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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...フルコースでも3610円とお得ですが今回は好きなものを食べたいのでアラカルトで。 テリーヌとパスタとアグー豚のローストを注文。 2人で取り分けて十分な量でした...玉葱を崩しながら挽肉と一緒に頂くととっても美味。 ○抹茶のテリーヌ ねっとり濃厚...
港区長賞受賞店!東京都産黒毛和牛A4/5秋川牛と高評価の伊&日本ワインのペアリングが良い◎
7011人
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...各国ワインに熟知されたオーナーさんに完全にゆだねる形で。 ☆ビッキーさんのタコのテリーヌ 味のしっかりしたタコと出し汁のテリーヌ、上にのるのは新鮮で甘味のあるキャベツをさっと揚げたカリシュワー、サクフワでした。...■ケットマイヤーで乾杯 そしてマリアージュのワイン ■ビッキーさんのタコのテリーヌ 友人とシェアサイズ...
...■美しくなる緑の野菜のテリーヌ ■瀬戸内の鯛とキノコのパイ包み焼き ブールブランソース...クスクスとラタトゥイユ(と言っていたと思う。) ■野菜のテリーヌ カナダ産オマール海老のマリネ ■稚鮎のエスカベッシュ...♣北海道産ホタテのマリネと野菜のテリーヌ マリネソースの酸味が新鮮なホタテ貝の甘さを際立た せるひと品...
...マッシュルームのパウダー ■カプチーノ ■生クリームのテリーヌ 黒蜜ときなこ ベル・ローズ ■入り口はどこ? ■葡萄ジュース...白魚の甘みと苦味 にキムチの辛味が良いバランス ・軟骨入りテリーヌ 綺麗な見た目ですが、頂くと軟骨入りの無骨さもどこか感じるテリーヌ...
歓送迎会受付中♪ ビブグルマンシェフが作る創作イタリアンで
9886人
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...前菜の盛り合わせ(魚のカルパッチョ・千葉県産 総州三元豚のテリーヌ・プロシュート・産地野菜の自家製ピクルス・鮎のコンフィ)が来まし...食後には手作りの抹茶テリーヌを頂いた。 やや硬めで、カレーにも使っていそうなスパイスの香りがして、他では食べたことないようなおしゃれな味のテリーヌだった...
【白金台徒歩5分 プラチナ通り沿い】先鋭的な大人が集う上質な空間で味わう「創作ペルー料理」
29695人
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...まずは前菜のひと皿目。 ・フォアグラのテリーヌ ソーテルヌのジュレ添え ベリーソース(1,700円) こちらはフォアグラの濃厚な風味を楽しめるテリーヌ。 前菜のふた皿目はこちら。...コラ・テリーヌで白いエディブル・フラワーが添えられて楚々とし...
...■イカとイカ墨のネロビアンコピザ ■フォアグラのテリーヌ ■ピクルスとタコのマリネ ■タコのマリネ ■スパークリング ■豚肉と茄子の自家製テリーヌ ■分厚いテリーヌ...
...○フォアグラのフレンチトースト 新玉ねぎのそーす、フォアグラのテリーヌ、神奈川県ホタルイカ イカはネタっとしておらず、新鮮そのもの。フォアグラのテリーヌは少し冷たいことと、脂が溶け出ているのが気になります...甘みも感じるインカの目覚め。 ■ハンガリー産フォアグラのテリーヌ セックにしたゴールデンベリー 塩サブレ 銀杏...
...■Dolce ■クリームチーズのテリーヌ ワインはもちろん、食後酒のグラッパやウィスキーのお供に!...■お通し ■レバパテ ■白子のソテー ■豚肉のテリーヌ ■リコッタチーズ、トマト...外は、かりかり、中は、とろ~り。 ・豚肉のテリーヌ これが...
...クロテッドクリーム カシスのボンボンショコラ 鯛とサーモンのタルタル ビーツのジュレ 栗とチョコレートのムース キノコのテリーヌ 紫キャベツのシュークルート スイートポテト かぼちやマカロン 竹炭パンの玉子サンド アイスラテ(コーヒー...
...■コース ■シェフ厳選 赤身肉のロースト ■チョコレートテリーヌ、赤いフルーツ、ポワーヴルティメット ■カボチャ、青海苔...スペシャリテ。 豚の頰肉、舌など顔の部分のお肉を使った温製テリーヌのようなお料理。 見た目はハンバーグのよう。...コションは豚の意味であり、豚肉のいろんな部位が入ったテリーヌをカリカリに焼いたようなお料理...
...■オリーブオイルと胡麻とクミン ■秋刀魚とじゃが芋のテリーヌ 大根ヴィネグレット ■秋刀魚とじゃが芋のテリーヌ ■赤ワイン ■本日のスープ かぼちゃ...■【前菜】秋田ポーク「こまち」の田舎風テリーヌ...
...もちろん 前菜大好きなので2品 さすがに味がいい〜(*゜゜*) 特に盛り合わせの中の 牛タンの老酒漬はとっても美味 上品なテリーヌみたいにしっとりしていて...
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