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口コミ・お店の情報に「トリュフ」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ちぢみ法蓮草と温玉、玉ねぎとトリュフのソース ■フォアグラと蕪 (Dec. 2015) ■(Dec...りんごのドレッシングが爽やか ■レンコンとトリュフのマッシュして揚げたやつ...ゴルゴンゾーラソース ■ミスジ ■香箱ガニのリゾット ■トリュフのアイスと洋ナシ...
...イタリア・アッシジの赤ワインも香りが良く楽しめました。 オードブル、チーズ、ピザ（トリュフ）を頂きましたが、このピザが最高でした。カリッとして...）。 お腹もいっぱいだったので食べ物はほとんど頼んでいないが、唯一頼んだトリュフのピザが笑えるくらい美味しかった...
...■オリジナルカクテル オリジナルカクテルは1,000円〜。 メニューに無いカクテルもお作りします。 ■トリュフオイル枝豆 ■加賀れんこん...
...「低温でローストしたタスマニアサーモンのミ・キュイ セロリラブのピュレ トリュフの香り」。これは激旨です。 「加賀野菜 小坂蓮根のコンソメロワイヤル仕立て」...併設のレストランの品でしょうか？ バーの食事のクオリティではないですね トリュフが添えられていたり ソースがかけられたりと ガルニは野菜のグリルにポムドピュレ...
...甘エビ、たこ、タイのカルパッチョ 金沢で覚えた、やなぎメバチ！ 赤メバルのコトと思うけど金沢ではやなぎメバチ！ 鴨肉もサマートリュフ乗ってて野菜も美味しい デザートまで珍しく食べて大満足 ご馳走さまでした 美味しかったです...
...美味しものですね。 トリュフのクリームパスタ：スライスしたトリュフがこれでもかもかかってます。メニューからは無くなるそうですが、ここまでトリュフたっぷりなのは初めて頂きました...
...■こんかいわしとパクチーのサラダ ■揚げ物 ■旬の野菜のフリット ■イタリア産生ハム プロシュートのクリームコロッケ ■トリュフ香る ポテトフライ ■ポルチーニ茸のライスコロッケ モッツァレラ入 アランチーニ ■パスタ ■禁断のグルメフグの子と山盛りパクチーのペペロンチーノ ■トリュフをまぶした加賀のもみじ玉子のカルボナーラ オールドスタイル...
...久々のコース料理、堪能しました。こちらのお店を選んで良かったです。 前菜の盛り合わせと ガーリックトーストと サマートリュフのカルボナーラと 子羊のグリル？をいただきました...
...とくに感動したのがソース。マスターさんが教えてくれたんだけど、たとえば、フォアグラとパンケーキのトリュフ和え。かかっているソースに、なかなか手に入らない高価なトリュフをふんだんに混ぜて風味を出していたり...
...マンズワインのスパークリングを。 次は根っこまでついてる有機ベビーリーフのサラダでしたが、香りがすごい！と思ったらトリュフ塩の香りでした！生ハムも国産の切り落としというこだわり...
...温泉たまご、クルトン ■フォアグラのロワイヤル 800円 フランス産きのこのソース、洋風茶碗蒸し ■フォアグラの目玉焼きトリュフソース 1280円...
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