銀座の貸切ができるお店

...食感が楽しめます。 ベースの味はアーリオオーリオペペロンチーノですが、それにトマトの酸味、旨味、甘み、野菜の旨味、ディルの爽やかさ…これをまとめるんですねー...

...冷前菜・温前菜・ダブルメイン、その他含め8品 冷前菜はイサキのカルパッチョ、ミディアムレアの白子がのっていてディルとの相性抜群 鮮度も高く臭みもなくボリュームがありましたが白ワインと合わせて頂きました 温前菜は稚鮎のフリット...

...丁寧に下処理した牛ハチノスと、旬の木の子を煮込んだ、さっぱりとした味わい。　■サーモンとアボカドのタルタル レフォール風味 ディルとレフォールソースで爽やかな風味に仕上げました...

...次に、 オードブル盛り合わせ ですね。これは、写真のとおり、いぶりがっこ、クリームチーズ、サーモンがのっているもの。ディルの爽やかな風味も良いですね...

...～前菜～ クー・ド・ブッフと砂肝のゼリー寄せ ソースインペリアル ⇒サーモンのコンフィ レモンソース 野菜のパスタ&ディル 3. ゴボウのスープ 大根のブレゼ 4. Poisson ～お魚～ オマール海老とホタテ貝柱・白身魚のブイヤベース...

...柔らかくジューシーな小粒のムール貝と海の味がしみ込んだパスタ。 ほぐした焼き鮎と枝豆のスパゲッティーニ! ディルの香りと丸ごとの鮎のほろ苦さがたまりません! メインは熊本産馬肉ハラミのグリル...

...コンソメジェル。本格フレンチの味✨ 前菜はスモークサーモンにディルとライムのクリーム添え。 ほんのり感じる燻煙の香りが絶妙で、クリームとの相性も◎...肉厚に仕上げた温かな自家製サーモンには、贅沢ですね。 サワークリームとディルで爽やかに...

...バターは塗ってありますが、自家製のホイップバターを更につけて。 ●サーモンのタルタル アボカドとサルサヴェルダ ディルの香りが爽やか。 ...

...ミモザ1,800円です。 メニューは ●メカジキの自家製スモーク ディルの香るマヨネーズとウイキョウのクロッカンテと共に ●テスタローリ...しばらくして出されたサラダをいただきます。 １.メカジキの自家製スモーク ディルの香るマヨネーズとウイキョウのクロッカンテと共に ２...

...旬野菜 サーモン、いくら、はまちのカルパッチョ。 上には白だしのムース。 泡状の白だしをそっと崩しながらいただきます。 ディルとの相性がよい...

...フェンネルシード、パクチーの若芽、ターメリックのチリパウダー、白胡麻。南インドのトマトと黒胡椒とグローヴ、エシャロット、ディルなどが上のソースとしてホタルイカとともに乗っています...

...スターターにビールを選んだのも正解でした(^_^) 前菜：琵琶マスとトマトのタルタル。マスにマスカルポーネにトマトにディルと、これで不味...

...その中には、メキシカン業態で大量に出るアボカドの種も使っているんだって(`・ω・´)ﾍｪ オレンジとディル( `･ω･´ )ﾌﾌﾌ そしてダズルはやっぱりパンも絶品( `･ω･´ ) ■冷前菜 froid venison...

...根菜のチップスと合わせて 焦がした黒唐辛子やディルとパクチーのオイル、...ハーブオイルやパクチーとディル、辛味のあるソースで、いただきます♬...紅芯大根と辛味大根、きゅうり、蕪、ディルで見た目にも美しく仕上げられています...

...頭と骨は骨煎餅に 蓼の葉ソース） 07.ハタ×ディル×シェリービネガー（佐賀産キジハタ オカヒジキ ディルのソース ジュドヴィアンド） 08...北海道産の天然帆立て、身が厚くて食感も絶妙。そこにディルの香りとゼラチン状のシートが味に深みを重ねます...

...冒頭シェフが料理のラインナップを解説。期待が高まる。 シメサバを軽く炙りマヨネーズソースで。生臭さが見事にカットされていてディルの香りが...

...【レモンサワー】 スタンダードレモンサワー/ディルのレモンサワー/ハーブ香るレモンサワー/ハニーレモンサワー/シソレモンサワー/スモークレモンサワー 【モクテル】...

...・手作りモッツァレラチーズと洋ナシのカプレーゼ ・クリームチーズとラムレーズンのパテ ・キャロット・ラペ ～オレンジ＆ディル風味～ ・プロシュート ◇グリーンサラダ（りんご入り） ◇豪州産ビーフステーキのグリルステーキ ラクレット ◇焼きたてバゲット...

...アクセントになるソースはブラックオリーブとレモン、焦がしバター。 上に添えられたディルのフライもサクサク触感が楽しい。 爽やかで風味豊か...

...周りには竹塩が散らしてあります。 ・ 庄内浜のフグと7つのハーブの雪若丸リゾット +¥100 ハーブはセルフィーユ、ディル、シブレット、...