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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...前菜:ランド産フォアグラのテリーヌ・地元産桃のコンポートと共に 深い旨みと少し塩気の利いたテリーヌが桃の甘さと意外に合う 魚料理:相模湾金目鯛のポワレ・カレークリームソース...■パン用のバター、塩、オリーブオイル ■前菜:フォアグラのテリーヌ地元産桃のコンポートと共に...
...じゃがいもは塩麹で和えた甘さ引き立つゴロゴロじゃがいもと、バターを加え滑らかにマッシュし、みじん切りのカラフル野菜をのせてテリーヌ風に仕立てた可愛らしい一品! 玉子焼きは…ジュワッと出汁巻でも...
...サッポロ黒ラベル(瓶ビール)¥590 豚の色々なところテリーヌ¥525 イベリコサラミ¥945 真鯛¥315...香菜ボンバー レバーパテ 豚のテリーヌ イベリコ生ソーセージ 生ハム・・・・ 今日はその中の2つ 豚の色々なところのテリーヌ 525yen お寿司屋さんでテリーヌ・・・ホークとナイフが出てくる! 色々なところが凝縮している...
...■(2017年5月) ■いわしとジャガイモのテリーヌ トリュフ風味 ■ジャガイモと長ネギのビシソワーズ ■本カマスの香草パン粉焼きと夏野菜のトマトソース煮 ■前菜:野菜のテリーヌ ■スープ:ジャガイモのビシソワーズ...これは夜に来てみないと^_^ いわしとジャガイモとのテリーヌ絶品 本日のランチ(サラダ...
...⚫︎前菜② 北海道サンマのテリーヌにトマトのコンポートとピクルス・・・内蔵から全部使っているので黒みががってます。テリーヌの濃厚さと焼きナスソースの酸味...■美味しい自家製パン ■たっぷりバターとお塩 ■ご存知がっつりテリーヌ...
...素晴らしい酸味〜 【冷たい前菜】 田舎風テリーヌ・・・ハンバーグのようなレバーのような複雑な味わいです。クルミにレーズン、椎茸etc、レ...
...まいうーーつ!! 続いて私たちの前菜(まぐろの角煮とあんこう(?)のテリーヌもどき)が出てくる。まぐろはまあまあおいしかったのだけれど、テリーヌもどきは何とも不思議な食感...
【小田原駅直結】富士屋ホテルの上質な雰囲気と美味を、駅ナカでお気軽にご堪能ください。
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...いつもは熱々で美味しいのに、、 アラカルト:テリーヌやハム、サラミ、キッシュなどの盛り上がり。こちらのテリーヌ(パティドカンパーニュ)はハーブでうまく臭みが消えていてとても美...ハーブ、スパイスを使い、ワインに合う一品に仕上げました。 テリーヌ型で焼いたフランスの代表的なクラシック料理をご賞味ください...
...■緑茶ハイ ■ナポリタン ■田舎風お肉のテリーヌ、里芋と鶏肉のテリーヌ、インカのめざめのキッシュ ■自家製全粒粉パン&くるみパン...パンは普段は控えているがこの日は特別。 自家製のパンはテリーヌと一緒に食べると更に美味しい...
...しんじょの小田真喜は滑らかで軽い食感。これはそのままが美味しい。ハマグリの殻に入った磯の香りはホタテ風味はほぼテリーヌ。というかテリーヌよりも美味しいかもしれません...
...見た目も素敵ですね。 最初に登場したのは 【本日の前菜】 サラダとマグロのマリネに鮭を使ったテリーヌは特筆なし。 続いて登場したのは 【...
...自分が好みなのはオードヴルで供されるテリーヌの数々です。 それぞれの食材の味をしっかり残しながらも、一つの料理としての味をきちんと出す。 あくまで自論ですが、テリーヌはその店の良し悪しが露わになるメニューと自分は思っています。...コースはプリフィックスで、前菜は2種のテリーヌからということで...
...地元野菜を使ったイタリアンのお店、前菜、パスタ、ドルチェ共に美味しかった(๑˃̵ᴗ˂̵) 特にドルチェのイチゴと赤ワインのテリーヌが最高でした お料理のレベルが非常によく...
...色とりどりなミニトマト達。食感、味わいの違いをお愉しみください ■枝豆と鶏肉のテリーヌ 鶏肉のパテにたっぷりと枝豆を練り込んだテリーヌです。ビールのお供にも♪ ■コールドポーク 香味野菜のソースで...■ブロッコリーのアヒージョ ■チキンソテーと旬野菜 ■キノコのテリーヌ...
...■ノルウェー産サーモンのグリル ■ランチのコースのアミューズ ■フランス産フォアグラと無花果のテリーヌ ■福岡産鰆のグリル・トマトフォン...
...生牡蠣とワインを食べるならここが一番。ひとりで行くと、牡蠣とテリーヌだけでお腹一杯になり、メインに行き着かないことが多いです。...フォアグラのフラン、じゃがいもと鱈のパテ、野菜のテリーヌ ■フォワグラのフラン...お洒落な大人の雰囲気でゆったり楽しめました。 他にもテリーヌや...
...前菜盛り合わせ カニと赤大根のフラン マグロ頬肉のパスタ ひき肉のケール包み デザート、コーヒー 前菜はテリーヌ数種とサラミ、カルパッチ...
...ふ~、オーダーするだけで緊張しちゃったよ。 まずは前菜。生ハムとリコッタチーズのテリーヌ、パンサラダ、フリッタータ。テリーヌがちょっと溶けているのは少し残念。ここでふとランチのドリンクメニュー見ると...■ランチメニュー。1000円~1790円 ■前菜、生ハムとリコッタチーズのテリーヌ...
...■前回のつみれスープ ■ランチプレート ■キッシュにラペ、テリーヌに蒲鉾、ラタトゥユやおにぎり等。 ■デザートのガトーショコラ...スパニッシュオムレツやラタトゥイユ、テリーヌなどひとつのプレートでいろいろと愉しめます。...トマトの酸味がつみれとよく合います。しんじょうのすり身を使ったテリーヌは...
...■ドルチェ ■カタラーナ 定番で当店一番人気のカタラーナ ■テリーヌチョコラータ キャラメルアーモンド入りのチョコレートのテリーヌ ■本...
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