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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■マクロビオテックランチ(キノコと帆立のソテー トリュフソース) ■マクロビオテックランチ(デザート:かぼちゃとリンゴ)...芯は硬いというほどではないけど、舌触りはよくありません。 上に載っている鶏せせりのトリュフソースはおいしかったけど...
...■バケット(5枚) ■SALAD サラダ ■バンバンのバーニャカウダ 黒トリュフソース 彩り野菜を豪快に使ったバーニャカウダです...■鶏せせりとブロッコリーの柚子風味アヒージョ ■バンバンのバーニャカウダ 黒トリュフソース...
...■フランス産マグレ鴨胸肉 信州産ブルーチーズソース ■信州峯村牛ウチモモ 赤ワインソース ■信州峯村牛サーロイン トリュフソース ■本日...
...写真で分かる通り、綺麗で丁寧な火入れで素晴らしい香りと歯応え。しかし敢えて言えば、オランデーズソースが少し微妙。トリュフソースがもったり美味しかっただけに...
...■エビチリ 小盛1,100円 大盛2,000円 ■エビマヨ 小盛1,100円 大盛2,000円 ■エビ玉炒め ■カニ玉トリュフソース ■...
...■本日のお献立(2022/4) 特選コース ■先付:新じゃがいもとそら豆のコロッケ ■先付:新じゃがいもとそら豆のコロッケ(トリュフソース)...
...400) ■信州ステーキ定食(\1,400) 信州ステーキ100g ■信州ステーキ定食(\1,400) 信州ステーキ100g トリュフソース...
...■前菜 フォアグラ・蜂蜜と黒胡椒のソース ■肉料理 鳩のフォアグラとトリュフソース ■デザート フルーツの盛り合わせ レストラン 澤田 ...
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