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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
◆完全予約制◆ 革新と伝統のイタリア料理。 地下に佇む隠れ家で大切な人とのひと時を…
19336人
貯まる・使える
...ストラッチャテッラチーズと バジリコオイル ■太刀魚とジャガ芋の温かいテリーヌ 山椒の香り ■香りを包み込んだラヴィオリ ”トルテッリーニ” ■甘鯛とポルチーニ...ストラッチャテッラチーズと バジリコオイル ◆太刀魚とジャガ芋の温かいテリーヌ 山椒の香り ◆毛蟹と唐墨の冷たいタリオリーニ ◆香りを包み込んだラヴィオリ...
中目黒駅徒歩4分◆東北直送の新鮮な魚介と海外ワインを堪能♪26名様まで貸切も可能◎
4453人
貯まる・使える
...■黒毛和牛ミートソース 目玉焼きのせ ■チョコレートのテリーヌとコーヒーとヘーゼルナッツのババ ■黒毛和牛焼き肉丼 1200円...レアでセビーチェのような味のタレがかかってます。 ・フォアグラとうなぎのテリーヌ 値段は張りますが美味しかった! 赤ワインのピノと合わせても美味しかったです...
...グラと市田柿のテリーヌ ■シェアしました ■茨木産真イワシのコンフィ サラダ添え ■シェアです ■コトリヤード ■コトリヤード とりわけ ■ビストロ牛すじカレー ■蜜芋とホワイトチョコレートのテリーヌ ■テリーヌショコラ 苺のマリネ ■カモミール...■フォアグラと林檎のキャラメリゼのテリーヌ2...
...うん、不味い。 【野菜のテリーヌ的な料理】 中に入っている帆立が燻製してあるらしく、香りが野菜にも移っていてそれなりに美味しい。けど普通の野菜のテリーヌのようにジュレで満たされていなくて...2~15名様位まで可能 ■いろいろ柑橘フルーツのテリーヌ 苺の甘酒ソース...
...■クラシックな本州鹿のテリーヌ エピス風味 ■無農薬野菜 ハーブとグリーンサラダ ■新潟産 尾長鴨 ■鹿のブータンノワール テリーヌ仕立て ■千葉県産の猪のクスクス カレー風味 ■店内...・月の輪熊(ラルドでしたぁ☆) ・青くびのキジ★★★ ・キジのテリーヌ★★★ ・猪+鹿+鴨のテリーヌ★★★★☆ ・幻想豚 千葉県柏産で...
...■野菜のテリーヌ ■柑橘酢で締めた金華鯖のマリネ...連れは15種の野菜もテリーヌ(名前は覚えていないので適当な感じで書かせていただきます)どちらも素晴らしい! テリーヌは凄く綺麗でまるでアートです...
...ブリオッシュ ・低温調理した鴨胸肉 赤ワインのソース ・小エビと里芋のテリーヌ ・グリーンアスパラガスのミラノ風 ・松坂豚の自家製ロースハム...前菜盛り合わせ(パプリカ、山芋のテリーヌ...
...■前菜 ・焼き穴子と京都の海老芋のテリーヌ ・温かい栗かぼちゃのピューレ 毛ガニのクリームスープ...サラダもシンプルな味付けで美味しい。 ・前菜 ホタテ貝と穴子のテリーヌ 生クリームが入ったやわらかくてふわふわした食感の、クリーミィなテリーヌ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
北イタリアの血潮を感じさせるシンプルなひと皿をじっくり味わう、大人のための骨太イタリアン
48680人
貯まる・使える
...ヴィンコットソース ■チョコレートのテリーヌ ピスタチオのジェラート ■赤ワイン1 ■赤ワイン2 ■チョコレートのテリーヌ ■アイスランド産 子羊のロースト瞬間燻製アンチョビソース 4...ハツとレバー、胃袋を添えて4 ■チョコレートのテリーヌ...
...■マッシンルームのサラダ ■秋刀魚 茄子 パプリカのテリーヌ 秋刀魚の肝を入れたカラマタオリーブのタプナード 押水産白無花果 ■仄かに肝のコクが感じられるタプナードをテリーヌにつけると素晴らしい相性。肝の苦味なく...〜いただいたもの〜 秋刀魚 茄子 パプリカのテリーヌ 秋刀魚の肝を入れたカラマタオリーブのタプナード 押水産白無花果 ハチノス ギアラ 大福豆の煮込み ブーダンノワールのテリーヌ パンデピス バナナとリンゴのピュレ カカオニブ...
... ❷ チョコの味が強くビターで甘さ控えめ 濃厚なチョコの味が広がって美味しい 1番下がプリンでぷりっとしている 上がテリーヌみたいで濃厚 そしてミントクリームも ふわっと香って美味しい ③ 下の層が爽やかなミント 上にエスプレッソ...
...「小松菜のスープ」 小松菜の青みを滑らかに、クリーミーなスープに仕立てています。 【前菜】 「キッシュ」 見た目は、テリーヌのパイ包み。...
...前菜は鶏と豚の白レバーパテ、帆立と海老のテリーヌ、 小鯵のマリネとイクラを添えたスモークサーモンといった具合。 味はパテはネットリと肉の旨味が豊潤で、サーモンが脂がよくのっており、 テリーヌはふわふわプチプチの食感で魚貝風味が豊かでした。...★本日のオードブル/サーモン燻製、牡蠣&ホタテの燻製、蟹と帆立のテリーヌ...
...■店内 ■付け合せ ■付け合せのパン ■アンキモのテリーヌ・サルサヴェルデ添え ■ビオワイン ■トリッパとクルミ、林檎、ゴルゴンゾーラ、トレビスのサラダ ■詰め物をした玉葱の岩塩ロースト ■店舗外観 ■豚すね肉のテリーヌ ■バケット ■ポルチーニ茸スフレ...頂いたのは、 ・あん肝のテリーヌ サルサヴェルデ添え 1000...
...ハート型がキュート。 岡村シェフは、ジャック・ボリーシェフに「優れた料理人の条件は」ときくと「おいしいサラダとテリーヌを作れること」と答えたとか...
...#bubbleschill #都立大学カフェ #小伝馬町スイーツ #小伝馬町グルメ #テリーヌ #プリン #カフェラテ #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京スイーツ #カフェ #カフェ巡り #カフェ好きな人と繋がりたい...
...素材が持っているコラーゲンだけでテリーヌ状に固めた一品...Vignes ■胡桃パン ■ウサギとフォアグラの肉巻きテリーヌ ■ヒラメのカルパッチョ アスペルジュソバージュ...まさに肉好きのための赤身肉。 ■ウサギとフォアグラのテリーヌ...
...■鯖と苺・パセリのテリーヌ 苺のピュレサワークリーム ■小さなアミューズ ■ロゼワイン ■白ワイン ■バゲットも付きます ■アミューズ(牡蠣のローストビーフ包み) ■鯖と苺、パセリのテリーヌ ■選べる前菜(鯖と苺、パセリのテリーヌ)...
...■本日のパスタ Cset 前菜盛合せ・サラダ・フォカッチャ・ドリンク ■テリーヌプレート 自家製テリーヌ・フォカッチャ・パルマ産生ハム・自家製ピクルス・ フライドポテト・サラダ・ドリンク付き...
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