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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この日のお料理について: 前菜、白レバーのテリーヌ=滑らかでコクがありパンとワインとの相性抜群 田舎風パテ=意外とさっぱりとした味になっておりハムよりも塩気がないがこれくらいさっぱりとしたパテは初めてです めひかりのカルピオーネ=酢がきいたマリネだがオリーブオイルによりまろやかに仕上がっている はもと野菜のテリーヌ=さっぱりとしたテリーヌは涼しげで疲れた胃にももたれずぺろりと食べられます...
...豚肉のソテー白菜のマスタードソース(だったかな)。950円。 前菜はポテトサラダとテリーヌ付きのサラダです。 このポテトとテリーヌはちっちゃいけど美味しい。 もっと食べたいなー。 続いてメインは汁気多し...■キャベツのシーザーサラダって珍しいですよね ■田舎風パテ。お肉のテリーヌみたいな感じでした...
...本日のバーガー(テリーヌバーガー) ジンジャーエールセット (1200円税込) ニュクスバーガーにラム肉を固めたテリーヌをプラスしたバーガー♪ 野菜にドレッシングを和えてパテの上に乗せて ケチャップとマスタードを掛けバンズ(上)を被せて自分で完成させるスタイル! 野菜はサラダとして食べても良いようです!? ラム100%パテはなかなか肉々しくスパイスがほんのり香ります テリーヌのせいかラムの臭みがしますが私はラム食べてます感が有って好きです (*´ω`*)♪...
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