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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...アスパラ、ミニトマト、レタス、ベビーリーフ、サヤインゲンなど、皿いっぱいの新鮮野菜サラダと、生ハム、ミニキッシュ、ミニ鶏のテリーヌと思われる品々が...
...蒸し料理。 容器の蓋を開けると、湯気と共に出てきたのは、鶏の自家製テリーヌと、里芋、冬瓜等の温野菜。 特に「鶏のテリーヌ」が絶品でした...■本日の主菜(しょうが焼きを選択) ■本日の副菜(自家製の鶏のテリーヌと野菜の蒸し物)...
...■自家製デザートの一例 てんしのレアチーズケーキ ■ランチプレート一例(チキンとほうれん草のテリーヌ、ブロッコリーのポタージュ、サラダ、パン) ■てんしのレアチーズケーキ(クリームチーズに乳脂肪45%超の生クリームと自家製バニラシュガーで作りました) ■ベーコンのクリームパスタ ■焼きチーズのトマトソースオムライス ■盛り合わせプレートの一例(サーモンとチキンのテリーヌ)...
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