼き加減素晴らしくないですか、??(o´艸`) トリュフ塩と大根おろしソースの2種類でいただきました...
...レモンアンチョビソース ■季節野菜のブランマンジェと加能ガニ トリュフソース ■本日のお魚料理 ■バケットとビスタチオのパン...パン食べ過ぎたかな?(笑) お肉はヒレ肉を選択。フレンチ定番のトリュフソースでいただきました^ ^ もう食べれないっ...②季節野菜のブランマンジェと加能ガニ トリュフソース+1,600円 メニューにはこう記載されていたのですが...
...スープは長いものスープでクリーミーでした。 メインも選べ鶏肉のトリュフ風味にしました。トリュフはみじん切で味が良く分からなかったけど鶏肉は柔らかくデミグラスソ...■パン、一人二個 ■とうもろこしの冷スープ ■仔牛~トリュフソース(+500円)...
...5,180円 ■生ハムとバルミジャーノチーズのサラダトリュフ風味 ■季節の冷製スープ ■NUOVOカルボナーラ ■カマスとフレッシュトマトのリングイネ ■季節限定!サマートリュフのタリオリーニ ■魚介と旬野菜のグリルミスト...1100円 ■能登牛内もものロースト伊産サマートリュフがけ小さめ 4800円...
...91,000円 スペシャリテのトリュフスープは本店より良かった。思ったより高い...sauce Périgueux ■フォワグラ&トリュフがたっぷりっ!o(^o^)o ヤバイ ■♪︎牛フィレ肉のロッシーニ・ペリゴール風♪︎ (マデラ酒を使った、トリュフのソース)...
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