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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今回は、5800円のコースをいただきました。 前菜三種、牛肉テリーヌ、白鳥の形のシュー(抹茶クリーム)、酢漬け。 サツマイモの冷製スープ...
...一言添えて欲しかったなぁ…というのが正直なところです。 オードブル。 テリーヌです。と聞いて、ホタテなどのすり身のものを想像してウハウハしていたのですが、出てきたテリーヌはさまざまな具材のゼリー寄せでした。テリーヌですね…ええ...
...■焼津産手長海老ポワレペルノー風味 ■魚介とお野菜のテリーヌ ■ビュルゴー家の鴨ロースト ■フリュイルージュ...写真では見えませんが、魚の台になっていた魚貝のテリーヌ(クネル?)も上品なお味でとてもお気に召したようです。...アミューズ二品目、生ハムを巻いたテリーヌ...
...静岡に来る際は何度か利用されていただいている 特にガーリックライスが印象的で また、食べたいとおもい来店 前菜2種 秋刀魚のテリーヌ 卵焼き?? はっきり言っていらないとおもいます 作り置き感が満載ですし どちらも...
...550円 トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ 780円 鮮魚のカルパッチョ 680円 サーモンとアスパラのテリーヌ 680円 フレッシュトマトとにんにくのブルスケッタ 500円 野菜入りミートローフ 650円...
...■鶏モモと白レバー、ドライイチジクのテリーヌ ■カスタニャッチョ ■スペルト小麦のサラダ...カポナータ、ポテトサラダ、自家製ピクルス、秋刀魚と茄子のテリーヌ、サラミ、生ハムの7種盛。どれも旨いが、特に無花果のフレッシュ感と臭み無い秋刀魚と茄子のテリーヌはネットリ食感にバルサミコの酸味が合う...
...◆ハム盛り合わせ(イタリア産 プロシュート、サラミ、モルタデッラ) 1人前1000 塩気がちょうどいい ◆テリーヌ 窯焼きパン付き 600 かなり肉々しい ◆レバー煮込み 窯焼きパン付き 600...
...■【APPETIZZER】 ■ミックスナッツ ■キスチョコ ■オリーブ ■自家製レーズンバター ■かぼちゃとクリームチーズのテリーヌ ■...
...■ホタテのショーフロアと夏みかんのテリーヌ・オレンジキャロットのソース ■オリーブオイルとデュカ...四季のスペシャルアペタイザー フォアグラのテリーヌ オレンジのテュイルを添えて 鴨のコンフィー 白インゲン豆添え...<Entee> ホタテのショーフロアと夏みかんのテリーヌ オレンジキャロットのソース ・生クリームとクリームチーズ...
...前菜 フォアグラのテリーヌ・鴨肉・リンゴ等がブルスケッタ風になってます 蟹入りのフラン...ツマイモのスープ・わかさぎのフリッター・焼きたてのパン・白身魚のテリーヌ・サーモンとアボガドのサラダ・鶏肉・デザート・飲み物・・どれも手...なりの青味が残って・・・よく言えばお野菜のお味が強く出ている? テリーヌも私の苦手な獣系のお味と堅さで...
...600円・はちみつレモンスカッシュ 500円 ■フルーツタルト 650円・ともコーラ 650円 ■季節野菜のサーモンの温テリーヌ ■トマ...
...■豚肩ロースのトンテキ ■DESSERT ■駅長さんの食後スイーツ ■自家製レモンのアイス ■チョコレートのテリーヌ ■◆◆黒板メニュー...
...静岡にある有名なジビエのお店に訪問。 *ジビエのテリーヌとニジマスのパータフィロオードブルカップ 前菜で出てきたのは熊、キジ、鴨、鹿、鳩などのお肉を使ったテリーヌ。 下のバケットはプルーンのペーストや無花果を使って甘くしていて、肉の味が濃いテリーヌと良いバ...
...少し洋が強くなった気がします お庭は相変わらず素敵で、鴨と家鴨が遊んでいます Bコースをチョイス(メイン1つ) サーモンのテリーヌ 枝豆の冷製スープ サンマのベッカフィーコ(+600円でスズキ/+1200円で牛フィレに) いちごのケーキとアイス...
...3,190円/税込 ■・ビターチョコの濃厚テリーヌ 990円/税込 ■・ホットコーヒー ■・グラスワイン 白...3,190円/税込 ・ビターチョコの濃厚テリーヌ 990円/税込 ◆ ドリンクメニュー ・SPRING...最後に店員さんからデザートを勧められたので、チョコのテリーヌをオーダー...
...アミューズはなし。前菜から。 帆立のムースとズワイガニのテリーヌ サラダ仕立て。 口に含むとふわぁっと帆立の香り。ちょっと固めです。 次...
...数年前まではクリスマスには奮発して1瓶購入していましたが 久し振りに頂きます。 右のお料理の「鰻と豆腐のテリーヌ」に乗っていた 焼き茄子のマリネを主人が大層気に入っていました...
...しゃくしゃくした食感もすき。 有機野菜のテリーヌ 750円 いろんなお野菜をテリーヌ型でゼリー寄せに したもの。...■シジミご飯 ■しじみの鉄鍋ご飯 ■有機野菜のテリーヌ...
...この機会に是非ご堪能ください。 ■本日のパスタ ■本日のお魚料理 ■帆立と小海老のテリーヌ ~ビーツの香り~ ■前菜盛り合わせ ■仔牛の...
...おまかせなので 何が出てくるかお楽しみです。 前菜 パテ ピクルスのテリーヌ付き 自家製ハム ポテトサラダ with りんごピクルス サンドイッチ たまご...そのあとはチビチビと(笑) 上に添えられていたのは、コルニッション (ピクルス)のテリーヌ(確認しました) この酸味が更にパテを美味しく演出...
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