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門前仲町・木場・東陽町の一人でも入れるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...料理試したメニュー: - アンコウのテリーヌ - キジハタと桜鱒のカルパッチョ -...バニラアイスと金柑のコンポート添え ■鮟鱇のテリーヌ ■サクラマスのブラットオレンジマリネとキハタのカラスミカルパッ...前菜は、カルパッチョも新鮮で、あんこうのテリーヌもあまり食べたことのない味で楽しくいただきました...
...チャーシューが美味。人生で一番美味しいチャーシューだった。 ジューシーさはあるものの、チャーシューというより肉のテリーヌのような濃厚さがある...
...で 鳴門巻きが入る のは中華&洋食を勉強 した方です。 鳴門巻きは西洋風に言えば形は違うけれど魚類の 練物なので言わば西洋の「テリーヌ」 です...
...■白レバーペーストのクロスティーニ ■豚肉と鶏白レバーのテリーヌ ■赤ワインでマリネした自家製の鴨の生ハム ■大山鳥もも肉のインボルティーニ...のインボルティーニとは、包み蒸しということです。 出来上がりはテリーヌっぽいけど...
...■カジキのポワレ ■自家製パン ■アンディーブとロックフォールのサラダ ■カスレ ■鯖のリエット ■ズワイガニ温製テリーヌ ■トリップの...
...軽い飲み口。雑味はなく、香りが豊か。飲みやすいけど、強いボディが好きな私には少し物足りなさも。 チョコレートケーキはテリーヌのよう。ねっ...
...今日は欲張ってCランチに。 メインもパスタもデザートもついててゴージャス! お酒も勧められたけど今回はパス。 前菜: 蝦夷鹿のテリーヌ、サラダ添え パスタ(2種類から): エイほほ肉のトマトパスタ メイン: 牛ほほ肉の赤ワイン煮 デザート: パンナコッタ テリーヌは肉肉しくずっしり...
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