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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...北海道の毛蟹、金目鯛と潤菜のお椀 長茄子の焚き物添え、鯛のお造り、あん肝の海苔巻き、塩釜のマグロ、ボウフウ、天然ウナギ、トリガイ、伊勢海...
...■マダラの白子 ■ウナギ ■天然シマアジ ■トリガイ(兵庫) ■クロマグロ赤身(沖縄)...■あん肝(函館) ■イワシ醤油焼き ■カツオ(宮城) ■トリガイ(愛知) ■エゾバフンウニ(礼文) ■イワシ ■シロイカ(おかわり) ■あん肝 ■河童巻き ■アカハタ昆布締め ■シロイカ(柑橘) ■トリガイ...
...満足度大のお寿司屋さん 海外旅行の前はお鮨と決めている私たち夫婦は、以前から気になっていた臥龍さんへ。 奇跡的に終わりかけのトリガイが頂けました...
...お造りはどれも美味しくお酒がすすみますね。 やっぱりトリガイ最高。 名物のトロタクはさすがに美味すぎです。 そして5種類の充実の蕎麦たち。...うすい豆のすり流し、ひめたけ アイナメとジュンサイの椀 カツオ(勝浦)、トリガイ(長崎)...
...筍と共に、い~い味わい。 お造りは「和歌山鮪」に身厚の「トリガイ」。 何とも言えない美味しさ。 特にトリガイは大好きなんですよねぇ~ 酒蒸しは「サクラマス」。...アイナメと筍の椀 ■30年4月 和歌山鮪 ■30年4月 トリガイ...
...生酒 マゴチ 千葉県産、薄造りで。 石垣貝 この時期はトリガイじゃなくてこれですね。 トリガイのようにまな板に打ち付けていました。...クレソン酢。これが意外な事に鮎と合うのだよ。 七品目:トリガイ石焼き...
...「渡り蟹」 宮城県産の渡り蟹を蒸したものです。 「生トリガイ」 愛知県産の生のトリガイは表面を軽く炙ってあります。 「ナガスクジラの尾の身」...■ボタンエビ ■ボタンエビのミソ ■渡り蟹 ■生トリガイ...
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