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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...柔らかい鮑やリゾットに絡めますが トリュフオイルも掛けてあるので 一口づつ変化を楽しめる一品です。...◾️平茸と河豚白子と牡蠣の茶碗蒸しトリュフオイル 牡蠣は御庄牡蠣を使用。...クオリティ高く、大将の説明も的確で、一品づつ楽しめます。 トリュフオイル...
...ソースは今まで味わったことのない味ですね。 黒トリュフを細かく刻んで贅沢に使用し、香りが強い白トリュフオイルを組み合わせた芳醇なトリュフソースです...
...冒頭の様に、配膳されるとまず、 衝撃的にトリュフが香ってきます。 恐らく「トリュフオイル」を使っている 様に思います。 通常、トリュフオイルは、オリーブオイルに トリュフの香り付けをしているもの。 それに加えて、 鶏油かな...少し甘めのものを上品に仕上げていて、 これも美味しい。 けど、トリュフオイルにするか...
...本日いただいたメニューです。 〇下足のぬた、金平、三杯酢和え 〇鯛とアカハタの刺身 〇カワハギと肝 〇茶碗蒸し トリュフオイル 〇カツオ 七色に光る身は...
...また食べたい。 トリュフオイルも使ってるので、かなり香はgood♪♪ wineがナンボでも呑めるわ ((o( ̄ー ̄)o)) お肉は、部位が選べるのがNiceです!! 赤身がワシワシしてるのが好きなので、ランプにしました。 期待どおりのワシっとした食感、焼き加減が上手で滋味を感じます♪ あまりにもwineがすすんで、酒飲みチューネン2人。 パスタまで辿り着けなかったのが残念。 美味しい手軽なイタリアン 路地に、ひっそりありますが店内は思ったより広いです。 玉子にトリュフオイルのかかった料理が美味しいです...
...香りや鶏ガラに負けない独特の麺の風味は無かった。 何と言うのだろうか、麺からのパンチを感じない。 風味漬けのトリュフオイルが鶏ガラの甘味を消し込み...
...わァわァ楽しかった( *´艸`)((´艸`*)) 毛蟹赤雲丹を土佐酢ジュレで♡ 美味しいSTART(*˘︶˘*).。.:*♡ トリュフオイル鮑♡ 徳島♡甘々娘だ♡ 蛸柔らかい♡ あん肝♡ 7割程度の火入れの穴子♡ 食感が♡ 甘鯛出汁...
...出てきたのは竹籠に入ったモーニングセット。 メニューによると、キャロットラぺ トリュフオイル、ワインソルト漬けゆで卵、 季節の野菜サラダ...
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