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口コミ・お店の情報に「トリッパ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 128 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ヴァン・ジョーヌ ■たけのことマッシュルームにトリッパ ■さざえとモリーユ茸とスナックエンドウ、サバイヨンソース添え...緑が印象的な一皿。 【前菜】 *フォアグラ入りブランマンジェ。トリッパのようなキノコと青リンゴ。カラメル色のソース...付け合わせの野菜は ポルチーニ、トリッパ...
...・車海老フライ ビーツとティーマサラ ・牡丹海老とカラスミのカッペリーニ ・寒鰤のカルパッチョ仕立て ・赤茄子とトリッパのトマト煮込み ・原木椎茸とプンタレッラのスパゲティ ・サルシッチャ紅はるかのリゾット 焼きリコッタ風味 ・デザートとカフェ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
3ル・ジャルダン・デ・サヴール
東銀座にある隠れ家的カウンターフレンチ、シェフ歴40年超の自ら腕を振るう至極のレストラン。
22866人
...■タマネギの冷たいフラン ■鯛のポアレ ■トリッパ ■帆立貝と茴香(ういきょう）のピューレ ■蒸し鮑の柔らかいテリーヌ...シェフの力量をよく表している。付け合せのほうれん草が甘くて美味しい。 トリッパは...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
4サラマンジェ ド イザシ ワキサカ
一皿一皿にリヨンの伝統をのせて。古典のレシピを忠実に再現した、本場のリヨン料理を銀座で堪能
31456人
- 日曜日
...まず前菜はダブリエドサブール。 トリッパのパン粉焼きで、これ、タナカくんが大好きだった。 トリッパを細切りにしてパン粉をまとわせ焼いたもので、トリッパから滲み出した脂でパン粉がパリッと揚がって仕上がる...
...■ラタトゥイユ ■マッシュルームとクレソンのサラダ ■トリッパのトマト煮込み ■白金豚バラ肉のコンフィ ■カスレ（ハーフ）...最初にグラスの赤を頼み リエット、パテドカンパーニュ、カスレ、トリッパ、牛ほほ赤ワイン煮などビストロ定番をオーダー。...バターをつけて食べるととてもおいしくて、大満足。 フレンチのトリッパ（トリップとかいてあったかな？）は初めて食べましたが...
...■ラ・フランスのダイキリ ■お通し ■ジャックローズ ■モスコミュール ■カウンター席 ■バックバー ■ニューヨーク、トリッパ煮込み ■...
...これをメインに腹いっぱい食べたいくらいです。 ＜牛トリッパとギアラ ショートパスタのアラビアータ＞ トリッパは苦手なので、豚肉に変更して頂きました。...■ジェラート ■牛トリッパとギアラ ショートパスタのアラビアータ...
...■チキンのオレンジサラダ ■薄いトースト ■トリッパ ■パンとバター ■グラタン ■ミニチョコレートロールケーキ...■アイスクリーム ■鱚のチーズ焼き ■旬の魚のカルパッチョ ■トリッパのトマトソース ■最初に出てくるこれが美味い！...この日は、おまかせで。 前菜4種盛。 鯵のカルパッチョ トリッパのトマトソース煮込み 鱚のチーズフライ 魚のテリーヌ...
...ワカサギみたいなのは個体差あり。 “牛トリッパと白いんげん豆のちょい辛トマト煮込み” 肉厚なトリッパと白いんげん豆たっぷり、美味しい。...本日は以下を注文 ・ヴォメロ風前菜盛り合わせ ・生牡蠣 ・牛トリッパと白いんげん豆のちょい辛トマト煮込み ・薪窯ピッツァ...
...栗とルッカ産スペルト小麦を添えて 揚卵が不思議な食感 ○- ■スパゲティローマ風トリッパの煮込み ミントのアクセント ◎ トリッパとミントの組み合わせがさわやかで合うのです ■なんとか穂の香 白濁ビール...（ひとつひとつ書くと長くなるので・・） 特に印象に残ってるのはパスタ。 トリッパをうまく処理してるので...
...マスタードなくても充分美味しい！ ・トリッパのトマト煮込み 茄子とオリーブ 1870円 メニューどおり茄子とオリーブがゴロゴロ入っていてグラタンみたい。トリッパの煮方も柔らかくて美味しい。茄子とオリーブとチーズでグラタンみたい！具沢山で嬉しいトリッパ煮込み...
...シチュービーフセット１ シチューミックスセット（玉子追加）１ トリッパのトマト煮１を2人でシェア カボチャのテリーヌ１を2人でシェア...3,700円 温製料理 トリッパのチリトマト風 熱々のトリッパを パンにのせていただきます...
...卵とウニとバランスよく調和する。 もう少し、ウニの存在感が強くてもいいかもしれない。 ２．プラチナ豚のトリッパ 白ワイン煮込み カーン風 4.25 今まで食べたトリッパはトマトソースで、やや濃厚な味付けで煮込んであるものがほとんど。 白ワインでの煮込み、と聞いたときに内臓の臭み、感触がやや残るのではないかとちょっと危惧した。 小さなLe creusetの鍋でサーブされたトリッパは...
...そして、ソーセージとマッシュポテト。 トリッパの煮込みとバケット。 きのこのリゾット...お写真右がトリッパ。 4段目左はキノコのリゾット。 右がデザートで...◽️蜂の巣煮込み イタリアのトリッパのようにトマト煮込みではなく基本塩味...
...レバーの味がガツンと楽しめるパテ。 ○トリッパのフリット(1,080円） トリッパをフリットして食べるのは今回が初。 若干臭みがあり、クセもあるのでこれは好みがわかれそう。 ふっくらもちっとしたトリッパとサクっとした衣の組み合わせはなかなか...
...茄子のボートと共に） もちっとしたシマアジの下に茄子が隠れていました。 ③温かい前菜（トリッパと緑野菜、スカモルツァのアルフォルノ） 牛...
...15時～パフェも食べられるのも魅力的なので是非頑張ってほしいと思います。 (ショートメモ) 念願かなって初訪問 日替わりトリッパひよこ豆1000＋ラム300＋ラッシー200 実にハイセンスなカレー&サービス...
...■スープ ■前菜盛り合わせ ■アヒージョ ■干したら ■トリッパ ■パエリア１ ■パエリア２ ■デザート ■イカ墨のパエリア...スペイン料理といえばアヒージョもうまいですよね〜。 キッシュ、トリッパの煮込みなども続けて注文して、...スープ 前菜盛り合わせ アヒージョ 干しだらの料理 トリッパ パエリア二種類 デザート どれも結構濃厚な味でした...
...よりパワーアップしたような印象アリ！ ご用意頂いたのは、 お造り、カキ、トリッパ、牛すね肉の煮込み、うにく（ウニ＋肉）、おひたし＆ピクルス 出汁巻き卵、すき焼き風...★前菜盛り合わせ （盛り合わせというか盛り盛り合わせ！） ★生牡蠣 ★トリッパ ★大根もつ煮 ★仙台牛のヒレと松坂牛のサーロイン&ウニ...
20Osteria da K.[kappa]
【銀座駅 徒歩5分】世界的グルメガイド三ツ星の名店【鮨よしたけ】が手がけるイタリアン
28050人
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貯まる・使える
![Osteria da K.[kappa]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/128549/320x320_square_128549791.jpg)
![Osteria da K.[kappa]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/58973/320x320_square_58973586.jpg)
![Osteria da K.[kappa]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/58973/320x320_square_58973569.jpg)
...こりゃ次回行っても大至急リピートだよ！ そしてトリッパ！ もはや鮨よしたけ関係なくなっちゃうけど、好きだからトリッパ！ でも、これまた大当たり！！！ トマトの甘味とバランスの良い酸味が激しくうんまーーーーい！！！ というトリッパにはこれ合わせて！...
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