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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...最近食べた料理では、白子ポン酢、ホタテの刺身、ブリの刺身、特大金目の開き、テリーヌ、富士宮焼そばなんてのもあって、どれも大変美味しかった...
...ポーションがあって食べ応えかある。 2️⃣10種類以上の前菜盛り合わせ 全て作り置きでなく半分くらいは音前菜。 1番下のテリーヌはウサギ...
...しばらくして前菜がきました。 前菜3種 はカポナータ、ポテトサラダ、テリーヌかなと思われます。カポナータは茄子、ラディッシュ、パプリカなどが入っており、トマトソースが印象的。美味しいです。ポテサラは割とシンプルなものです。こういうのってクセのあるチーズとか混ぜたりするパターンが多い気がしますが、これはシンプル。テリーヌは野菜以外に椎茸などが入っており、旨味があります。見せ方もなかなか上手ではないか...鶏肉と紫キャベツのツナソース・赤いポテトサラダ・カボチャのローズマリー風味・豚肉のテリーヌ・カジキマグロの自家製...
...・パテドカンパーニュ ・ブーダンノワール ・パセリのテリーヌ シャルキュトリに入れてもらいたいものをチョイス。...■完熟トマトソース パルミジャーノ ■~本日のデザート~ ■テリーヌ・ショコラ ■~その他~ ■自家製パン ■バゲット 1ケ...■前菜#1(豚足 豚舌 豚耳 テリーヌ)...
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