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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■イベリコ黒豚のリエット ■焼き野菜のテリーヌ ■松野さんの蝦夷鹿のテリーヌ ■白桃とチョコレートのタルト ■イベリコ黒豚のハム(100g) ■menu お任せ ■◎ 根室産ウニのキッシュ オマールとホワイトアスパラのテリーヌ(イワシのポワレ添え)...
...また伺います。 ワクワクする、野菜も美味しい和食 定番コースに、肉料理を讃岐牛のヒウチに変更。 野菜の出し汁寄せは、野菜のテリーヌのように硬いものではなく...
...下には、あまとろ葱のクリーム煮 赤鶏、帆立の貝柱、海老のテリーヌ ジュ ド ヴォライユとシェリー酒に、 トリュフオイル ミルクの泡 中央には、温泉卵 サービスで、ロワール産の黒トリュフが。 温泉卵がまったりとからまり、テリーヌを ひきたてます。 4...銚子の鯖を燻製にかけ、三陸のワカメを重ねたテリーヌ仕立て...
...是非また行きたいです。ご馳走様でした! 料理の量がちょうどよく、味がいいバランスでした バーニャカウダ美味しい。 鹿のテリーヌもうまかった...
...太刀魚 舞茸のコンフィ カマス ブリオッシュ バターナッツカボチャ ケール 唐津の大山鮮魚の神経締めの鰆 3種のじゃが芋のテリーヌ 岩手の和牛 1.5ヶ月熟成 和梨のアイス 無花果のシュークリーム ブロンディ(ブラウニーの姉妹的な) 美味しかった!...
...■自家製お肉のテリーヌ 食感が楽しいタスマニアマスタードと一緒に食べる特製テリーヌです ■おつまみピクルス...■テリーヌショコラ 濃厚で舌触りなめらかな冷たいチョコレートテリーヌ...
...大山地鶏の脚のフライ、ブロッコリーの軽いソテー、ホタテのテリーヌ、ショットグラスに入った蕪のクリームスープ、フォワグラのソテー...やっとのことで訪店です。 沢山の種類を使った野菜の綺麗なテリーヌ。...安納芋、ポロ葱など、彩り野菜いろいろ)を包み上げたテリーヌ...
...ホットチョコレート★★ プライム★★★ チョコレートテリーヌ★★★ インスタでずっと気になっていたガトーショコラ食べ比べを注文しました! 3つに絞りきれなかったので1つ追加で、ハイカカオ、ソフト 苺 -いちご家めい-、プライム、テリーヌを選びました。...右側2つが常温ハード系、左5つが冷たいテリーヌ的柔らかいもの...
...豚のリエットがあって、どちらか迷った挙句にこっちのパテをチョイスした。 ちょっと気になって調べてみたら、なんと、パテとテリーヌって、同じものってことらしく。人生40年以上生きてて、ちいとも知らななんだ。 どっちかというと、テリーヌはレストランにて...
...◆アミューズ〜パテアンクルート 添えられている茗荷のピクルスが良い塩梅。 ◆穴熊のテリーヌ 旨みがギュッと詰まったテリーヌ。 ◆生ハムと無花果 大きめな無花果と生ハムの組み合わせ。...・穴熊のテリーヌ ・鹿の昆布〆 ・鹿のセルヴェル(脳みそ)のムニエル サルサヴェルデ...
...以下一例となります ■ばらん家の黒糖とチョコレートのテリーヌ ■天美卵のプリン ■能登ミルクと自家製グラノーラのパルフェ...・ドルチェ 黒糖のチョコレートテリーヌとほうじ茶のアイス 濃厚であるが甘さは控え目。和っぽいテイスト...どれも美味しい。 デザートにテリーヌを注文...
...アミューズ:蛸・ブーダンノワール アンコウのテリーヌ 青のり風味のサワークリーム ○ アンコウの頭のゼラチン部分をテリーヌにしたもの。これはかなり好み。 こういうフレンチの前菜は初めて。サワークリームにもよくあいます。 さぱりとした前菜。テリーヌの中央にア...
...■◆本日のパスタ サラダ付き ■ショートケーキ ■チョコレートテリーヌ ■オレンジジュース 100% ■◆ラザニア ベジタブル...■フレンチフライ ■ベジタブルパイ ■チョコレートテリーヌ ■タコのフリット ■グリーンサラダ...口コミに違わず美味でした。 デザートにチョコのテリーヌもいただき 満足です...
...カリッと香ばしいバゲットに、まったりフォアグラのテリーヌ、 ルバーブと赤しそのジャムに、上にはしその芽。...これは普通ですかね。 *フォアグラ 栗 ライ麦 フォアグラのテリーヌの上に栗のペーストを乗せ、ライ麦のサブレで包んだもの。...・アミューズ2:フォアグラ フォアグラのテリーヌを丸めた中に...
...アイス&ソーストッピングがオススメです!(+150) ■抹茶テリーヌ アイストッピング とろける口溶けにこだわった濃厚なテリーヌ ■焙じ茶テリーヌ 焙じ茶の濃厚な香ばしさを存分に味わうことができるテリーヌ...
...夫々はちょっとづつですが5種類盛り合わせともなるとボリュームは圧倒的です。皿がデカくてマジでビビりました。 ハンバーグはテリーヌみたいに肉が密度高く詰まったタイプ...
...サシがとっても美しく、肉質がしっとりと柔らかく、上品な脂でお肉にあまみがあって、すごく好みの味でした。 自家製のテリーヌやポークリエットも臭みが一切なく...
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