赤坂のデンプンに関するお店

赤坂のお店

112 件を表示 12

点数について

チョンギワ新館

赤坂駅 219m / 焼肉、冷麺、韓国料理

◎韓国の元祖の味をチョンギワ新館で!

3.48

270

21604

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • Tpoint貯まる・使える

本場韓国焼肉を堪能!醤油ケジャンが最高!!
東京メトロ千代田線「赤坂駅」から徒歩2分。 本場韓国料理が食べたくなり、こちらのお店へ。...by 食いだおれリーマン(5375)

...両方に共通して極細の麺が特徴的。それでいて驚くほどのコシが強く、カットにハサミが必要なほど。秘密はサツマイモの粉のデンプンなんだとか。こ...

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クレアバックス

赤坂駅 156m / フレンチ、イノベーティブ、イタリアン

1日10名様限定のゆったりとした席間 それは美しくクリエイティブ きっと未体験の美しさ

3.67

170

12722

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • Tpoint貯まる・使える

あり方に刺激
最高です。 こだわり抜いていて食事はもちろん美味しいのはいうまでもありませんが、作品を通じて...by nakaji-papa(676)

...赤いバルサミコ酢のソース、 黄色のレモンソースを 分子ガストロノミーによりキャビア状にしている じゃがいもから抽出した デンプンを揚げた透明なポテトチップス 卵黄を乾燥させたからすみのような黄色のパウダー ・連鎖 静岡県御前崎 大鮸 大鮸...

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中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

メゾン・ド・ユーロン

赤坂駅 418m / 中華料理

旬の食材をふんだんに使った中国料理をおしゃれな室内で。

3.77

502

45102

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥6,000~¥7,999
ランチは久しぶりの訪問
揚げパンと坦々麺、麻婆豆腐が相変わらずとてもおいしい。お店も静かで清潔で落ち着ける 土曜だった...by oyagamekogame(552)

...中央には京人参。どれも品よく繊細な味付け。 ・新じゃが芋とフカヒレのスープ じゃが芋を使われているというお話ですが、少しもデンプン質からくるぽってり感はない...

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チョンギワ 本館

赤坂見附駅 248m / 韓国料理、焼肉、冷麺

3.66

374

31148

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
珍しい咸興冷麺のある綺麗で無難な有名店
新館とこちら本館あわせて7.8回は来てます。昼から午前3時までやってるし小綺麗なので会食などで...by 青いとんかつ(1084)

...印象にも残らない 特筆はこちらの冷麺で、日本の一般的なジャガイモのデンプンの盛岡冷麺でもなく、韓国で多い蕎麦粉の平壌冷麺でも無いサツマイモのデンプンの咸興冷麺かなと。好みは別れます 僕は平壌冷麺派です この日は親友とサシノミにて...冷麺は平壌式と咸興式でわかれ、 前者はそば粉中心、後者はサツマイモなどのデンプンを使うらしい...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

赤坂おぎ乃

赤坂駅 168m / 日本料理

和食の王道を修めた料理人の技が光る。若き感性で表現する美味の極地。

4.28

244

16506

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
今回も最高でした。 お祝いでしたのでシャンパンとワインを 生湯葉茶碗蒸し、梅、菊芋...by mac.s0529(524)

...白焼きのダイレクトな美味しさ。 めちゃくちゃ旨い! そして加賀蓮根餅のねっとりしたデンプン質のある旨味も抜群でした! 【八寸】★★★ お月見を表現した八寸。...このわたの塩漬けでえんみを纏わせ、 香りときのこの旨味を爽やかに。 きぬかつぎ デンプン質の甘みと甘辛のタレ...

籠や

赤坂駅 180m / 日本料理、うどん

3.55

187

8609

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 土曜日、日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
平日12時半頃、お店の前を通ると待ち2組。 いつも行列ができていいるか、すでに完売の札が下が...by ちくわっこぱん(137)

...西友の乾麺でもけっこうオイシイす。 最悪は、茹で置きのうどんで、デンプンが「老化」しちゃいますから、あ~、つまり、茹でたてはデンプンがアルファー化して柔らかいですけど、時間とともにデンプンが再結晶してベータ化しちゃって...

冷麺ちゅるん

赤坂見附駅 105m / 冷麺、居酒屋、丼

スープの旨味と麺のバランスが絶妙◎ふらっと立ち寄れる、お洒落でスタイリッシュな空間

3.39

65

2404

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日
チェーン展開希望!赤坂の冷麺専門店!
2022年、赤坂見附にopenした冷麺専門店。 まず、HPやお店の看板では 開店時間が...by #ようこ(892)

...不思議と脂っこさはなくさっぱりしている ぴょんぴょん舎よりはすこし軽めな印象です 麺は冷麺にしては細めで丸い、もちもちデンプン麺です トッピングは大葉と梅肉とスープを凍らしたもので...

別味亭

赤坂駅 208m / 韓国料理

3.20

30

441

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
とにかく美味しい。
サンゲタンといか炒め丼をかみさんと食べました。 周辺に韓国料理の店は多いが、有名なところは高...by キラキラName(185)

...白菜キムチがよかったなあ。 チャプチェライス。 ご飯とは正直ちょっとって感じ。 けどこのチャプチェは美味しい。 芋のデンプンだから 歯ごたえ良くてこしがある...

赤坂麺処 友

赤坂駅 205m / ラーメン

3.61

1036

26866

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
スープも麺も具も旨い!
赤阪見附駅から徒歩7,8分、赤坂駅から5分ほどのところにある人気のラーメン屋さんです。 個人...by Aki227(182)

...5分ほど待ちました。 更に10分ほどで着丼です。 麺を持ち上げると、デンプン質がネトネト固まって持ち上がり、麺の湯掻きがイマイチです‥(...

沖縄懐石 赤坂潭亭

赤坂駅 507m / 日本料理、沖縄料理、イノベーティブ

3.55

103

6124

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • 土曜日、日曜日
身体が喜ぶ、沖縄懐石
沖縄料理で唯一、ミシュランの星獲得店の懐石料理へ。 . 全室個室で雰囲気もよく、広いお部屋...by 肉山ぷに子(944)

...´ ▽ ` ) ☆ウムクジアンダギー←ウムクジは芋のデンプン。しっとり ☆島人参和え物 ☆パパイヤイリチー←らっきょうみたいに見えました(...これとはちょっと違う様です。 7.ウムクジアンダギー ウムクジとは芋のデンプンで...

赤坂 相模屋

赤坂駅 193m / 和菓子

3.51

70

4066

  • -
  • -
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
赤坂 相模屋の無添加デザート
当店は、明治28年よりここ赤坂の地で120年を超える今でも…昔ながらの製法にこだわり丁寧な手仕...by ドラノログ(4174)

...もちろんどこも江戸ヴァージョンなので、関西で食されている葛が原材料のものとは別物… 小麦粉の澱粉(デンプン)からできており、1年ものや2...

七宝 麻辣湯 赤坂店

赤坂見附駅 132m / 中華料理

3.50

368

19755

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • -
春雨と辛いスープに好みの具材で美味しい
行きたい登録してあった店が港区のキャンペーン(2月迄)でPayPay20%ポイント付与対象店だ...by 英昭(1560)

...マーラー湯の辛さなどを選択可能。デフォルトではかなり辛い。汗だくになる。麺は春雨。つまり芋系のデンプンだ。意外にも違和感はないのだが、ど...

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