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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...フルコースでも3610円とお得ですが今回は好きなものを食べたいのでアラカルトで。 テリーヌとパスタとアグー豚のローストを注文。 2人で取り分けて十分な量でした...玉葱を崩しながら挽肉と一緒に頂くととっても美味。 ○抹茶のテリーヌ ねっとり濃厚...
...トンナートソース ■フレッシュモッツァレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ ■ソーテルヌワインで仕上げたフォアグラのテリーヌ ■季節の...
港区長賞受賞店!東京都産黒毛和牛A4/5秋川牛と高評価の伊&日本ワインのペアリングが良い◎
7000人
貯まる・使える
...各国ワインに熟知されたオーナーさんに完全にゆだねる形で。 ☆ビッキーさんのタコのテリーヌ 味のしっかりしたタコと出し汁のテリーヌ、上にのるのは新鮮で甘味のあるキャベツをさっと揚げたカリシュワー、サクフワでした。...■ケットマイヤーで乾杯 そしてマリアージュのワイン ■ビッキーさんのタコのテリーヌ 友人とシェアサイズ...
...■美しくなる緑の野菜のテリーヌ ■瀬戸内の鯛とキノコのパイ包み焼き ブールブランソース...クスクスとラタトゥイユ(と言っていたと思う。) ■野菜のテリーヌ カナダ産オマール海老のマリネ ■稚鮎のエスカベッシュ...♣北海道産ホタテのマリネと野菜のテリーヌ マリネソースの酸味が新鮮なホタテ貝の甘さを際立た せるひと品...
...■Aプランツォ 1500円 のチョコレートのテリーヌ ■Aプランツォ 1500円 のコーヒー ■Aプランツォ...・チョコレートのテリーヌ ・コーヒー です。 提供時間は約33分で 13:33...デザートは チョコレートのテリーヌで 見た目も綺麗で 濃厚なコクとしっとり感があり...
...堪能しました。 前菜は蝦夷鹿とフォアグラのテリーヌ。ビストロ的な店にカテゴリーはされてるかもしれませんが個人的には...臭みの強いウォッシュタイプが特に良かった。 ◆宮古産マンゴーのテリーヌ デザートはマンゴーのテリーヌにココナッツのアイス添え...
...■イカとイカ墨のネロビアンコピザ ■フォアグラのテリーヌ ■ピクルスとタコのマリネ ■タコのマリネ ■スパークリング ■豚肉と茄子の自家製テリーヌ ■分厚いテリーヌ...
...■フレッシュトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ ■チキンのテリーヌ ■とうもろこしのムース ■ズワイガニと焼きトマト...トマトもモッツァレラチーズも一般的。 *チキンのテリーヌ ✅軽い口当たり。味わい優しめで前菜感アリ...・とうもろこしムースとレンコン ・バゲットとフォアグラのテリーヌ ◆ルーマニア産ピノノアール ■有機野菜の白だしサラダ...
【白金台徒歩5分 プラチナ通り沿い】先鋭的な大人が集う上質な空間で味わう「創作ペルー料理」
29655人
貯まる・使える
...まずは前菜のひと皿目。 ・フォアグラのテリーヌ ソーテルヌのジュレ添え ベリーソース(1,700円) こちらはフォアグラの濃厚な風味を楽しめるテリーヌ。 前菜のふた皿目はこちら。...コラ・テリーヌで白いエディブル・フラワーが添えられて楚々とし...
...さてさて、私が頼んだお料理はこちらです 田舎風豚肉のテリーヌとギリシア風野菜のマリネ この日は珍しく前菜からお肉! とにかくお肉が食べたかったのです。 豚肉のテリーヌは口の中でホロホロと崩れる柔らかさで美味しいです。...■前菜 帆立とサーモンのタルタル ■前菜 田舎風豚肉のテリーヌ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
27843人
...こちらのお料理をいただきました。 ☆野菜のテリーヌ ヴィネグレットシトロン まずはシャンパーニュに合わせたオードブル。 約10種類のお野菜を用い、塩漬けにされたものや、シンプルにボイルされたモノなど、 それぞれの味が引き立つお野菜たちの密集地。テリーヌ雑誌...とても美味しいジュースでした。 ●フランス産フォアグラのテリーヌ 赤ワインのジュレ・・・ハーブ野菜が添えられ...
...◼︎チョコレートテリーヌとピスタチオアイス ショコラティエと提携しているだけあってチョコレートテリーヌは濃厚で美味しかったです。...コーヒーとヴァローナチョコレートのテリーヌとピスタチオアイスを注文...
...マッシュルームのパウダー ■カプチーノ ■生クリームのテリーヌ 黒蜜ときなこ ベル・ローズ ■入り口はどこ? ■葡萄ジュース...白魚の甘みと苦味 にキムチの辛味が良いバランス ・軟骨入りテリーヌ 綺麗な見た目ですが、頂くと軟骨入りの無骨さもどこか感じるテリーヌ...
...4品目は春巻きです。 中には熊本の車海老とリドヴォーが丸ごと。18か月熟成生ハムが上に乗っています。 フランス料理のテリーヌをカウンターで出来立てで出せないかということで考案された料理だそう...
...○フォアグラのフレンチトースト 新玉ねぎのそーす、フォアグラのテリーヌ、神奈川県ホタルイカ イカはネタっとしておらず、新鮮そのもの。フォアグラのテリーヌは少し冷たいことと、脂が溶け出ているのが気になります...甘みも感じるインカの目覚め。 ■ハンガリー産フォアグラのテリーヌ セックにしたゴールデンベリー 塩サブレ 銀杏...
...■Dolce ■クリームチーズのテリーヌ ワインはもちろん、食後酒のグラッパやウィスキーのお供に!...■お通し ■レバパテ ■白子のソテー ■豚肉のテリーヌ ■リコッタチーズ、トマト...外は、かりかり、中は、とろ~り。 ・豚肉のテリーヌ これが...
...ディナーショーの会場でも充分なスペース。 メニューはテリーヌ、金目鯛、牛フィレ、デザートという比較的スムーズに運べるメニュー。 ディナーショー用のショートなコース。 テリーヌは野菜のテリーヌでさっぱりとしていて 全く重く無い...
...この日はペアリングコースをお願いしました。 まずは、泡で乾杯。 最初の前菜は、フォアグラのテリーヌにきなこを合わせたという斬新な一品。 ...
...お料理はどれもまずまず。フォワグラは表面はこんがり、中はトロリ。春野菜のテリーヌは、テリーヌというよりも野菜のゼリー寄せというイメージ...当方はフォアグラのソテーと仔牛のパイ包み・フランボワーズのソース、連れは春野菜のテリーヌと鮟鱇のフリット・雲丹のソース...
...◆パルマ産生ハムクラッタとニョッコフリット ◆秋刀魚のテリーヌ ◆鱈の白子のフリット ◆ポルチーニ茸のリゾット ◆グラニテ...骨つきラム ■牛テール煮込みのピチ ■生チョコのテリーヌ ■入り口 地下にしか看板ありません ■厨房 ■店内 ■フィレ...■真ダコのピリ辛トマト煮込みのピチ ■生中継テリーヌ...
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