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※2015年12月14日時点での点数分布です。
80年以上の歴史が誘う“小豆色の下村牛“の「レア焼きステーキ」へのこだわり
1332人
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...000〜600,000円 ■サラダ ■花咲くブーケサラダトリュフドレッシング~あなたへのプレゼント~ 季節の野菜と食用花を、トリュフドレッシングで仕上げました。 税込1617円...税込2068円 ■ゴルゴンゾーラの濃厚チーズリゾット トリュフ風味 税込1848円...
...■和牛フィレ肉のフォアグラ添えトリュフソース ■馬肉の大根おろし添え ■マッシュルームサラダ...◯肉料理:和牛フィレ肉のステーキ フォワグラ添えトリュフソース お肉もフォワグラも量が多かったです。お肉は柔らかく、濃厚なトリュフソースも大変美味しかったです...
ゴールデンウィーク営業◇まるでフランスのカフェに入ったような店内。ガレットとシードル専門店
1327人
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...外はパリッと。お好みの具材でお楽しみください。 ■誘惑するきのこたち 白トリュフオイル + 卵 + すりおろしチーズ + 生ハム + マッシュルーム + じゃが芋...+ 人参 ■炙りサバとじゃが芋のソテー ■リンゴとアンディーブの白いサラダ ■トリュフ 香るフライドポテト...
...いくらと唐墨をのせた贅沢な炊き込み。 トリュフで炊いたお米に目の前で豪快にトリュフを削ってくれる一品 どちらもバーミキュラで炊いた...■バーミキュラで炊き上げたご飯 鮭とイクラにカラスミ ■トリュフご飯...
...黒トリュフの香り ■アヒージョ ■林檎ミルフィーユ ダージリンの香り...KITAAKARIの究極ポテトサラダ 黒トリュフの香り(¥780) これまた甘みの強いジャガイモを使った一品。 トリュフをアクセントにしていて美味...
魅惑の2空間がある泉の隠れ家。鉄板フレンチ&バー。日曜日はランチも営業、アラカルトも充実!
4158人
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...○スタンダードランチ 5000円 ・お口取り トリュフ風味のクロックムッシュ ・前菜 あじ、海ぶどう ・肉料理 鴨胸肉 ・サマートリュフのオムレツ ・魚料理 アオハタ ・デザート アメリカンチェリーのコンポート お口取りのクロックムッシュから トリュフの香...
...ホワイトアスパラのブレゼ パンチェッタとトリュフのソース、64℃の卵を添えて...鰻のマデラ酒煮込み ウッフブルイエとサマートリュフを添えて 本日のスープ ☆メインディシュ 鮮魚のポワレ ジュ...■アンコウの揚げ物 ■アスパラにキノコソース、温玉にトリュフの泡...
...¥850 骨付きラムチョップ ¥2200 トリュフオムレツ 〖感想〗- - - - - - - - - - -...今回はいちごが添えてありました♪ そしてトリュフ香るゆで卵も とーっても美味しいんです 半熟具合...カリに調理されたポテトはヘルシーに調理されているようで罪悪感なしトリュフマヨネーズで完食!...
...ープがおいしいですね!トリュフもたっぷりです 四品目はトリュフとフォワグラのパイ皮包み フォワグラの旨みがパイに染みこんでいます、トリュフも使ってあるようだ シルバーベル 2009!...
...胡瓜のガスパチョ ⦿タテのポアレ マッシュルームのソース 黒トリュフ ⦿三河産ワタリガニ フカヒレ 茄子の春巻き...メルロー ■黒毛和牛イチボのステーキ 黒ニンニクのピュレ 黒トリュフ ■ペアリング 赤ワイン ■〆カレー ■マスクメロン...鹿児島筍 モリーユ茸 マディラ酒 トリュフソース...
...軽い。別腹の必要無いくらい食べやすい。笑 ★サツマイモとトリュフバニラアイス トリュフオイルかかってるのかな? トリュフの香りが凄くする! 揚げサツマイモ...
...■ドライフルーツ ■厳選チョコレート盛り合わせ ■フライドポテト トリュフ塩 ■彩りトマトとストラチャテッラチーズのカプレーゼ ■生ハムルッコラサラダ...PABLO さんの系列みたいです。 生ハムの盛り合わせ フライドポテト トリュフ塩 を注文...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
―[空間][料理][サービス]のマリアージュが至福のひとときを創り出す―
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...チャキジジ:クラシカルなフォワグラのブリオッシュ包み焼き トリュフジュースゼリー入り チャキジジ 上にのっかているトリュフを 単独で 初めていただきました トリュフの キノコ?カビ? 風味は 素人には 良さが 判りません...
...*リコッタチーズのニョッキ 飛騨牛ラグー トリュフ ホワイトアスパラ ラグーは、かなりしっかりした味。 軽い風味のニョッキと良い対比。 ホワイトアスパラも、トリュフも良質でした。 これも素直に美味しくて、心癒される。...■フォカッチャ ■ホワイトアスパラ 生ハムと卵黄にトリュフ掛け ビスマルク風...
...⑤渥美うまみ豚 肩ロースのロティ トマトとオリーブのソースで、トリュフの香りも贅沢。お肉もボリュームあって大満足!...美味しいお野菜と イノシシ肉 トリュフオイルの香りと 香ばしい生地に 卵。 最高です!!...メインは鹿肉! しかも結構な大きさ(≧▽≦) サマートリュフがかかってて贅沢...
...■スズキとアスパラ 新茶のソースで ■フォアグラ焼きリゾット トリュフのトッピング ■A-5等級 黒毛和牛シャトーブリアン ■自家製...丁寧に鉄板で作られたオムレツには、黒トリュフ入り和風あんかけがかけられた。 トリュフの香りも味も全くなかったが...
...マルドン ■奥出雲黒毛和牛サーロイン秋トリュフの香り ■漆黒のタスマニアサーモンと紋甲いかの炙り...■これが源氏サーロインとフォアグラ、トリュフのロッシーニ。本当に神がかっていました。...」・・・柔らかく丁度良い脂身。ソースはペリゴール。トリュフの香りがほんのりと・・・これも塩味が強い...
...■セイボリー(全6種) ・季節のポタージュ ・フライドポテト トリュフ風味 ・カレイのエスカベッシュ ・キャロットラペ...タプナードソース ・紫キャベツとベーコンのコールスロー ・トリュフ風味のポテトフライ ・季節野菜のポタージュ...ヴィエノワーズ仕立て ■雲丹トリュフ飯...
...Blanc☆ ■ポークのリエット、マッシュルームトリュフ☆ ■チーズの盛り合わせ☆ ■シュクルート・ガル二☆...☆トマトカプレーゼ、マッシュルームトリュフ お口取りにいつも供されるマッシュルーム トリュフ...
栄駅直結◎栄の街を一望するテラスと開放的な空間で本格イタリアンを楽しむオールデイダイニング
1373人
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...■ケールとナッツ オリーブのサラダ ■牛ハムのカルパッチョ トリュフ ■カプレーゼ あまえぎみトマトとブッラータチーズ ■真鯛のカルパッチョ レモンビネグレット ■生ハム ■マッシュルームのサラダ ペコリーノロマーノチーズ ■マグロとアボカドのスパイシーマリネ ■篠島産蛸のセモリナフリット アイオリソース ■トリュフ&チーズ ポテトフライ ■オニオングラタンスープ ■アスパラガスのミラネーゼ...■ナポリタン ■バターチキンカレー ■ケールとナッツのサラダ ■トリュフ&チーズ ポテトフライ...
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