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口コミ・お店の情報に「テリーヌ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 40 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...暖かくなったら〜お散歩でカカオ・テリーヌを挟んだ陸前高田 のバゲットを楽しみに！またおじゃまさせて戴きましょう〜♬ 念願のカカオ・テリーヌ入りバゲット 今日から３月・・気温も上がって心もウキウキ〜念願のカカオ・ テリーヌのチョコチーズ・サンドを楽しみにベア...
...4品目は春巻きです。 中には熊本の車海老とリドヴォーが丸ごと。18か月熟成生ハムが上に乗っています。 フランス料理のテリーヌをカウンターで出来立てで出せないかということで考案された料理だそう...
...■ジャスミン茶と金木犀のお茶 ■マンゴーのテリーヌ ■ココナッツソースを上からたらり ■マンゴーのテリーヌ ココナッツソース添え ■ミントとレモングラスのお茶...柑橘のコース 山椒のドーナッツ イチゴのスパークリング 柑橘のテリーヌ イチゴのスパークリング カプレーゼ コブミカンと胡椒のお茶...
...・チョコレートのマドレーヌ ・チョコレートのテリーヌ カヌレっぽいのはフォンダンショコラのようなチョコのテリーヌ！ ・チョコレートのマカロン ・チョコレートのクリーム...トップはカヌレ……みたいに見えますが、チョコのテリーヌ...
...◆パルマ産生ハムクラッタとニョッコフリット ◆秋刀魚のテリーヌ ◆鱈の白子のフリット ◆ポルチーニ茸のリゾット ◆グラニテ...骨つきラム ■牛テール煮込みのピチ ■生チョコのテリーヌ ■入り口 地下にしか看板ありません ■厨房 ■店内 ■フィレ...■真ダコのピリ辛トマト煮込みのピチ ■生中継テリーヌ...
...黒トリュフ。 ■山鳩のガランティーヌ、フォアグラのテリーヌ、ホオズキのソース、インゲン、キンカン。 ■穴熊の軽いラグー...鮎のパテ、キューリのソース。 パリパリの鮎の頭と中骨、鮎の身、テリーヌとこの一皿で鮎をいろんな角度から楽しめる。 それを繋ぐクレソンとキューリのソースも素晴らしい。 特に鮎のテリーヌがうま過ぎて死ぬ（笑） ❼鮎のスフレ...
...この日はペアリングコースをお願いしました。 まずは、泡で乾杯。 最初の前菜は、フォアグラのテリーヌにきなこを合わせたという斬新な一品。 ...
...マッシュルームのパウダー ■カプチーノ ■生クリームのテリーヌ 黒蜜ときなこ ベル・ローズ ■入り口はどこ？ ■葡萄ジュース...白魚の甘みと苦味 にキムチの辛味が良いバランス ・軟骨入りテリーヌ 綺麗な見た目ですが、頂くと軟骨入りの無骨さもどこか感じるテリーヌ...
...○フォアグラのフレンチトースト 新玉ねぎのそーす、フォアグラのテリーヌ、神奈川県ホタルイカ イカはネタっとしておらず、新鮮そのもの。フォアグラのテリーヌは少し冷たいことと、脂が溶け出ているのが気になります...甘みも感じるインカの目覚め。 ■ハンガリー産フォアグラのテリーヌ セックにしたゴールデンベリー 塩サブレ 銀杏...
...というポリシーを感じます。 ３、前菜 フォアグラのテリーヌ 南高梅のコンポートにシートゼリー 南高梅のこんにゃく ほのかな甘酸味がフォアグラのテリーヌとあいます。 ４、ブイヤベース...メインは鴨のコンフィーとジャガイモ、根セロリのテリーヌ...
...堪能しました。 前菜は蝦夷鹿とフォアグラのテリーヌ。ビストロ的な店にカテゴリーはされてるかもしれませんが個人的には...臭みの強いウォッシュタイプが特に良かった。 ◆宮古産マンゴーのテリーヌ デザートはマンゴーのテリーヌにココナッツのアイス添え...
THE TENDER HOUSE DINING
【白金台徒歩5分 プラチナ通り沿い】先鋭的な大人が集う上質な空間で味わう「創作ペルー料理」
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貯まる・使える
...まずは前菜のひと皿目。 ・フォアグラのテリーヌ ソーテルヌのジュレ添え ベリーソース（1,700円） こちらはフォアグラの濃厚な風味を楽しめるテリーヌ。 前菜のふた皿目はこちら。...コラ・テリーヌで白いエディブル・フラワーが添えられて楚々とし...
...トンナートソース ■フレッシュモッツァレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ ■ソーテルヌワインで仕上げたフォアグラのテリーヌ ■季節の...
...各国ワインに熟知されたオーナーさんに完全にゆだねる形で。 ☆ビッキーさんのタコのテリーヌ 味のしっかりしたタコと出し汁のテリーヌ、上にのるのは新鮮で甘味のあるキャベツをさっと揚げたカリシュワー、サクフワでした。...■ケットマイヤーで乾杯 そしてマリアージュのワイン ■ビッキーさんのタコのテリーヌ 友人とシェアサイズ...
...■フレッシュトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ ■チキンのテリーヌ ■とうもろこしのムース ■ズワイガニと焼きトマト...トマトもモッツァレラチーズも一般的。 ＊チキンのテリーヌ ✅軽い口当たり。味わい優しめで前菜感アリ...・とうもろこしムースとレンコン ・バゲットとフォアグラのテリーヌ ◆ルーマニア産ピノノアール ■有機野菜の白だしサラダ...
...コーヒーの酸味が苦手な私はとても美味しく頂けました。 ガトーショコラはパサパサ感が全く無くて、まるでテリーヌの様にしっとり。かなり好みの...
...■白身魚の煮こごり ■バゲット ■ヒメジとじゃが芋の温製テリーヌ ■パッケリのリコッタ和えトマトソース ■金目鯛の鱗焼き...この日のメニューは ひめじとじゃが芋の温かいテリーヌ パッケリ 方々のラグーソース 牛ハラミ肉のロースト 柑橘類のゼリー コーヒー 以上にフォッカッチャとオリーブオイルが付き2940円です。 前菜はテリーヌ仕立てのじゃがいもにトマトと葉物野菜が添えられてい...
...内装、雰囲気、客層、どれをとっても良いお店でした。 前菜盛り合わせはボリューム満点です（キス（めっちゃ大きい最高）、クモエビ、テリーヌ、...
...■Dolce ■クリームチーズのテリーヌ ワインはもちろん、食後酒のグラッパやウィスキーのお供に！...■お通し ■ﾚﾊﾞﾊﾟﾃ ■白子のｿﾃｰ ■豚肉のﾃﾘｰﾇ ■ﾘｺｯﾀﾁｰｽﾞ、ﾄﾏﾄ...外は、かりかり、中は、とろ～り。 ・豚肉のﾃﾘｰﾇ これが...
...■美しくなる緑の野菜のテリーヌ ■瀬戸内の鯛とキノコのパイ包み焼き ブールブランソース...クスクスとラタトゥイユ（と言っていたと思う。） ■野菜のテリーヌ カナダ産オマール海老のマリネ ■稚鮎のエスカベッシュ...♣北海道産ホタテのマリネと野菜のテリーヌ マリネソースの酸味が新鮮なホタテ貝の甘さを際立た せるひと品...
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