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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■タルタルイメージ ■ディナー箸 ■揚物イメージ ■菅乃屋ステーキコース ■トマトの冷菜、辛子蓮根の揚げ、馬肉?ベーコンのテリーヌ ■前...
...なんか難しそう。 年に1回の贅沢なので真ん中の9000円のコースをオーダー まず前菜、手の込んだ かわいらしいテリーヌや、なまふ?や 見...
...洋の中に和を感じさせるアクセントとなっていました。 ②「鰻と里芋のテリーヌ。ハーブ野菜とレモンのヴィグレット」 里芋を和出汁で煮込んで、鰻、卵黄、里芋を層状に仕上げたという驚きのテリーヌ。 上品な和テイストの里芋と柔らかな鰻の間に挟み込まれたとろとろ卵黄の存在が、テリーヌ全体にコク深さと旨味を加え...
...中でも日本酒の「冬のおとずれ」は 超美味しかった それとデザートでいただいた 抹茶のテリーヌはあまりの完食の速さに びっくりされてしまったw これは実は自分のあるあるで どこのお店に行ってもデザートを...
...パテやテリーヌ等の食肉加工品の総称。 カウンター横のショーケースよりお選びください。 ■レバーペースト 臭みだけ取り除いたクセになるレバーの旨味 カリカリ葡萄パンに乗せて ■パテ・アンクルート シャルキュトリーの王様 数種類のお肉の旨味や個性をパイ生地に閉じ込めました。 ■ジャンボン・ブラン 火入れにこだわったポークハム ■パテ・ド・カンパーニュ 鴨肉メインの田舎風パテ ■馬肉のサラミ 上質な馬肉と牛スネ肉を乾燥、熟成されたスモーキーな旨味。 オリーブのマリネとご一緒に。 ■アイスヴァイン・テリーヌ 豚肉の...
...& ショコラ ・ベリーベリーサワー ■CUISSON ■アマゾンカカオのガナッシュでつくった 鮎とジャガイモのテリーヌ ■天草産 地タコ...
...ジャガイモとネギの冷製スープ スモークサーモンとタマネギのテリーヌ。 サラダゎドレッシングの酸味が強め。 スープゎザラザラ感が残っている。 テリーヌゎなめらかで美味しかった♡ メィンゎ...右が牡蠣 ■オードブル① 木の子とカモのスモークのテリーヌ...
...前菜の盛り合わせは、エビをスープでゆでたもの?と鯖のマリネ、肉のテリーヌ エビの質が良かった。 パンは三種類でどれも美味しく...感じたことのない風味のお料理があったり、最高に幸せなひとときでした。 前菜は鴨のテリーヌ...
...レバペーストをパン?に塗ったものやハム、サラミ、肉のテリーヌ どれも美味い。 肉のテリーヌに付いてるソースが、最高...¥100 ■ドメーヌ シガリエール ¥500 ■豚足とタンのテリーヌのソテー ¥840...
...■ロイヤルホストの国産和牛ステーキと息子の手 ■ロイヤルホストの生ビールと息子の手 ■野菜のテリーヌ ■デミグラスソースオムライス ■サ...
...ザッハトルテ的なチョコケーキだと予想していたらコーヒー!これがなんと大当たり。めちゃくちゃ美味しい。すごく濃厚でまさにテリーヌ。 コーヒ...
...店内は女性客で賑わっています 頼んだのは2500円のコース 見た目も美しい前菜(色とりどりお野菜のテリーヌ) スープ パン お魚(選べる) デザート コーヒーはお代わり無料 美味しかったけど...
...コンソメジュレが乗ったピュレ 南国サーモンとフロマージュフレのテリーヌ どれも熊本県産の食材が使ってあります...■地元産玉ねぎ スープとケーキ ■中庭 ■北海道産あん肝のテリーヌ ■味彩牛のロース ■桃のコンポート ■メニュー...■エビとホタテのムース ■オレンジジュース ■ホロホロ鶏のテリーヌ...
...■南瓜のスープ(^^) ■ピペラートと野菜のテリーヌ、サーモンとイクラのカルパッチョ、葉野菜サラダ(^^) ■先ずはウェルカムビアから(^^) ■ヴィストール メニュー ■グレシャス メニュー ■ヴィシソワーズ ■田舎風テリーヌ ■薩摩白美豚のコンフィのグリエ ■貝類とじゃがいものマリニエール風...ヴィストールにしました。(写真有) アミューズゎ ヴィシソワーズ。美味♡ 前菜ゎ テリーヌと野菜のマリネ...
...お通しって なんか小料理的な小鉢とか 出てくるのですが こちらはなんと・・・・・ お通しがケーキ!(驚) ちなみに上がチョコのテリーヌ 下がさくらのチーズケーキ ビールのお通しはキッシュでした ちょっとした諸事情により 僕はケーキを2個食べたのですが!...
...クリスマスイブイブディナー(^_^)♡ カルボナーラが食べたくて伺いました。 前菜は仔猪のテリーヌ、サルサヴェルデ。 メインに野鴨、金柑...
...引き立つように少し手が加えられてらるのかな??それともこの紅玉そのものが美味しすぎるのか‥。 レバーのテリーヌもすっごく美味しい。 牡蠣...
...■ミックスナッツ(風雅巻き) ■だご汁ムース 熊本県の郷土料理「だご汁」をムース仕立てにしました。 ■熊本県産牛と豚のテリーヌ しょいの実添え...
...■タラの白子のムニエル ゆずの香り ■フォアグラのテリーヌとりんごのアミューズ ■店内 ■料理 ■メイン...■メニュー ■ワインセラー ■前菜:海老と魚とホタテのテリーヌ ■パンにつける豚のリエット ■焼き立てパン...ありがたくいただきました(^^) 次はテリーヌとサラダ テニーヌは 舌びらめやオマール ほたてなどを...
...■阿蘇溶岩アヒージョ ■馬肉フィレとアボカドのミルフィーユ ■馬肉とピスタチオのテリーヌ ■古閑牧場の生馬肉 シュラスコ仕上げ ■阿蘇くまもとあか牛フィレ...(富喜製麺使用) *馬肉のラグー生パスタ *カカオ70%大人のチョコレートテリーヌ 【飲み物】 *アマクサソナービール(WHITE PEARL) 100%天草産...
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