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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■究極の鶏から 2ヶ みんな大好き鶏から。 ■ゆでたん いわゆる牛タンのおでんです。 ■《 ご飯もの 》 ■カマンベールとトリュフの土鍋ご飯 最幸の組み合わせ...
...噛み締めるたびに愉しさが広がります。 ●トリュフ小籠包 真っ黒な皮で包まれた小籠包にはたっぷりとサマートリュフが回し掛けられています。口に入れた瞬間に広がるトリュフの薫りと...
...■加藤ポークの眞善美チャーシュ、辛しソース添え。 ■ワンタンとトリュフのスープ ■眞善美青椒肉絲 ■毛鹿鮫のフカヒレと上海蟹ソース...知り尽くした食材なんだと思う。 ワンタンとトリュフのスープ。 黒に近い茶色をしているのが特徴で、11月〜3月が旬のウインタートリュフを...
...18:30一斉スタート、1人18000円コース。 席数は6席です。 キャビア、トリュフ、北京ダック、白子、鮑、金華ハム、大量のフカヒレ等々、食材は良いもの使われてますし...具材は、スッポン、蓮の実、雲南省トリュフ...
...■麻婆豆腐(白子いり) ■青菜炒め ■海鮮炒飯 ■青椒肉絲トリュフがけ ■フカヒレ姿煮濃厚上海蟹ソース ■ビールと四川名物...それが、一周年記念アラカルトの ”和牛イチボ 青椒肉絲 トリュフ” 出来上がりに目の前で、これでもかっていうくらい トリュフを削ってくださる姿は 思わず顔がにんまりしてしまいます...
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