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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...注文はQRコードで注文、もう当たり前みたになってきてますね。 とりあえず生ビールで乾杯!! お通しは、甘トマトとズリ皮のテリーヌ!バルサミコ酢のソースがいいです...
...帰宅してさっそくいただきまーす♪ ずっしり重たい‼︎切ってみた感じはガトーショコラというか、テリーヌのようなしっとり感です。 さてさてお...
...お客様が美味しいと言ったことをきちんとシェフにも伝えていて非常に素敵な一連でした。 お通し?がお魚のテリーヌと青海苔の揚げパンのようなもの...
...■タルタルイメージ ■ディナー箸 ■揚物イメージ ■菅乃屋ステーキコース ■トマトの冷菜、辛子蓮根の揚げ、馬肉?ベーコンのテリーヌ ■前...
...■【魚料理】サーモンの瞬間スモーク ■大好きなサーモン、特別に野菜を包んでくれました ■本日のテリーヌ ■鮮魚はスズキ ■ジビエの鳩 ■...
...洋の中に和を感じさせるアクセントとなっていました。 ②「鰻と里芋のテリーヌ。ハーブ野菜とレモンのヴィグレット」 里芋を和出汁で煮込んで、鰻、卵黄、里芋を層状に仕上げたという驚きのテリーヌ。 上品な和テイストの里芋と柔らかな鰻の間に挟み込まれたとろとろ卵黄の存在が、テリーヌ全体にコク深さと旨味を加え...
...■DOLCE - ドルチェ ■季節の焼き菓子 ■フルーツソースのセミフレッド 〜アイスケーキ〜 ■本日のテリーヌ ■RED WINE -...
...中でも日本酒の「冬のおとずれ」は 超美味しかった それとデザートでいただいた 抹茶のテリーヌはあまりの完食の速さに びっくりされてしまったw これは実は自分のあるあるで どこのお店に行ってもデザートを...
...ジャガイモとネギの冷製スープ スモークサーモンとタマネギのテリーヌ。 サラダゎドレッシングの酸味が強め。 スープゎザラザラ感が残っている。 テリーヌゎなめらかで美味しかった♡ メィンゎ...右が牡蠣 ■オードブル① 木の子とカモのスモークのテリーヌ...
...■ミックスナッツ(風雅巻き) ■だご汁ムース 熊本県の郷土料理「だご汁」をムース仕立てにしました。 ■熊本県産牛と豚のテリーヌ しょいの実添え...
...& ショコラ ・ベリーベリーサワー ■CUISSON ■アマゾンカカオのガナッシュでつくった 鮎とジャガイモのテリーヌ ■天草産 地タコ...
...前菜の盛り合わせは、エビをスープでゆでたもの?と鯖のマリネ、肉のテリーヌ エビの質が良かった。 パンは三種類でどれも美味しく...感じたことのない風味のお料理があったり、最高に幸せなひとときでした。 前菜は鴨のテリーヌ...
...フォアグラのサンド かりっと焼き上げられたサクサクのラスクのようなパンにフォアグラのテリーヌがサンドされていて美味 魚はスズキ メインの肉はミスジだったと思います とてもジューシーで柔らかく...
...■タラの白子のムニエル ゆずの香り ■フォアグラのテリーヌとりんごのアミューズ ■店内 ■料理 ■メイン...■メニュー ■ワインセラー ■前菜:海老と魚とホタテのテリーヌ ■パンにつける豚のリエット ■焼き立てパン...ありがたくいただきました(^^) 次はテリーヌとサラダ テニーヌは 舌びらめやオマール ほたてなどを...
【移転リニューアル】 リストランテ・ミヤモトから進化を遂げるシェフ宮本氏のNEW STYLE
1306人
...牛肉のもも肉のタルタル 経産牛の菊芋/牛蒡/里芋のテリーヌ ○鴨 熊本の鴨のパイ包み焼き ○地牡蠣 ジェノベーゼパスタ...ヒラメバーガー、天草サラミ、菊池走る豚ソーセージ 熊本赤牛テリーヌ 仔牛のアッシュ 鹿肉のパイ包み焼き...イカを使った2品は、再構築っぽいテリーヌと...
...前菜は温野菜、海老のなんだろ?それにテリーヌ、など。とてもキレイに盛り付けられてあります。美味しいです。...乾杯は地ビールの『阿蘇ブロンドエール』 主な感想 ◇前菜盛り合わせ 豚肉のテリーヌ 紫蘇がいいアクセントです 里芋 アンチョビとカラスミがよく効いてます...
...■阿蘇溶岩アヒージョ ■馬肉フィレとアボカドのミルフィーユ ■馬肉とピスタチオのテリーヌ ■古閑牧場の生馬肉 シュラスコ仕上げ ■阿蘇くまもとあか牛フィレ...(富喜製麺使用) *馬肉のラグー生パスタ *カカオ70%大人のチョコレートテリーヌ 【飲み物】 *アマクサソナービール(WHITE PEARL) 100%天草産...
...お知り合いが用意してくださり初訪問です。 本格的な和食のお店でした。 前菜のお野菜のテリーヌがとっても好み。 お庭の見える個室でゆっくり...
...■真鯛の中身~♪ ■【真鯛の雲丹巻、中トロ、縞鯵のあぶり】 ■【カラフル・アート・テリーヌ シーフード添えアイオリソース。】 ■【馬刺し、一文字ぐるぐる、辛子蓮根】...だからかな…。 【カラフル・アート・テリーヌ シーフード添えアイオリソース...
...チョコレートのテリーヌが間に挟まったチーズケーキ。 やさしいお味で...結構落ち着きました(笑) 前菜は、美しいお野菜のテリーヌ!くずすのめーっちゃもったいなかったけど・・・パクリ。...“クリームチーズとショコラを合わせたかなり濃いめのチョコのテリーヌ”...
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