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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...たまりません。。至福とは、まさにこのこと。 ずわい蟹と野菜のテリーヌ。訪問したのが夏だったということがばれますねw この美しいテリーヌ、自分では絶対に作れません。 さて、ワインもどんどん進み...■春の魚、サワラと山菜のテリーヌはバジルのソースで...
...お料理は季節のコースを注文しました まずは、鶏と筍のテリーヌ。筍が大きめにカットしてあり食感がよく、あっさりとしたテリーヌです。 レバーの串焼き。大ぶりのレバーで...¥2300 •ドライトマトとオリーブのマリネ •地鶏のテリーヌ •味噌チーズ ドライトマトはセミドライなのですが...
...うるいの味付けが気になる! ■日向鶏と干し椎茸のテリーヌ ■本日のお肉料理: 猪イノシシ ■イノシシ煮込み ■ブリん!って身がほぐれる感じ? ■仔羊 ■プロヴァンス風 ■ちょっとチュゥい〜w ■大羽イワシのプロヴァンスマリネ ■日向鶏と実山椒のテリーヌ ■...■デセールの宝石箱☆ ■日本酒と味噌でマリネした日向鶏のテリーヌ...
...優しい味わいで美味しい。オーダーしたのは、野菜のテリーヌ(1600円 妻と二人でスプリット。フルーツトマトのソースも美味しいし、野菜のテリーヌも美味しい)、娘は、チーズの盛り合わせ(1200円...ガスパチョ、いわしとジャガイモのテリーヌ...
...メインは国産無菌豚の肩ロースオーブン焼きと、フランス産鴨胸肉のローストをチョイスしました。 上質な甘さを感じる馬モモ肉の、テリーヌのような滑らか舌触りにはうっとり...
麻布の名店5軒に選ばれたChickや六本木で最も人気のお店5選に選ばれたARIAの姉妹店
12236人
貯まる・使える
...・鹿とフォアグラのテリーヌ しっかりと形が整えられたテリーヌに、ドライいちじく・クレソンが乗せられ、プレートのまわりにはイチジクジャム ピノノワールマスタード。 時折感じる肉の食感が良く、ファアグラの風味もふわりと感じられ、テリーヌの旨味を引き立てる...
...……………………………………… 〇鰻の野菜のテリーヌ 鰻、ホタテと沢山の野菜を使用したテリーヌをビーツ、ほうれん草のソースとともに。よく考えられたテリーヌ...
...●チョコレートのナッツテリーヌ レモンソース添え 自家製のテリーヌでチョコレートテリーヌ重いかなと思いきや...最初に出てくるのは前菜盛り合わせ。魚のカルパッチョやテリーヌ...
...■パテ・ド・カンパーニュ(田舎風テリーヌ) 豚肉・レバー・赤ワイン・グリーンペッパー・マデラ酒・各種スパイスetc・・・で仕上げてゆくテリーヌは素朴ながらも無添加・無着色・無保存料で肉本来の味わいをお楽しみ...■フライドポテト ■自家製有機ピクルス ■フォアグラ100%のテリーヌ 当店のスペシャリテの一つ...
...さっぱりと美味しくいただきました。 北海道より届いた海鮮のテリーヌ ツリーに見立てたというテリーヌは、たっぷりと添えられたアボガドのディップでいただきます。...■クリスマス限定コース:北海道より届いた海鮮のテリーヌ...
...2700円 の角砂糖 ■鴨とフォアグラのテリーヌ ■温製ホタテ貝のフィロ包み焼き ■ポロネギのスープ ■コショウダイのポワレ ■仔牛のロースト プロヴァンス風 ■雌鶏のコンフィー ランド風 ■R1.6 鴨とフォアグラのテリーヌ ■R1.6...■前菜♥ ■デザート ■お魚のテリーヌ...
...もっとも、会員専用の施設なので、誰か会員が主催するからこそこのリーズナブルな値段で利用できるのではあるが…。 出てきた前菜はテリーヌっぽいものだったけれど 芋でかためたテリーヌ...
...■ボトルワインをテラス席で。 ■パン&オリーブオイル ■地鶏のテリーヌ ■本日のおまかせシェフサラダ ■タルトフランべ...・パンは小麦の素直な味わいが。 ・地鶏のテリーヌ(¥900円)(ピクルス付き)。...オードブル 4種からチョイス 野菜のテリーヌ さっぱり美味しかったです...
...実際はカブリがなかったので、ほぼリブアイ? でしょうか。茨城産、2.3kg。 付け合わせにジャガイモのテリーヌと 紫キャベツのマリネ。 ...
...■ローストMIXナッツ ■ハラペーニョ入り自家製ピクルス ■ボークジャーキー ■KJ気まぐれキッシュ ■彩り野菜のテリーヌ ■ベーコンと...
...医者通いで 忙しいです… そんな訳で 病院へ行った時 食べたランチです。 ・3000円のコース 前菜 サーモンとキノコのテリーヌ サラダ添え スープ 白いんげん豆のポタージュ メイン 鱈の香草パン粉焼き アメリケーヌソース 又は 牛フィレ肉のポアレ...
...前菜 フレッシュフォアグラのテリーヌ。 ムッシュ・デコレ。自家製ブリオッシ添え...これは必食の一皿。 *フレッシュフォアグラのテリーヌ。ムッシュ・デコレ。自家製ブリオッシュ添え 赤ワインのソースとフルーツのチャツネ添え フランスのデコレさん自慢のテリーヌだとか...
...■当日のメニュー ■カトラリー ■レンズ豆のサラダとテリーヌを一緒に盛って ■バケット...スモークサーモンで包んだズワイガニのアイピック ■パンとテリーヌなど ■ピストゥー入り野菜のスープ ■伊勢海老テルミドール風...■雲丹のムースと魚貝類のテリーヌ...
...13,000円のおまかせコースで、その内容は、 ①胸肉のテリーヌ チコリにのせられた胸肉のテリーヌでスタート。 濃厚な味わいのテリーヌとチコリのほんのりとした苦味が心地よい1品でございました(●´ω...
...■フォカッチャとかグリッシーニとか ■イタリア風のテリーヌ ■ブカティーニ ■馬肉のグリル ■砂糖 ■菓子...前菜にイタリア風のテリーヌ。(フレンチっぽいですが美味しかったです。ボリューミー)...そして先ずは冷前菜 ・イタリア風肉のテリーヌ(¥1,200円)と ・鮮魚(カサゴ)のカルパッチョ(¥1...
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