秋田市のトリュフに関するお店

...■チーズに溺れたとろふわオムレツ　■肉バルのハンバーグとトリュフ塩ポテトフライ　■川反肉プレート　■秋田牛イチボ...■オリーブ2種　■チーズ盛り合わせ　■揚物　■トリュフポテトフライ Sサイズ Wサイズ 900円　■肉屋のメンチカツ...■漢会コース。燻製３種盛り　■漢会メニュー。スペアリブとトリュフポテト...

...■りゅうほう豆腐の紅ズワイ蟹餡かけ　■山本 和韻 純米吟醸酒（ワイン酵母 ）　■トリュフをかけて　■いぶりがっこととんぶりのパスタ二種 自家製クリームソースと自家製ジェノベーゼソース　■旬野菜と和風グラッセ 秋の装い　■お口直し　■横手産クイーンニーナ（ぶどう）　■男鹿産天然カマス　■トリュフ薫る土鍋ご飯　■本日のメニュー表　■比内地鶏の温泉玉子とがっこ　■秋田牛すき焼き　■トリュフご飯...

...いぶりがっこチーズは美味しかった。ご馳走さまでした。 クリスマスディナーをいただきました。 メインはサーロインのポワレ。 トリュフとフォアグラの香りがありますが...

...できれば魚介類の刺身があればいいなぁと思った。 贅沢トリュフすき焼き定食(^.^)...うま〜い！でした。 ごちそう様でしたm(_ _)m 贅沢トリュフすき焼きランチ!!! ランチタイムで利用。 半個室がたくさんあって、間接照明だけの薄暗いナイトな雰囲気の店内。 ほんのりいい香りがする温かいおしぼりをくれる。 数量限定のトリュフすき焼き定食を...

...■比内地鶏卵のロワイヤル・・いわゆる茶碗蒸しみたいな。　■シャポンだしとチーズのリゾット トリュフを添えて　■シャポンのロースト・・絶景　■比内地鶏の白いラグー　■シャポンのロースト　■比内地鶏とモツ フォアグラのバロティーヌ　■シャポンの赤ワイン煮込み　■デザート　■地元テレビ局の取材が入りました・・(；´∀｀)　■こんなかんじで盛り付け。　■パスタ・・。　■トリュフとごはん・・...

...■海老のチリソース煮　■大海老のオーロラソース ライムを添えて　■海老と季節野菜の特製ＸＯ醤炒め　■トリュフ、チーズ、トマトの玉子炒め　...

...クサーモンのトリュフオイルカルパッチョ トリュフ香る贅沢なカルパッチョ　■プーリア風アンチョビキャベツ...■ピエモンテ名物 トリュフチーズリゾット とろ～り濃厚なチーズと高貴なトリュフの風味が広がるリゾット...

...■箸置き♪　■お通し…豚のお鍋　■メバル　■甘エビ　■鮭の血合い塩辛　■比内地鶏くわやき　■珈琲焼酎　■ギバザ寿司　■畑のトリュフ　■釜...

...蕗の薹が入った早春のリゾットは貝の出汁を煮詰めたブロードで炊いてあります。 振りかけられているのはありがちなトリュフではなく、エスプレッ...

...ゆずドレッシング、ブラックペッパー、トリュフオイル。 【パン】バケット、赤ワインとベリーのパン、イカスミのパン ⚪︎ハガツオ 五島列島のハガツオはスモークをかけて。ハガツオの上にサワークリーム、ヤーコン、トリュフスライス...■②アミューズ:イクラカペリーニ柚子トリュフ風味...