全国のゆったりできる個室のあるお店

...ブラックビーンズソース（トウチ醤）が気になり注文してしまいました。 リブロースにしては脂くどくない牛肉は厚切りで食べ応えあって悪くないのですが、 1皿2,750円（＋サ）と言われると力不足に思ってしまいます。 真菰もこの時期なので保存用に加工したモノを使っているのか食感イマイチでした。 期待したブラックビーンズソースは生姜を効かせトウチの旨味も感じるのですが、 （そういえば前菜の蒸し鶏も生姜ソース、卓上に刻み生姜まで置いてあって同店は生姜を好む模様） ホテル中華出身の某日本人シェフが作ったトウチ醤ほど複雑玄...

...ほとんど無味(ほんのり塩味)の片栗粉スープ。 23.黒チャーハン しょっぱいです。黒チャーハンって何故こんなに黒いんだろう。トウチ醤の味かと思ったけれど「老抽」という醤油にカラメルを加えた日本より濃い色の醤油があるんだとか...

...■彩りのご飯　■吸物　■蒸し物　■鯛の蒸し物、トウチ醤の良い香り。　■広々とした敷地。手入れが行き届いています。　■雑木の小路を抜けると...・炊き合わせ 筍などの春野菜、生麩の蟹餡かけです。 ・蒸し物 鯛の蒸し物がトウチ醤ソースで味付けされていました...

...■蟹爪の揚げ物と黒酢酢豚　■播磨灘産牡蠣のトウチ醤炒め　■台湾風鶏肉の唐揚げ　■ふわふわ玉子と海老の炒め...■・「大根餅」　■・「牡蠣のトウチ醤炒め」　■・「腸粉(米粉のクレープ)」...■蟹肉入り中華風茶碗蒸し・牡蠣のトウチ醤炒め・東坡肉（トンポーロー）・ター菜のガーリック炒め...

...6皿で構成されるのは2年前と同じ。 ●季節の前菜盛り合わせ●鶏濃厚スープ フカヒレの姿煮込み 陶板仕立て●海老とイカのトウチ醤炒め●黒酢のすぶた●きのこ入り煮込み麺●タピオカ入りココナッツミルク 飲み物は紹興酒のみ...

...■変化球ポテサラ・海老チリポテサラ（海老チリ×パリパリ焼売の皮チップ）　■麻婆豆腐（辛さ：★★） 豆板醤・甜面醬・トウチ醤3つの醤の旨味とコク...

...それ程クセは感じなかったなぁ。 6皿目はご飯もの的な位置づけでしょうか。 「牛肉のトウチ醤あんかけビーフン」です。 "トウチ醤"ってなんだろう？と思って調べてみると...■モンゴウイカの山椒炒め　■鶏モモ肉と豆腐のハムユイ煮込み　■牛肉のトウチ醤あんかけビーフン...

...紅参、ナマコの壺無視スープ　■スープに使われる薬膳食材　■つくなが芋、黒キクラゲ、イカの豆豉(トウチ)醤炒め　■アスパラの蟹肉あんかけ　■鶏肉、干し貝柱入り撈飯(ロウファン)　■日比谷公園を横から一望　■東方美人　■帆立貝、セロリ、大根、菊花の和え物　■左:カラシ 右:豆板醤　■カトラリー　■本日のスープ　■本日のスープ レンコン、豚肉、まゆまめ　■つくなが芋、黒キクラゲ、イカの豆鼓(トウチ)醤妙め...

...他にも海鮮が。 食べ応えがあって、柚子胡椒でさっぱりとしていて、とっても色が進みます！ ・豚ロース肉のトウチ醤炒め こちらは味が濃くて、...