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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これは何が贅沢化と言えば烏骨鶏の卵黄にトリュフを入れそれをエスプーマにしてあった。またご飯はトリュフとの炊き込み、そして上にはスライスした黒トリュフが贅沢に欠けられており...
...☆☆口直し(バジルのグラニテ) ☆☆メイン(いちぼ肉のポワレ トリュフのソース(+1,200円)) ☆☆デザート(フォンダンショコラ 黒トリュフのグラス(+300円)) ☆☆ドリンク(コーヒーとプチフール)...クスクスタブレ トリュフ卵 井深農園の春(ブーケの花束)...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
日本の豊かな食材をイタリア料理で表現する
8936人
...前菜その2は焼き芋とトリュフのジェラート。 トリュフのジェラートはこちらのシェフのスペシャリテで、その時々の季節の食材と合わせるんだとか。 焼き芋の香ばしい甘さと、冷たいトリュフのジェラートの取り合わせが面白いですね...
...■2021年10月再訪:ぶどう☆ ■セイコガニ 白トリュフのフラン ■お久しぶりです ■シャンパンからのスタート ■おされな入れ物かわい〜 ■ズワイガニのメスと白トリュフ ■カリフラワーずくし ■バターのいい香り ■ラビオリ ■白トリュフをかけたラビオリ...
...時季の白トリュフのパスタに思いを馳せて ~ ◆出色の一皿に変えて 店ののどかな癒し感も含めて コース全体はおだやかで大人しい印象。 ”時季の白トリュフのパスタが絶品なんですよ!” そんな前評判を聞いて伺ったのだが、 やはり心に残ったのは トリュフをあしらっ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
感謝を忘れず、素材本来の旨味を生かしたお料理をルコネッサンスで♪
14784人
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初回ネット予約で1,000pt
...上:アメリケーヌソース パイを崩しながら食感も楽しみます トリュフの香りもGood! 《魚料理》 金目鯛とずわい蟹のプレッセ...【フランス産仔牛のロティ トリュフソース】 まずフォークの先にソースをほんの少しつけてテイスティングすると、、、 デラウマヽ(≧▽≦)ノ まさにトリュフの旨味が凝縮された感じです...
...他ではなかなか食べられない味です。 ・トリュフとハムのピッツァ(追加) ハムが薄切りで柔らかくて口の中でほろっとします。 トリュフはこれでもかーってくらいかけてくれました。 トリュフのピッツァ...
...今回もイチボ肉のグリルを注文♬ トリュフの香りが堪りません!!! ご馳走様でした♬...■カニとアボカド ■ハウスワイン ■イチボ肉のソテー。トリュフの香りが素晴らしいしです♬ ■フォカッチャとバゲット...牡蠣も食べました。盛り方が素敵です。新鮮で美味しい。 トリュフを沢山削ってもらう前菜...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
12526人
...夜に特製(上から2番目)弁当。しかもご飯はトリュフご飯にアップグレード。 当然ステーキ、串もの、ハンバーグとお肉は柔らかく、とてもいいお肉そう。。 トリュフご飯は〆として、最後に単体でいただきました。...ソース、このソースでパスタが食べたい! そしてさかいといえばトリュフごはん...
...クロダイ、シマアジ ☆ご飯 ・焼き玉蜀黍の炊き込みご飯 ・トリュフ卵黄ご飯 ☆デザート ・抹茶アイス最中 最初の素麺...○黒トリュフの香りを纏わせ味付けしたあっさりした安城和牛のロースト、カリカリヤングコーン、ぱりぱり素揚げした髭にスナップエンドウ~トリュフの香りがソースとなり旨い(^^)/...
「材料・味・雰囲気・価格・情熱」すべてが本物のナポリピッツァを“セルフ・スタイル”で!
22494人
貯まる・使える
初回ネット予約で1,000pt
...■PULCINELLA プルチネッラ (トリュフペースト・きのこ・ロースハム・モッツァレラ)...850円という値段には疑問が残りました。去年京王限定で食べた黒トリュフとポルチーニ茸のピッツァは同じくらいの値段で納得出来ましたが…他...したのは一昨年の日本橋タカシマヤのイタリア展でタカシマヤ限定の黒トリュフとポルチーニ茸のピッツァ「タルトゥーフォ」を食べました...
...■フォアグラのフランは、運ばれてきたときに トリュフの香りが❀︎.(*´▽︎`*)❀︎.トリュフソースには刻まれたトリュフがたっぷり♬ トリュフソースと濃厚なフォアグラのバランスが最高!...
...ゴルゴンゾーラ ■オマール ■羊 ■奥三河牛 生胡椒 塩 ■トリュフ入りカマンベール ■冷製パスタ カッペリーニ...さて今回は 女性なら誰でも大好き?! トリュフパスタです。 そして これはオススメ ホントに最高すぎる。...続くは、イタリア版の餃子的なヤツ。上にタップリとかけられたトリュフが贅沢気分を上げます...
...・うまみ豚のシェリービネガー煮込みとパイナップル (サマートリュフ)...・千代幻豚のシェリービネガー煮込みとパイナップル (サマートリュフ)...そして、フランス産ほろほろ鶏ムネ肉のバロティーヌ~トリュフの香り...
...次の予約も既にしちゃいました。 シャトーブリタンは冷凍トリュフと一緒に食べると美味‼️❤️ みつ星で、 新メニュー❣️ ....・ ⚫︎安定のローストビーフ ・ ⚫︎柔らかすぎるフィレ肉 トリュフがけ ・ ⚫︎巻きネギタン ・ ⚫︎黄身ののった低音調理した...行ったら笑顔になって帰れるお店、みつ星✨ みつ星の大根おろしとトリュフで食べるタンが絶品でした . . ここの生タンはもちろんのこと...
...穴子煮詰 鉄火巻き 卵焼き . デザート (アルコールがダメな私用) 玉蜀黍のアイスクリーム 醤油味のフロランタン トリュフポップコーン . また一軒通いたいお店が増えちゃいました ドリンクのセレクトが素敵...
...【注文内容】 ●トリュフとフォアグラの土鍋ご飯 2,980円 フランス・イタリア料理によく使用されるトリュフ・フォアグラ!! 芳醇な香りのトリュフ...
...2017.12 前菜(フォアグラスープ(リピ)。 伊勢海老白身魚のスープ⬅濃厚な伊勢海老の出汁) 牛肉のフィレ肉トリュフソース(リピしたい) 小鳩のポワレ?(獣ぽい...
厳選食材で作るイタリア郷土料理とワインを堪能◆木の温もりに包まれ、非日常を味わえる隠れ家。
6276人
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...■普通のパスタが良かったな ■鹿肉にフォアグラ、トリュフ 美味しいー ■ナント!チーズまで出るの♡ ■このアイスクリームがおいしい...濃厚な中トロや貝など新鮮な海鮮で本当に美味しかったです。 メインのお肉は鴨肉の上にトリュフが乗っていてとてもジューシーで美味しかったです...
...■ブラウンマッシュルーム・トリュフ麹添え ■山形牛イチボ 山葵,トリュフ麹 ■フォワグラ山葵添え・お口直し~もずく ■牡蠣...■才巻海老の尾頭 ■鱸 ■銀杏 ■山芋キャビア添え ■トマトトリュフ塩...
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