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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
★ミシュランガイド京都・大阪2024掲載★
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...貝スープ ■バジルオイルと ■穴子竹炭フリット、オーストラリアトリフ ■又シャンパン^_^ ■アザハタポアレ、モロヘイヤソテー...いい感じ〜 穴子竹炭フリット たっぷりのオーストラリア産トリフ 黒っぽいな〜 可愛い人参の花が効いてる...たぶん、原価が、高かったのはトリフの1品やと思うけど...
●Orobiancoの世界を感じる大人のイタリアン●
13526人
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...前菜がおいしかったです。 パスタの量も肉もしっかりあり、コスパはいい方だと思います。 ポルチーニとトリフのリゾットがとっても美味しかった...
【北新地・淀屋橋徒歩8分】訪れる度に感動する料理と、ワインのペアリングで最高なひとときを。
12164人
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...クルミのプラリネ 秋トリュフ パンナコッタソース デザートにトリフです。匂ってますがあってるんです。 最後はカプチーノにしました...3回目もとっても美味しくいただきましたよ。 前菜のマグロもパスタのトリフのせもタップリでいいですねぇ~ 紹興酒のウーロン茶割りだったっけ?...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
地上200mから望む大阪随一の景色とともに極上のフランス料理を
18939人
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...■牛のラングとオックステールのジュレ仕立てトリフ香るジャガイモのムース木苺ヴィネグレット ■フォアグラポワレ...■シャンパンからねぇ~♪ ■フォアグラのトリフ仕立て ■帆立貝のポワレ、セップ茸のラビオリカプチーノ仕立て...(苦笑) 本日のお料理は ☆ フォアグラのトリフ仕立て ☆ ☆ 帆立貝のポワレ...
...料理は、とても美味しくて、クオリティーも相当高く、☆ サマートリフのカッペリー二¥2500円は、 おい!おい! トリフの量よ!(笑) 素晴らしいコストパフォーマンスであると僕は思いました! 素晴らしい香り~♪ 美味しい~♪ 幸せ~♪...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
【季節の食材を厳選、ガストロノミーの真髄】
22959人
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...■鴨 ■子牛 ■鯛 ■デザート ■ホタテ、すぐ上にラードの膜、その上にトリフ ■パテ、上にはポートワインのジュレが ■手長エビ ■鴨肉 ■彼女がお誕生日で...食材は普通だが、さすがに凝った料理。ホタテの上にラードで作った薄皮を引いてからトリフをあしらう...
...これが紹介される前から思っていたけど、他の食器やグラス、カトラリーもブランドでとってもお洒落なの。 ◆秋トリフと白きのこのタリオリーニ 目の前でふんだんに削ってくれるトリュフを見てうっとり...
...白ワインにチェンジ モンサンミシェル産ムール貝の白ワイン蒸し チベット産トリフのタヤリンあさりバターソース 返却口の席は奥の席が空くと順番に奥へズレていきます...~これは旨い。女房も反応が早い。東京六本木のイタリアン『ラスフォリーナ』で頂いた黒トリフをたっぷりかけたタヤリンの熟成された濃くのある旨さが彷彿される...
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