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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...どんぶりいっぱい頬張りたいくらい美味しかったです~( ˙ཫ˙ )/////← 水キムチやトリュフ塩、わさび塩にみぞれ塩ポン酢などでどれも...
...食感がすごくよかったです。味は普通でした。 牛フィレ肉のトリュフかけ・・・トリュフをその場で削ってくれます。でも、スライス状ではありません...■甘鯛のグリエ ■メインの牛フィレ肉のトリュフがけ...
...和牛のフォアグラのせ トリュフソース。 好きってここまで出してくれるとは!...ソースはとてもおいしかったです。 4. 栗とトリュフを詰めたブレス産七面鳥のロースト これもなかなかでした...*鹿児島茶美豚 トリュフソース じゃがいもピューレ 火の入れ具合が絶妙❤...
【JR芦屋駅南口から徒歩15秒】フレンチ串揚げと炭焼きのレストラン♪
2963人
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...の美味しさもさることながら…フルーティーなオリーブオイルに岩塩とトリュフ塩の2種類を好みで付けて食べれるんです。 オリーブオイル&トリュフ塩の組み合わせは、トリュフのエエ香りがたまらなく~パンが無くなった後も...
はばタンpay使用可能!★★★各種宴会予約受付中!!★★★
5308人
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...ルームとフォアグラ・トリュフを、ホイル包み焼きにする事によって...■フォアグラチーズオムレツの濃厚トリュフソース *フォアグラ入手困難な為、停止中 ■【春限定】...■【冬期限定】兵庫県産ジャンボマッシュルームのトリュフチーズ焼き 兵庫県六甲山で栽培されたジャンボマッシュルームをシュレッドチーズ・ゴルゴンゾーラを乗せ...
...大分県麦味噌使用 ■…A LA CARTE アラカルト… ■枝豆ペペロンチーノ ■トリュフとチーズのポテトフライ トリュフパウダーと削りたてグラナチーズをまぶした香り豊かなポテトフライ ■コロッケ...小麦粉不使用なのでチョコレートそのものの美味しさが ダイレクトに味わえ、トリュフ塩が大人の味わいに導きます...
...黒毛和牛のロースとビーフです。野菜がたっぷり♪ 上に乗ってるスライスは、トリュフ。 Bコースのお魚料理(母)のメインはこちら。 マナガツオとムール貝。...牛乳の泡 キノコの形のぱんで仕上げはトリュフバター ⚫お魚 バルサミコと大葉のソース スズキのソテー 季節の野菜...
...そしてメイン料理の「丹波鶏のソテー、フォン・ド・ヴォライユ トリュフの香り」が運ばれてきました。 こちらは丹波鶏のソテーのソースにこの丹波鶏を出汁(スープ)にしたものでソースを作り、香り付けにトリュフを足したお料理でした。柔らかくソテーされた丹波鶏がとっても美味しかったです!...次は「マッシュルームとパルメザンのトリュフ香る リガトーニ」をいただきました...
「ミシュランガイド2年連続掲載」天ぷらという調理法とワイン、それぞれの持つ無限の可能性
3276人
...程よい上げ方でさすが岩井さんです ■煮あわび 煮込んでいるアワビをあげているのでとてもジューシーで柔らかいです ■生ハムとトリュフのサラダ 柚子胡椒のドレッシングで和のテイストで ■天ぷら アスパラ ジューシーですこちらもお塩をつけて ■天ぷら 甘鯛...
...■プレミアムコース ■神戸牛赤身肉 焼き寿司 ■神戸牛タルタル キャビア トリュフの香り ブルスケッタ ■季節のオードブルサラダ 神戸牛ローストビーフと茸のソテー ■本日のスープ ■竹園風フォンデュシノワーズ...
彩り豊かな本格フレンチの数々を芦屋で満喫 デートや記念日にもピッタリ♪
2935人
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...こちらのメニューに +500円でファグラを追加 綺麗なお皿に盛り付けられた 蟹と貝柱と魚介と菜の花の前菜 洋風の天ぷらの牡蠣とトリュフとチーズを使用したリゾットをカリッとあげたおこげのような食感が面白い温菜 そしてファグラを追加したのですが...
...■□ グラスワイン マルケの白 (850円) ■□ サマートリュフのリゾット (1900円) 突き出しのカポナータから 生ハムをゆっくりいただき サマートリュフのリゾットは ベースのコクが少し弱めに感じたものの...8月) ■生ハムS600円(2017.8月) ■サマートリュフのリゾット1900円(2017.8月)...
...くりしたのがお皿をテーブルの上に置かれた時点でトリュフが香ったことです!!!!!!!! こんなにトリュフが香るなんて!!!! 「トリュフはフランス産のフレッシュトリュフを贅沢に使って~」...
...■若狭白甘鯛の薪焼き 青海苔のリゾット、茄子のタルタルとサマートリュフ ■薪の香りをまとわせた皮目はパリッ 身はホワッ、茄子のタルタルとサマートリュフ 口の中でまとまりのある1品 ■ツムラ本店 河内鴨の薪焼き...白甘鯛薪焼と茄子を忍ばせた青海苔のリゾット マルケのサマートリュフ刻み乗せ ボリジを乗せて →見事に鱗をカリカリに仕立てられたしっとり火入れの薪焼き白甘鯛は絶品♫...
...一皿で二種類の味を楽しめる贅沢コンボです。 ■トリュフのスフレオムレツ 白トリュフを混ぜてふんわりと焼き上げたオムレツ。さらにその上から、季節のトリュフを削りかけます...
...ご予約の際にお申し付けください。 ■ダイヤプラン 〈お食事例〉 ■オードブル カブとハモンセラーノのタパス コールドビーフ トリュフマスタード添え リンゴムースとピクルスのカクテル あん肝豆腐 かぶら寿司 野菜の胡麻和え ■吸物 寒鰆のみぞれ仕立て 白髪葱...
...普通の鳥屋さんとは違い、トリュフを使ったメニューが豊富! 玉子焼きや、玉ひもにもトリュフがけ♡ 水炊きの最後の〆の雑炊にも贅沢にトリュフを削って頂き...
...バランスの良いワインこれ美味しいなぁ。。 七品目。。つくねとトリュフ風味の卵。。 ちょいこげとる。。 卵にトリュフってなんでこんなに合うんだろう。。つくねを卵の中にダイブして食べました。。 トリュフの香りがつくねの美味しさを倍増...
...明太子ご飯と出汁巻卵付き。 運ばれてくると、キノコとベーコンの香りがふわり。 マッシュルーム、ポルチーニ茸とベーコン、玉ねぎにトリュフ塩をあしらっているとか...
...とてもシンプルなサラダ 海老とクスクスのサラダ お皿の上に、ブラックオリーブとトリュフのソース クスクスの上に、火の通った海老三匹に、タ...
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